Erario Primitivo Di Manduria Idillio

Świeże wino o czerwonym kolorze, niskiej zawartości alkoholu oraz aromacie truskawek i czerwonych owoców. Lekkie i musujące drobnymi bąbelkami. Podawać w temperaturze 6/8°C.

Wina musujące 958 Santero produkowane są w Piemoncie we Włoszech, których wina wyróżniają się awangardowym stylem. Emoji Extra Dry z linii Santero 958 narodziło się na wspaniałych wzgórzach Langhe, rzut beretem od Monferrato. Wytwarzane z białych winogron jagodowych. Po klasycznych procesach winifikacji następuje proces musowania w stalowym autoklawie metodą Charmata. Ma blado słomkowożółty kolor, delikatne i trwałe perlage. W nosie wyraźna woń kwiatów akacji, a następnie nuty czarnego bzu i piżma. Na podniebieniu przyjemnie świeże i aromatyczne. Idealne w połączeniu z przystawkami, lekkimi daniami z owoców morza, rybami i białym mięsem lub jako aperitif. Autentyczna eksplozja bąbelków!

Prioris to istota produkcji w niewielkiej winnicy w Toricelli. Stworzone z podsuszonych winogron wino dojrzewało dwa lata w rzymskich wazach glinianych a następnie rok czasu w beczkach z francuskiego dębu. Aromat to bogate nuty dojrzałej wiśni, dżemu z borówki, jagody i porzeczki. W ustach pełne, złożone, Wyróżnia się mocna struktura owoców, dodana do przyjemnych i wybujałych tanin uwalniających nutę kakao i lukrecji.

Białe wino o słomkowym kolorze, oferuje słodkie odcienie konwalii i cyklamenu, cytrynowe cukierki z białą brzoskwinią i aromatycznymi ziołami.  Świeże i owocowe. Pasuje  do chudych przystawek, pieczonych dań rybnych i białych mięs.

Wino ze 100% Barbera uprawianych w regionie Piemontu. Dojrzewa w stalowych kadziach.
Wino o pięknej rubinowej barwie z delikatnym aromatem czerwonych owoców z nutami moreli i migdałów. Intensywne, bogate o owocowych nutach z długim i przyjemnym posmakiem.

Vermouth Bianco Bottega opiera się głównie na szczepie Pinot Grigio, jednego z najbardziej reprezentatywnych szczepów w regionie Veneto. Ma niepowtarzalny charakter, który wywodzi się z naturalnego ekstraktu. Tajna receptura zawiera ponad 30 ziół, kwiatów i przypraw (czarny bez, rzymski absynt, cynamon cejloński, gałka muszkatołowa, gorzka skórka pomarańczy). Połączenie szczepu Pinot Grigio z naturalnym ekstraktem o wielu odcieniach prowadzi do wina o niepowtarzalnym charakterze. Jego pełny, bogaty i wyrazisty smak jest syntezą charakterystycznych cech regionu Veneto i Piemontu: kreatywności, innowacji i tradycji winiarskiej.

Intensywne rubinowe wino z fioletowymi refleksami. Aromaty czerwonych owoców, owoców leśnych i ziół. Na podniebieniu wytrawne, średnio treściwe, o dobrej kwasowości. Delikatne taniny z długim finiszem. Idealne do spożycia w temperaturze od 16°C do 18°C. Doskonale komponuje się z daniami makaronowymi, mięsem i średnio dojrzałymi serami.

Wino wytrawne białe jest produkowane z sycylijskich winogron odmian Cataratto, Crecanico, Chardonnay i Moscato, które są częściowo suszone. Ten proces w języku włoskim nazywa się ?appassimento? (suszenie). Rezultatem jest wino o pięknym słomkowo-żółtym kolorze z nutami gruszki i białej brzoskwini. Podawać w temperaturze 10-12 °C. Produkt idealny jako aperitif do miękkiego sera lub drobiu.

Białe kwiatowe wino o aromatach gorzkich migdałów, słodkich jabłek i gałki muszkatołowej. Idealnie zbalansowany pomiędzy słodkością i kwasowością.  Idealny jako aperitif jak i dodatek do deserów. 

Flagowe wino winnicy zbudowane na bazie szczepów Corvina Gentile (60%), Molinara (5%), Rondinella (20%), Corvinone (15%). Winogrona były ręcznie zbierane w październiku, a następnie podsuszane aż do stycznia, osiągając znakomitą koncentrację. Dojrzewało w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu 18 do 24 miesięcy. Intensywna rubinowa barwa, w aromacie bogactwo dojrzałych owoców z przewagą śliwki i przyjemne nuty wanilii. W ustach bardzo dobrze ułożone, o pełnej strukturze, z długim, tostowym finiszem. Idealne do czerwonych mięs, dziczyzny i dojrzałych serów. Wskazana dekantacja.

Słodkie wino o jasnoróżowym kolorze, niskiej zawartości alkoholu oraz aromacie brzoskwiń. Delikatne i musujące drobnymi bąbelkami. Podawać w temperaturze 6/8°C.

Mocna, czerwono rubinowa barwa. Intensywne aromaty czerwonych owoców, przypraw, wanilii i lukrecji. W ustach bogate, rozgrzewające ale harmonijne. Długie. Wino dojrzewało od 14 do 18 miesięcy w beczkach z francuskiego i słowiańskiego dębu. Czerwone wino, o silnym zapachu i pikantnych nutach, doskonale komponuje się z potrawami z mięsa i dziczyzny. Pierwszy łyk i potężne uderzenie ciemnych dojrzałych owoców. Średnie w taninach i kwasie - mocne w nutach ciemnych jagód i borówek. Intensywny i szlachetny charakter.

Lekkie, przyjemne wino musujące o smaku dojrzewającej w słońcu brzoskwini. Bazą wina jest słodki szczep Moscato o bogatym, owocowym bukiecie. Jest to propozycja szczególnie dla fanów słodkich, nietuzinkowych smaków i niewielkich mocy. Polecamy serwować samodzielnie, z cząstką brzoskwini, bądź do deserów na zimno. 

Lekkie wino musujące, które powstaje z połączenia organicznego Prosecco DOC oraz ekstraktu z dzikiej maliny moroszki. Charakteryzuje się złotą barwą oraz świeżym, okrągłym i owocowym profilem. Wino doskonale smakuje podawane solo lub jako dopełnienie dań z kurczakiem, owocami morza, dojrzałych serów czy z deserami - szczególnie z musem czekoladowym.

Sito Moresco jest potęgą światowej sławy domu Gaja jest mocna, ziemista i intensywna. Niesamowita fuzja nowoczesności i tradycji, jaką potrafi tylko arcymistrz Angelo Gaja. Rodzimy nebbiolo ze słodkimi, świeżymi czerwonymi owocami i zapachami herbaty i róż doskonale łączy się z nowoczesnym, w pełni miękkim merlotem zasadzonym przez Gaję i mocnym jagodowym cabernet sauvignon. Wyzywające i niezwykle popularne wino z najlepszych gron Piemontu. Owocowy, elegancki smak. Dobra równowaga w ustach i świeży owocowy finisz z bardzo delikatnymi, jedwabistymi taninami. Sito Moresco łączy złożoność i trwałość z wyrafinowaniem.