BOTTEGA VERMOUTH ROSSO

Wino ze 100% Barbera uprawianych w regionie Piemontu. Dojrzewa w stalowych kadziach.
Wino o pięknej rubinowej barwie z delikatnym aromatem czerwonych owoców z nutami moreli i migdałów. Intensywne, bogate o owocowych nutach z długim i przyjemnym posmakiem.

Ricossa to pierwsze wino, które zostało wytworzone metodą ?appassimento? w regionie Piemontu. Wino białe wytrawne ze szczepów Cortese, Chardonnay i Moscato, które uwodzi lekkim, tropikalnym bukietem z nutami ananasa, mango, migdałów i gruszek. Wino jest doskonałe samo w sobie, ale świetnie się sprawdzi w towarzystwie oliwek, risotto ze szparagami, grillowanych mięs i ryb a także do sałatek.

Wino ze 100% Barbera uprawianych w regionie Piemontu. Dojrzewa w stalowych kadziach.
Wino o pięknej rubinowej barwie z delikatnym aromatem czerwonych owoców z nutami moreli i migdałów. Intensywne, bogate o owocowych nutach z długim i przyjemnym posmakiem.

La Roncaia Eclisse Bianco to włoskie białe, wytrawne wino z Friuli-Wenecja Julijska. Wytwarzane z kupażu dwóch szczepów: Sauvignon Blanc, Picolit. Winogrona są zbierane z winnic na wzgórzach między Tarcento i Attimis gdzie bardzo niska wydajność z hektara sprzyja finalnej jakości wina. Wino o  aromatach brzoskwini oraz białych kwiatów. Na podniebieniu ładnie zarysowany poziom kwasowości. Charakterna struktura i wyraźna osobowość czynią z tego wina bardziej ambitną propozycję.

Primitivo Primasole Puglia to czerwone wino jest wytwarzane z ręcznie zbieranych winogron Primitivo. W aromacie wyczujemy nuty dojrzałych śliwek, dżemu wiśniowego i tytoniu. W smaku aksamitne, delikatnie pikantne, z odrobiną słodyczy i dobrze zintegrowanymi taninami. To rubinowo czerwone wino z Apulii jest idealnym dodatkiem do czerwonego mięsa, dziczyzny oraz pikantnych przystawek.

Vermouth Bianco Bottega opiera się głównie na szczepie Pinot Grigio, jednego z najbardziej reprezentatywnych szczepów w regionie Veneto. Ma niepowtarzalny charakter, który wywodzi się z naturalnego ekstraktu. Tajna receptura zawiera ponad 30 ziół, kwiatów i przypraw (czarny bez, rzymski absynt, cynamon cejloński, gałka muszkatołowa, gorzka skórka pomarańczy). Połączenie szczepu Pinot Grigio z naturalnym ekstraktem o wielu odcieniach prowadzi do wina o niepowtarzalnym charakterze. Jego pełny, bogaty i wyrazisty smak jest syntezą charakterystycznych cech regionu Veneto i Piemontu: kreatywności, innowacji i tradycji winiarskiej.

Doppio Passo Primitivo Salento to czerwone wino wytrawne z regionu Puglia położonego na południu Włoch. Część gron jest poddawana procesowi winifikacji zaraz po zbiorach, drugą część pozostawia się do naturalnego podsuszenia.

Prosecco Extra Dry to półwytrawne, białe wino musujące, ze szczepu Glera, powstające w okolicach miasta Treviso. Extra Dry to najbardziej klasyczna wersja Prosecco, łącząca w sobie słodycz i orzeźwienie. Ma blado zółtą barwę z zielonymi refleksami, musuje delikatnie i sprężyście. Pachnie cytrusami i akacją, w smaku jest harmonijne i zrównoważone. Nie może go zabraknąć, gdy będziemy spożywali szynkę parmeńską z melonem.

Barwa granatowa. Bukiet czysty, intensywny, typowy dla Barolo. Aromaty czerwonych owoców, pomarańczy, róż, porzeczek, pieprzu, ziaren kawy i drewna cedrowego. Smak pełny i harmonijny, mocne taniny, długi finisz. Dojrzewanie 38 miesięcy w beczkach dębowych.

Lekkie wino musujące, które powstaje z połączenia organicznego Prosecco DOC oraz ekstraktu z dzikiej maliny moroszki. Charakteryzuje się złotą barwą oraz świeżym, okrągłym i owocowym profilem. Wino doskonale smakuje podawane solo lub jako dopełnienie dań z kurczakiem, owocami morza, dojrzałych serów czy z deserami - szczególnie z musem czekoladowym.

Agricola Erario Primitivo di Manduria L'Unico to czerwone, wytrawne wino pochodzące z Włoch, z regionu Apulia. Pozycja wyjątkowo ekspresyjna, wyrazista i zbalansowana. Wino bardzo przyjemne i aksamitne, w smaku wyraziste z lekkim kwaskowym posmakiem. Harmonijne, lekko cierpkie na podniebieniu. Taniny długie, wyraźne i silne.

Wyjątkowe wino dojrzewające 12 miesięcy w beczkach z drewna kasztanowca. W kolorze jasno - rubinowe, w nosie gra nutami czarnej wiśni, jałowca, tymianku, lukrecji i mokrego drewna. Dzięki niestandardowemu leżakowaniu zyskało bardzo bogaty i wyrafinowany smak, oscylujący wokół nut kandyzowanych owoców cytrusowych i wanilii, z czarną oliwką w tle. Doskonale wyważony poziom garbników. Świetnie będzie smakować w towarzystwie pieczonych mięs, w szczególności dziczyzny.

Świeże wino o czerwonym kolorze, niskiej zawartości alkoholu oraz aromacie truskawek i czerwonych owoców. Lekkie i musujące drobnymi bąbelkami. Podawać w temperaturze 6/8°C.

Subtelne i atrakcyjne a zarazem mocne i wyrafinowane, od razu pokazuje swoją esencję. Aromat śliwek, truskawek i skórki pomarańczy. Smak jeżyn, porzeczek, kawy, przypraw które przechodzą przez mocne i skupione taniny. Ujmujące i soczyste wykończenie. Podawać do czerwonych mięs, pieczeni, dziczyzny i dojrzałych serów.

Bycie częścią ekskluzywnego klubu oznacza przejście selekcji. Jest synonimem najwyższej jakości, doskonałości. Takie są koncepcje projektu 958 Santero Club, nowej butelki o niezwykle eleganckim designie, stworzonej przez studentów Politechniki Mediolańskiej. Club to topowa linia Santero 958, wyróżniająca się prestiżem i stylem. Kompozycja smakowa oparta na czerwonych owocach, w których zapach i smak otwierają się na przyjemność delektowania się nowymi i oryginalnymi doznaniami.