Erario Primitivo Di Manduria L'Unico

?Czarny zawiera wszystko. Nawet biały. Są absolutnej urody. To idealne dopasowanie?. - Coco Chanel. Esencja bąbelków Santero 958 w specjalnym czarnym wydaniu. Wynik ciągłych badań oraz rygorystycznej i dokładnej selekcji najlepszych winogron zebranych w szczególnie sprzyjających latach w połączeniu ze starożytnymi technikami i najnowocześniejszej technologii. Dzięki trwałemu, miękkiemu bukietowi i przyjemnemu smakowi, raczy nas nowym i niepowtarzalnym doznaniem.

Vermouth Bianco Bottega opiera się głównie na szczepie Pinot Grigio, jednego z najbardziej reprezentatywnych szczepów w regionie Veneto. Ma niepowtarzalny charakter, który wywodzi się z naturalnego ekstraktu. Tajna receptura zawiera ponad 30 ziół, kwiatów i przypraw (czarny bez, rzymski absynt, cynamon cejloński, gałka muszkatołowa, gorzka skórka pomarańczy). Połączenie szczepu Pinot Grigio z naturalnym ekstraktem o wielu odcieniach prowadzi do wina o niepowtarzalnym charakterze. Jego pełny, bogaty i wyrazisty smak jest syntezą charakterystycznych cech regionu Veneto i Piemontu: kreatywności, innowacji i tradycji winiarskiej.

Bycie częścią ekskluzywnego klubu oznacza przejście selekcji. Jest synonimem najwyższej jakości, doskonałości. Takie są koncepcje projektu 958 Santero Club, nowej butelki o niezwykle eleganckim designie, stworzonej przez studentów Politechniki Mediolańskiej. Club to topowa linia Santero 958, wyróżniająca się prestiżem i stylem. Kompozycja smakowa oparta na czerwonych owocach, w których zapach i smak otwierają się na przyjemność delektowania się nowymi i oryginalnymi doznaniami.

Jest to ekstra wytrawne wino musujące, otrzymywane z białych odmian winogron. Proces musowania obejmuje fermentację, po przefiltrowaniu moszczu, a następnie proces musowania metodą charmata. Słomkowożółty kolor,  w smaku przewaga kwiatów akacji, czarnego bzu, piżma. Podawać schłodzone, idealne jako dodatek do eleganckich i delikatnych aperitifów, ale również w połączeniu z lekkimi pierwszymi daniami, przystawkami lub owocami morza.

Genialny, głęboki rubinowy kolor. Intensywny i trwały bukiet, przyjemnie owocowy, z nutą kwiatową i czerwonych dojrzałych owoców. Wytrawny, harmonijny, soczysty i zrównoważony smak. Idealnie pasuje w połączeniu z czerwonym mięsem i dojrzałymi serami.

Wino musujące półsłodkie, otrzymywane z czerwonych odmian winogron. Drobne i trwałe perlage, słodki, przyjemny smak winogron i czerwonych owoców, charakterystyczny aromat i smak.

Słodkie i orzeźwiające wino musujące z wyraźnymi nutami kwiatowo owocowymi.
Doskonałe do deserów, niebieskich serów, a także salami.

Najlepiej serwować w temperaturze 6/8 °C

Asti to jeden z symboli włoskich w kategorii win musujących. Jest to lekkie, naturalnie słodkie wino musujące o bardzo intensywnym, owocowym aromacie. Niska zawartość alkoholu sprawia, że wino to stanowi doskonały dodatek do owoców i deserów.

Do produkcji Dile Bianco używa się kilku odmian białych winogron. Fermentacja alkoholowa przy użyciu specjalnie wyselekcjonowanych drożdży odbywa się w średniej temperaturze 18?C. Wino do czasu zabutelkowania przechowywane jest w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Posiada żółto-słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami oraz intensywny, owocowo-kwiatowy bukiet, bardzo przyjemny i trwały. Dobrze wyważony smak z nutą kwasowości . Idealny wybór do przekąsek , przystawek i lekkich dań głównych oraz do dań na bazie ryb i owoców morza.

Różowe, delikatnie musujące (frizzante) wino typu "lambrusco". Idealnie będzie pasowało do dań z makaronem oraz do kuchni wegetariańskiej.

Wino gronowe, czerwone, wytrawne, o aromacie czerwonych jagód z intensywną nutą przypraw o łagodnym i trwałym smaku. Pasuje do grillowanych lub pieczonych mięs i dojrzałych serów.

Lekkie wino musujące, które powstaje z połączenia organicznego Prosecco DOC oraz ekstraktu z dzikiej maliny moroszki. Charakteryzuje się złotą barwą oraz świeżym, okrągłym i owocowym profilem. Wino doskonale smakuje podawane solo lub jako dopełnienie dań z kurczakiem, owocami morza, dojrzałych serów czy z deserami - szczególnie z musem czekoladowym.

Słomkowożółty kolor ze złotymi refleksami. Intensywny i trwały zapach. Aromaty dojrzałych, żółtych owoców. Świeże, gotowe do picia, przyjemne, harmonijne i trwałe. Świetne do przystawek i zup rybnych, miękkiego sera i lekkich sosów.

Lekko musujące, włoskie czerwone Lambrusco o jasno-rubinowym kolorze i z delikatnymi bąbelkami. Wino o słodkawym smaku i pięknym, bardzo owocowym aromacie. Jest idealne do wędlin, dań z czerwonego mięsa i do dojrzałych serów. Podawać schłodzone.

Santero 958 Rose Dry, to różowe, wytrawne wino włoskie z Piemontu. idealne o każdej porze dnia. Wino o urzekającym różowym kolorze i doskonałym smaku. Smakować jako aperitif lub nawet podczas posiłku.

Wino produkowane z sadzonek winorośli, których średni wiek wynosi co najmniej 70 lat. Dojrzewa w sumie 2,5 roku z czego 12 miesięcy w stalowych kadziach oraz kolejne 12 miesięcy w dębowych beczkach. Wytrawne, intensywne i złożone wino o rubinowej barwie. W zapachu odkryjemy nuty dojrzałych owoców, dżem z czarnej wiśni, maliny i śliwki, aromaty tytoniu i lukrecji. Smak bogaty, gęsty z wyraźną cierpkością, ale jednocześnie zrównoważony.

Wino ze 100% Barbera uprawianych w regionie Piemontu. Dojrzewa w stalowych kadziach.
Wino o pięknej rubinowej barwie z delikatnym aromatem czerwonych owoców z nutami moreli i migdałów. Intensywne, bogate o owocowych nutach z długim i przyjemnym posmakiem.