Veuve Clicquot Brut

Moet & Chandon Ice Imperial został specjalnie opracowany przez Chef de Cave Benoit Gouez, z myślą by podawać go na lodzie. Wino jest wyjątkowe, delikatne i gładkie. Swój najpełniejszy efekt osiąga podczas spotkania z lodem, wówczas ujawnia intensywny owocowy, bogaty i pełen świeżości niesamowity smak.

Vermouth Rosso Bottega opiera się głównie na szczepie Merlot, jednego z najbardziej reprezentatywnych szczepów w regionie Veneto. Ma niepowtarzalny charakter, który wywodzi się z naturalnego ekstraktu. Tajna receptura zawiera ponad 30 ziół, kwiatów i przypraw (arcydzięgiel, gorzka i słodka skórka pomarańczy, absynt, liście bazylii, nasiona kolendry, majeranek, oregano, radicchio). Połączenie szczepu Merlot z naturalnym ekstraktem o wielu odcieniach prowadzi do wina o niepowtarzalnym charakterze. Jego pełny, bogaty i wyrafinowany smak jest syntezą charakterystycznych cech zarówno regionu Veneto, jak i Piemontu: kreatywności, innowacji i tradycji winiarskiej.

Intensywne, namiętne, dojrzałe. Porto dojrzewające w dużych drewnianych beczkach, może być butelkowane między 4 a 6 rokiem życia. Przechowywane w idealnych warunkach ma potencjał starzenia wynoszący 20 lat. Jest to tradycyjny „niefiltrowany” LBV, który nie był stabilizowany zimnem ani filtrowany. Wspaniały dodatek do różnego rodzaju serów, wędzonych mięs, deserów bogatych w czekoladę, śmietanę i kawę, a także świeżych owoców - jagód, śliwek i ananasów. Po otwarciu butelkę należy spożyć w ciągu kilku dni, bo mimo, że leżakowała w dębowych beczkach, to dotlenienie było bardzo krótkie. Dlatego po otwarciu i zdekantowaniu wino „otworzy się” i osiągnie swój szczyt. Należy pić w temperaturze od 14°C do 16°C. Przetrzymywać butelkę poziomo w stałej temperaturze chroniąc przed silnym światłem.

Kolor intensywnie czerwony z fiołkowymi akcentami. Intensywny aromat przypraw, czarnego pieprzu, wanilii z nutą pigwy i dojrzałych czerwonych owoców. W smaku dość ostre, pełne, dobrze zbalansowane z delikatnymi taninami i posmakiem czarnych jagód i jeżyn, o długim finiszu. Idealne do czerwonych mięs.

Moët & Chandon to jedyny szampan będący owocem „assemblage” ponad 200 win. W czasie dojrzewania przechowywany jest w piwnicach prawie dwa razy dłużej niż wymaga tego sztuka produkcji win szampańskich- trzydzieści miesięcy. Trzy podstawowe gatunki winogron Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier mieszane są z czerwonym winem pochodzącym z najlepszych szczepów Pinot Noir .Moët & Chandon Brut Imperial szybko zdobył miłośników na całym świecie. Smak przepełnia owocowa świeżość- nuty jabłka, gruszek i cytrusów- która, dojrzewając, odkrywa wspaniały aromat świeżo pieczonych bułeczek francuskich oraz orzechów laskowych. Na podniebieniu łagodnieje, staje się pełen gładkości i finezji.

Czerwone półsłodkie wino wytwarzane z winogron odmiany Alexandrouli i Mudzhuretuli uprawianych w regionie Zachodniej Gruzji. Ma mocny bogaty bukiet i aromat, łagodny owocowy smak. Ma ciemną rubinową barwę oraz smak owoców leśnych, cytrusów i miodu. Jedno z najbardziej znanych win gruzińskich.

G.H. Mumm Rose to pełen uwodzicielskiej mocy wytrawny, różowy szampan. To kompozycja 3 szczepów (Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier) z dodatkiem wysokiej klasy wina czerwonego z Bouzy. Doskonały jako aperitif, świetnie komponuje się także z owocami i deserami. Podawać w temperaturze 7-10 °C.

Vermouth Bianco Bottega opiera się głównie na szczepie Pinot Grigio, jednego z najbardziej reprezentatywnych szczepów w regionie Veneto. Ma niepowtarzalny charakter, który wywodzi się z naturalnego ekstraktu. Tajna receptura zawiera ponad 30 ziół, kwiatów i przypraw (czarny bez, rzymski absynt, cynamon cejloński, gałka muszkatołowa, gorzka skórka pomarańczy). Połączenie szczepu Pinot Grigio z naturalnym ekstraktem o wielu odcieniach prowadzi do wina o niepowtarzalnym charakterze. Jego pełny, bogaty i wyrazisty smak jest syntezą charakterystycznych cech regionu Veneto i Piemontu: kreatywności, innowacji i tradycji winiarskiej.

Czerwone wino wytrawne o zapachu owoców leśnych. Wyraźne, owocowe, gęste, o aromacie śliwek i czarnego pieprzu. Polecane do dań na bazie czerwonych mięs.