Castello del Terriccio Lupicaia

Wyśmienite wino o intensywnie kwiatowym bukiecie. Wytrawne, świeże, pełne w smaku, z odpowiednim poziomem kwasowości. Wyczujemy w nim nuty brzoskwini, dzikiej róży i szałwii. Doskonale sprawdzi się jako aperitif.

Wino wytrawne białe jest produkowane z sycylijskich winogron odmian Cataratto, Crecanico, Chardonnay i Moscato, które są częściowo suszone. Ten proces w języku włoskim nazywa się ?appassimento? (suszenie). Rezultatem jest wino o pięknym słomkowo-żółtym kolorze z nutami gruszki i białej brzoskwini. Podawać w temperaturze 10-12 °C. Produkt idealny jako aperitif do miękkiego sera lub drobiu.

Bukiet: elegancki, aromaty białych owoców

Smak: jedwabisty o bogatej strukturze

Najlepiej podawać do: doskonale komponuje się z warzywnym risotto

Serwować w temperaturze: 6-8 C.

Wesołe, rześkie i mineralne Prosecco z owocowymi, świeżymi nutami brzoskwini, gruszki i rabarbaru o dobrze zbalansowanej kwasowości. Wspaniale smakuje jako aperitif a także do lekkich dań i sałatek.

Intensywne rubinowe wino z fioletowymi refleksami. Aromaty czerwonych owoców, owoców leśnych i ziół. Na podniebieniu wytrawne, średnio treściwe, o dobrej kwasowości. Delikatne taniny z długim finiszem. Idealne do spożycia w temperaturze od 16°C do 18°C. Doskonale komponuje się z daniami makaronowymi, mięsem i średnio dojrzałymi serami.

Wino, które powstaje z połączenia organicznego, musującego Pinota oraz ekstraktu z dzikiej bażyny czarnej. Charakteryzuje się miedzianą barwą oraz rześkim smakiem wypełnionym nutami czerwonych, leśnych owoców. Eleganckie na podniebieniu, zachwyca drobnymi bąbelkami oraz odświeżającym finiszem. Polecane szczególnie jako aperitif. Dobrze podkreśli także smak dań z rybami, dziczyzną oraz uzupełni słodkie desery.

Erario Primitivo di Manduria Charisma to czerwone, wytrawne wino pochodzące z Włoch. Wino o wyraźnie bursztynowym zabarwieniu. W aromacie przeplatające się dozy owocowe z nutami różnych przypraw. Wino o ciekawym charakterze.

Mocna, czerwono rubinowa barwa. Intensywne aromaty czerwonych owoców, przypraw, wanilii i lukrecji. W ustach bogate, rozgrzewające ale harmonijne. Długie. Wino dojrzewało od 14 do 18 miesięcy w beczkach z francuskiego i słowiańskiego dębu. Czerwone wino, o silnym zapachu i pikantnych nutach, doskonale komponuje się z potrawami z mięsa i dziczyzny. Pierwszy łyk i potężne uderzenie ciemnych dojrzałych owoców. Średnie w taninach i kwasie - mocne w nutach ciemnych jagód i borówek. Intensywny i szlachetny charakter.

Esencja bąbelków Santero 958 w specjalnym czarnym wydaniu. Wynik ciągłych badań oraz rygorystycznej i dokładnej selekcji najlepszych winogron zebranych w szczególnie sprzyjających latach w połączeniu ze starożytnymi technikami i najnowocześniejszej technologii. Dzięki trwałemu, miękkiemu bukietowi i przyjemnemu smakowi, raczy nas nowym i niepowtarzalnym doznaniem.

Fermentacja moszczu używanego do produkcji Dile Rosso trwa około 6-7 dni w kontrolowanej temperaturze. Wino jest butelkowane po krótkim okresie fermentowania i rafinacji (rafinacja to czynność polegająca na zredukowaniu ilości tanin w winie do odpowiedniego poziomu). Wino posiada głęboki, rubinowy kolor oraz intensywny, trwały bukiet. Jest przyjemnie owocowe z nutami świeżo zebranych kwiatów. Wytrawny, harmonijny, zrównoważony smak. Najlepiej podawać w temperaturze 16'C. Doskonałe do czerwonych mięs oraz serów.

