Villa Scaminaci Nero d'Avola Salaparuta

Asti to jeden z symboli włoskich w kategorii win musujących. Jest to lekkie, naturalnie słodkie wino musujące o bardzo intensywnym, owocowym aromacie. Niska zawartość alkoholu sprawia, że wino to stanowi doskonały dodatek do owoców i deserów.

Wino wytrawne białe jest produkowane z sycylijskich winogron odmian Cataratto, Crecanico, Chardonnay i Moscato, które są częściowo suszone. Ten proces w języku włoskim nazywa się ?appassimento? (suszenie). Rezultatem jest wino o pięknym słomkowo-żółtym kolorze z nutami gruszki i białej brzoskwini. Podawać w temperaturze 10-12 °C. Produkt idealny jako aperitif do miękkiego sera lub drobiu.

Bogaty bukiet aromatyczny, świeża kwaskowatość cytrusów i trwały finisz. Wino o przyjemnej strukturze i finezji, na podniebieniu wyróżnia się delikatna kremowość. Doskonałe do surowych lub gotowanych skorupiaków, tatara rybnego, sałatek z owocami. Najlepiej serwować w temperaturze 6°C.

Harmonijne wino o dobrze zbudowanym ciele i pełnych taninach. Idealnie będzie pasować do wyszukanych potraw, nie tylko kuchni włoskiej.

Agricola Erario Primitivo di Manduria Diavolo Rosso to czerwone,wytrawne wino pochodzące z Włoch, z regionu Apulia.Pozycja ekspresyjna wyrazista i zbalansowana. Wino dosyć przyjemne i gładkie, w smaku wyraziste z lekkim kwaskowym posmakiem. Harmonijne, lekko cierpkie na podniebieniu. Taniny długie, wyraźne i silne.

Musujące wino wytrawne (Brut) ze szczepu Glera, produkowane we Włoszech w regionie Veneto. Posiada perłowy, blado-słomkowy kolor i aromat przywodzący na myśl jabłka, dojrzałe gruszki, kwiaty akacji i konwalie. W smaku eleganckie i świeże. Wino to doskonale uzupełni konsumpcję wszelkiego rodzaju przystawek, w szczególności z ryb i białego drobiu.

La Roncaia Eclisse Bianco to włoskie białe, wytrawne wino z Friuli-Wenecja Julijska. Wytwarzane z kupażu dwóch szczepów: Sauvignon Blanc, Picolit. Winogrona są zbierane z winnic na wzgórzach między Tarcento i Attimis gdzie bardzo niska wydajność z hektara sprzyja finalnej jakości wina. Wino o  aromatach brzoskwini oraz białych kwiatów. Na podniebieniu ładnie zarysowany poziom kwasowości. Charakterna struktura i wyraźna osobowość czynią z tego wina bardziej ambitną propozycję.

Świeże wino o czerwonym kolorze, niskiej zawartości alkoholu oraz aromacie truskawek i czerwonych owoców. Lekkie i musujące drobnymi bąbelkami. Podawać w temperaturze 6/8°C.

Do produkcji Dile Rosa używa się mieszanki białych i czerwonych winogron. Fermentacja alkoholowa przy użyciu specjalnie wyselekcjonowanych drożdży odbywa się w średniej temperaturze 18?C. Wino do czasu zabutelkowania przechowywane jest w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Posiada delikatny, różowy kolor. Charakteryzuje je subtelny, kwiatowy zapach. W smaku delikatnie czereśniowe. Wino o eleganckiej, świeżej i delikatnej strukturze, przyjemne w degustacji. Doskonały wybór na aperitif, do makaronów oraz dań z białym mięsem. Idealnie pasuje do ryb oraz skorupiaków.

Santero 958 Zero Gradi Moscato, idealne o każdej porze dnia. Ma słomkowo żółty kolor. Intensywny i otaczający aromat otwiera się nutami owoców tropikalnych i zielonego jabłka. Na podniebieniu jest aromatyczny, delikatnie słodkie i zrównoważony.

Wino musujące półsłodkie, otrzymywane z czerwonych odmian winogron. Drobne i trwałe perlage, słodki, przyjemny smak winogron i czerwonych owoców, charakterystyczny aromat i smak.

Erario Primitivo di Manduria Magno to wino o ciemnofioletowej barwie. Posiada intensywne aromaty ciemnych owoców, śliwek i przypraw. Bogate, złożone, na finiszu długo wyczuwalny susz kompotowy.

Wino bardzo intensywne i wyraziste. Zapach ciekawy, a jeśli wino dłużej przechowujemy w butelce, z czasem ewoluuje do tego stopnia, że wyczuwamy ziołowy zapach orientalnych przypraw i cynamonu. Eleganckie, harmonijne, o złożonej strukturze zarówno dla nosa jak i podniebienia. Jego główną zaletą jest idealne połączenie lekkich tanin oraz intensywnego, ale trwałego aromatu jagód, mięty oraz tytoniu.

Zapach - jagody, czarna porzeczka, mięta, przyprawy korzenne;
Smak - średniej budowy, dojrzałe taniny, przyjemna kwaskowość;
Finisz - średniej długości, owocowy, z cynamonową końcówką.

Subtelne i atrakcyjne a zarazem mocne i wyrafinowane, od razu pokazuje swoją esencję. Aromat śliwek, truskawek i skórki pomarańczy. Smak jeżyn, porzeczek, kawy, przypraw które przechodzą przez mocne i skupione taniny. Ujmujące i soczyste wykończenie. Podawać do czerwonych mięs, pieczeni, dziczyzny i dojrzałych serów.