Bottega Pinot Grigio

Flagowe wino winnicy zbudowane na bazie szczepów Corvina Gentile (60%), Molinara (5%), Rondinella (20%), Corvinone (15%). Winogrona były ręcznie zbierane w październiku, a następnie podsuszane aż do stycznia, osiągając znakomitą koncentrację. Dojrzewało w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu 18 do 24 miesięcy. Intensywna rubinowa barwa, w aromacie bogactwo dojrzałych owoców z przewagą śliwki i przyjemne nuty wanilii. W ustach bardzo dobrze ułożone, o pełnej strukturze, z długim, tostowym finiszem. Idealne do czerwonych mięs, dziczyzny i dojrzałych serów. Wskazana dekantacja.

Santero 985 Jeans Blue Moscato, idealne o każdej porze dnia. Wino o urzekającym niebieskim kolorze i doskonałym smaku. Smakować jako aperitif lub nawet podczas posiłku.

Bardzo pijalne, delikatne wino z Toskanii. Bazuje na Sangiovese, kluczowej odmianie regionu. Dojrzewanie przebiegało głównie w kadziach stalowych, a także po części w dużych, używanych beczkach przez trzy miesiące. W kieliszku aromaty owocowe z silnym akcentem wiśniowym. Jest lekkie i łagodne w smaku, więc można podać je do wędlin, salami czy szynki, najlepiej nawiniętej na paluszki crostini, albo innych przekąsek w południowoeuropejskim stylu.

Lambrusco Emilia zyskało ogromne uznanie nie tylko w Europie, ale szczególnie w Stanach Zjednoczonych. W przeciwieństwie do szampana jest produkowane metodą Charmata, co oznacza, że ostatnia część fermentacji odbywa się w szczelnych kadziach, co gwarantuje optymalne nasycenie trunku orzeźwiającymi bąbelkami. Intensywny i przyjemny w smaku trunek, długo pozostający na podniebieniu. Idealny do konsumpcji podczas romantycznego wieczoru.

Wino o zapachu owoców, śliwek i przypraw. Mocne, aksamitne na podniebieniu. Idealnie komponuje się z cielęciną oraz z twardymi serami.

Lekkie białe wino, idealne do dań z grilla. W smaku świeże, delikatne, o owocowych akcentach.

Białe wino o słomkowym kolorze, oferuje słodkie odcienie konwalii i cyklamenu, cytrynowe cukierki z białą brzoskwinią i aromatycznymi ziołami.  Świeże i owocowe. Pasuje  do chudych przystawek, pieczonych dań rybnych i białych mięs.

Wino musujące o urzekającym smaku poziomek. Kolor przejrzysty z refleksami czerwieni. Bukiet wina bardzo przyjemny, poziomkowy. W smaku wino słodkie, trwałe

La Roncaia Eclisse Bianco to Włoskie białe, wytrawne wino z Friuli-Wenecja Julijska. Wytwarzane z kupażu dwóch szczepów : Sauvignon Blanc , Picolit .

Słodkie i orzeźwiające wino musujące z wyraźnymi nutami kwiatowo owocowymi.
Doskonałe do deserów, niebieskich serów, a także salami.

Najlepiej serwować w temperaturze 6/8 °C

Do produkcji Dile Bianco używa się kilku odmian białych winogron. Fermentacja alkoholowa przy użyciu specjalnie wyselekcjonowanych drożdży odbywa się w średniej temperaturze 18’C. Wino do czasu zabutelkowania przechowywane jest w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Posiada żółto-słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami oraz intensywny, owocowo-kwiatowy bukiet, bardzo przyjemny i trwały. Dobrze wyważony smak z nutą kwasowości . Idealny wybór do przekąsek , przystawek i lekkich dań głównych oraz do dań na bazie ryb i owoców morza.

Santero 958 Rose Dry, to różowe, wytrawne wino włoskie z Piemontu. idealne o każdej porze dnia. Wino o urzekającym różowym kolorze i doskonałym smaku. Smakować jako aperitif lub nawet podczas posiłku.

Primitivo Primasole Puglia to czerwone wino jest wytwarzane z ręcznie zbieranych winogron Primitivo. W aromacie wyczujemy nuty dojrzałych śliwek, dżemu wiśniowego i tytoniu. W smaku aksamitne, delikatnie pikantne, z odrobiną słodyczy i dobrze zintegrowanymi taninami. To rubinowo czerwone wino z Apulii jest idealnym dodatkiem do czerwonego mięsa, dziczyzny oraz pikantnych przystawek.