Klasyczne, białe wino z Veneto z aromatami jabłek i gruszek z delikatną nutą migdałów. W ustach rześkie, czyste, z akcentem mineralnym i dobrą równowagą.

Lekko musujące, włoskie czerwone Lambrusco o jasno-rubinowym kolorze i z delikatnymi bąbelkami. Wino o słodkawym smaku i pięknym, bardzo owocowym aromacie. Jest idealne do wędlin, dań z czerwonego mięsa i do dojrzałych serów. Podawać schłodzone.

Wytrawne Prosecco rocznikowe - 2014. W kolorze brylantowe, perłowo-słomkowe. Posiada owocowo-kwiatowy zapach, charakterystyczny dla Prosecco; wyraźnie wyczuwalne aromaty jabłek i owoców egzotycznych. W smaku zrównoważone, z intensywnymi nutami owocowymi. Idealnie komponuje się jako dodatek do przystawek, w szczególności ryb oraz jako aperitif.

Ricossa to pierwsze wino, które zostało wytworzone metodą ?appassimento? w regionie Piemontu. Wino białe wytrawne ze szczepów Cortese, Chardonnay i Moscato, które uwodzi lekkim, tropikalnym bukietem z nutami ananasa, mango, migdałów i gruszek. Wino jest doskonałe samo w sobie, ale świetnie się sprawdzi w towarzystwie oliwek, risotto ze szparagami, grillowanych mięs i ryb a także do sałatek.

Tradycyjne, wytrawne (Brut) Prosecco o klasyfikacji DOC. Posiada lśniący, słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami. Zapach mocno owocowy, przywodzi na myśl nuty jabłek, brzoskwiń oraz kwiatów akacji. W smaku eleganckie, delikatne, dobrze wyważone, o idealnie perlistej konsystencji. Najlepiej podawać do lekkich dań, np. risotto z krewetkami czy sałatek warzywnych; świetne również jako aperitif.

Vermouth Bianco Bottega opiera się głównie na szczepie Pinot Grigio, jednego z najbardziej reprezentatywnych szczepów w regionie Veneto. Ma niepowtarzalny charakter, który wywodzi się z naturalnego ekstraktu. Tajna receptura zawiera ponad 30 ziół, kwiatów i przypraw (czarny bez, rzymski absynt, cynamon cejloński, gałka muszkatołowa, gorzka skórka pomarańczy). Połączenie szczepu Pinot Grigio z naturalnym ekstraktem o wielu odcieniach prowadzi do wina o niepowtarzalnym charakterze. Jego pełny, bogaty i wyrazisty smak jest syntezą charakterystycznych cech regionu Veneto i Piemontu: kreatywności, innowacji i tradycji winiarskiej.

Boscoselvo Rosso di Montalcino znane jest ze smaków czarnej wiśni, owoców leśnych oraz starannie dobranych beczek, które ujawniają nuty przypraw i wanilii. Wino ze szczepu Sangiovese (w tym przypadku lokalnej odmiany „Grosso”), łączy świeżość ze strukturą, uważane za bardziej żywy styl wina niż klasyczne Brunello.

Wino w całości powstało z szczepu Chardonnay. Łączące w sobie z jednej strony nuty typowe dla odmiany, z drugiej wyraźne cechy nadmorskiego siedliska, przede wszystkim mineralność. Jest kwiatowo-owocowe, pełne, bogate i krągłe w ustach. Polecane do owoców morza, sałatek, ryb w sosach.

La Roncaia Eclisse Bianco to włoskie białe, wytrawne wino z Friuli-Wenecja Julijska. Wytwarzane z kupażu dwóch szczepów: Sauvignon Blanc, Picolit. Winogrona są zbierane z winnic na wzgórzach między Tarcento i Attimis gdzie bardzo niska wydajność z hektara sprzyja finalnej jakości wina. Wino o  aromatach brzoskwini oraz białych kwiatów. Na podniebieniu ładnie zarysowany poziom kwasowości. Charakterna struktura i wyraźna osobowość czynią z tego wina bardziej ambitną propozycję.