Dom Perignon 2008

Włoskie, białe, delikatnie musujące (frizzante) wino z regionu Veneto, o delikatnej słomkowej barwie. Zachwyca absolutnie idealną, typową świeżością: w nosie urzeka pikantnymi nutami jabłka i gruszki, w ustach prezentuje klasyczny styl i cudownie świeży, kremowy zapach. Kwasowość jest przyjemnie łagodna, a owoce są pięknie zintegrowane. Lekkie, orzeźwiające, świeże, o nutach kwiatowo-owocowych.

Te winogrona dzięki bardzo starannej fermentacji wprowadzają nas w świat smaków i aromatów owoców śliwki i truskawek. 30% tego wina jest starzone w dębowych beczkach przez okres 6 miesięcy.

Do produkcji Dile Rosa używa się mieszanki białych i czerwonych winogron. Fermentacja alkoholowa przy użyciu specjalnie wyselekcjonowanych drożdży odbywa się w średniej temperaturze 18’C. Wino do czasu zabutelkowania przechowywane jest w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Posiada delikatny, różowy kolor. Charakteryzuje je subtelny, kwiatowy zapach. W smaku delikatnie czereśniowe. Wino o eleganckiej, świeżej i delikatnej strukturze, przyjemne w degustacji. Doskonały wybór na aperitif, do makaronów oraz dań z białym mięsem. Idealnie pasuje do ryb oraz skorupiaków.

Gewürztraminer uderza typowymi dla szczepu aromatami liczi, pomarańczy i róży. W ustach wyraźny smak owoców z delikatną słodyczą. Temperatura podawania: 10-12 st.

Harmonijne i kuszące, lekkie kwiatowe nuty stanowią główny aromat wina. Wyczuwalne żywe smaki gruszki, miodu, migdałów i białych owoców pestkowych na podniebieniu. Świetne jako aperitif lub jako dodatek do dań z ryb, sałatek owocowych i owocowych deserów.

Wino dojrzewające przez dwa lata w beczkach dębowych. Kolor bursztynowy, aromat suszonych owoców i migdałów, w smaku delikatna lukrecja i nuty dębowe. Doskonałe jako dodatek do dań wytrawnych i deserów.

Wino o głębokiej złotej barwie. Eksplozja aromatów począwszy od liczi, poprzez brzoskwinie i guawę. Na zakończenie delikatne nuty cynamonu. Dobrze zbilansowane.

Świeże wino o czerwonym kolorze, niskiej zawartości alkoholu oraz aromacie truskawek i czerwonych owoców. Lekkie i musujące drobnymi bąbelkami. Podawać w temperaturze 6/8°C.

Białe, hiszpańskie, wytrawne wino o aromatach cytrusów, kwiatów i słodyczy. Szczep Macabeo nadaje doskonałą harmonię o orzeźwiający bukiet. Doskonałe jako aperitif oraz do deserów i sałat. 

Słomkowożółty kolor wina. Trwałe i malutkie bąbelki. Aromaty opanowane przez dojrzałe owoce i kwiaty z subtelnymi tostowymi nutami pochodzącymi z dojrzewania. W smaku subtelna słodycz równoważona żywą kwasowością tworzy miłą harmonię. Na wykończeniu powracają smaki dojrzałych owoców. Serwować w temperaturze 6-8°C. Najlepiej smakuje w towarzystwie deserów.

Słodkie wino o jasnoróżowym kolorze, niskiej zawartości alkoholu oraz aromacie brzoskwiń. Delikatne i musujące drobnymi bąbelkami. Podawać w temperaturze 6/8°C.

Harmonijne wino o dobrze zbudowanym ciele i pełnych taninach. Idealnie będzie pasować do wyszukanych potraw, nie tylko kuchni włoskiej.