Duchi di Castelluccio Pecorino d'Abruzzo

Słodkie i orzeźwiające wino musujące z wyraźnymi nutami kwiatowo owocowymi.
Doskonałe do deserów, niebieskich serów, a także salami.

Najlepiej serwować w temperaturze 6/8 °C

Bardzo pijalne, delikatne wino z Toskanii. Bazuje na Sangiovese, kluczowej odmianie regionu. Dojrzewanie przebiegało głównie w kadziach stalowych, a także po części w dużych, używanych beczkach przez trzy miesiące. W kieliszku aromaty owocowe z silnym akcentem wiśniowym. Jest lekkie i łagodne w smaku, więc można podać je do wędlin, salami czy szynki, najlepiej nawiniętej na paluszki crostini, albo innych przekąsek w południowoeuropejskim stylu.

Ricossa to pierwsze wino, które zostało wytworzone metodą „appassimento” w regionie Piemontu. Wino białe wytrawne ze szczepów Cortese, Chardonnay i Moscato, które uwodzi lekkim, tropikalnym bukietem z nutami ananasa, mango, migdałów i gruszek. Wino jest doskonałe samo w sobie, ale świetnie się sprawdzi w towarzystwie oliwek, risotto ze szparagami, grillowanych mięs i ryb a także do sałatek.

Do produkcji Dile Bianco używa się kilku odmian białych winogron. Fermentacja alkoholowa przy użyciu specjalnie wyselekcjonowanych drożdży odbywa się w średniej temperaturze 18’C. Wino do czasu zabutelkowania przechowywane jest w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Posiada żółto-słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami oraz intensywny, owocowo-kwiatowy bukiet, bardzo przyjemny i trwały. Dobrze wyważony smak z nutą kwasowości . Idealny wybór do przekąsek , przystawek i lekkich dań głównych oraz do dań na bazie ryb i owoców morza.

Klasyczne, białe wino z Veneto z aromatami jabłek i gruszek z delikatną nutą migdałów. W ustach rześkie, czyste, z akcentem mineralnym i dobrą równowagą.

Wino musujące o urzekającym smaku poziomek. Kolor przejrzysty z refleksami czerwieni. Bukiet wina bardzo przyjemny, poziomkowy. W smaku wino słodkie, trwałe

Harmonijne i kuszące, lekkie kwiatowe nuty stanowią główny aromat wina. Wyczuwalne żywe smaki gruszki, miodu, migdałów i białych owoców pestkowych na podniebieniu. Świetne jako aperitif lub jako dodatek do dań z ryb, sałatek owocowych i owocowych deserów.

Wino ze 100% Barbera uprawianych w regionie Piemontu. Dojrzewa w stalowych kadziach.
Wino o pięknej rubinowej barwie z delikatnym aromatem czerwonych owoców z nutami moreli i migdałów. Intensywne, bogate o owocowych nutach z długim i przyjemnym posmakiem.

Erario Primitivo di Manduria Idillio to czerwone, słodkie wino pochodzące z Włoch. Pozycja ekspresyjna wyrazista i zbalansowana. Wino dosyć przyjemne i gładkie, w smaku wyraziste z lekkim kwaskowym posmakiem. Harmonijne, lekko cierpkie na podniebieniu. Posiada naturalną owocową słodycz, charakterystyczną i wyczuwalną na finiszu.

Do produkcji Dile Rosa używa się mieszanki białych i czerwonych winogron. Fermentacja alkoholowa przy użyciu specjalnie wyselekcjonowanych drożdży odbywa się w średniej temperaturze 18’C. Wino do czasu zabutelkowania przechowywane jest w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Posiada delikatny, różowy kolor. Charakteryzuje je subtelny, kwiatowy zapach. W smaku delikatnie czereśniowe. Wino o eleganckiej, świeżej i delikatnej strukturze, przyjemne w degustacji. Doskonały wybór na aperitif, do makaronów oraz dań z białym mięsem. Idealnie pasuje do ryb oraz skorupiaków.

Wytrawne wino musujące o słomkowym kolorze i nieustającym bąbelkowaniu. Bukiet uwalnia kwiatowe nuty oraz ślady świeżych owoców. W smaku orzeźwiające, zachęcające do konsumpcji jako aperitif, oraz dodatek do każdego posiłku. Temperatura podawania 6-8° C.

Czerwone wino włoskie o rubinowej barwie. Wyrazisty bukiet z jagód, czarnej porzeczki i fiołka. Wyczuwalne przyprawy oregano i tymianek. W smaku bardzo intensywne. Idealne do makaronów, czerwonego i białego mięsa, pikantnych potraw i serów pleśniowych.  Serwować w temperaturze 14-16 C.

Fermentacja moszczu używanego do produkcji Dile Rosso trwa około 6-7 dni w kontrolowanej temperaturze. Wino jest butelkowane po krótkim okresie fermentowania i rafinacji (rafinacja to czynność polegająca na zredukowaniu ilości tanin w winie do odpowiedniego poziomu).