Barolo Tre Utin (jak sama nazwa wskazuje) powstaje na skute mariażu owoców z 3 różnych winnic położonych w La Morra i Monforte, które prowadzone są klasyczną metodą Guyota z przycinaniem średnio-krótkim, a prace zielone (z redukcją ilości winogron) przyczyniają się do kształtowania wydajności na poziomie ok. 6500 kg na hektar. Winogrona nebbiolo są zbierane bardzo dojrzałe i poddawane drobiazgowej selekcji. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu - połowa w nowych beczkach, co nadaje trunkowi posmaku wanilii i dymu oraz nut tostowych, a połowa w beczkach 2-letnich, które wpływają na wygładzenie tanin. Blend jest następnie starzony przez 18 miesięcy w dużych beczkach, a po butelkowaniu układa się jeszcze przez 10-12 miesięcy.

Dodatkowe informacje

Pojemność
0,75 L
Kolor
czerwone
Kraj pochodzenia
Włochy
Moc alkoholu
14,5%
Rodzaj
wytrawne
Szczep
Nebbiolo

21 innych produktów w tej samej kategorii:

Przejrzyj kolekcję naszych produktów kategorii.
Produkt dodany do porównania.