Casa Cesilia Blanco

Veuve Clicquot Ponsardin Brut to wytrawny szampan, tworzony z 3 gatunków winogron takich jak: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meniuer, pochodzących z około 60 najlepszych winnic. Jest to szampan o pięknym złoto żółtym kolorze z wyczuwalnym aromatem białych owoców, cytrusów, rodzynek i subtelną nutą wanilii. Historia Veuve Cilicquot rozpoczęła się w 1772 roku, gdzie od wieków firma uznaje tylko najwyższą jakość swoich produktów. Butelka opakowana jest w kartonik z magnetyczną tabliczką, na której można własnoręcznie napisać życzenia lub wiadomość do szczęśliwego obdarowanego.

Flagowe wino winnicy zbudowane na bazie szczepów Corvina Gentile (60%), Molinara (5%), Rondinella (20%), Corvinone (15%). Winogrona były ręcznie zbierane w październiku, a następnie podsuszane aż do stycznia, osiągając znakomitą koncentrację. Dojrzewało w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu 18 do 24 miesięcy. Intensywna rubinowa barwa, w aromacie bogactwo dojrzałych owoców z przewagą śliwki i przyjemne nuty wanilii. W ustach bardzo dobrze ułożone, o pełnej strukturze, z długim, tostowym finiszem. Idealne do czerwonych mięs, dziczyzny i dojrzałych serów. Wskazana dekantacja.

Ricossa to pierwsze wino, które zostało wytworzone metodą „appassimento” w regionie Piemontu. Wino białe wytrawne ze szczepów Cortese, Chardonnay i Moscato, które uwodzi lekkim, tropikalnym bukietem z nutami ananasa, mango, migdałów i gruszek. Wino jest doskonałe samo w sobie, ale świetnie się sprawdzi w towarzystwie oliwek, risotto ze szparagami, grillowanych mięs i ryb a także do sałatek.

Fermentacja moszczu używanego do produkcji Dile Rosso trwa około 6-7 dni w kontrolowanej temperaturze. Wino jest butelkowane po krótkim okresie fermentowania i rafinacji (rafinacja to czynność polegająca na zredukowaniu ilości tanin w winie do odpowiedniego poziomu).

Wytrawne wino musujące o słomkowym kolorze i wysokim nasyceniu bąbelkami.

Erario Primitivo di Manduria Idillio to czerwone, słodkie wino pochodzące z Włoch. Pozycja ekspresyjna wyrazista i zbalansowana. Wino dosyć przyjemne i gładkie, w smaku wyraziste z lekkim kwaskowym posmakiem. Harmonijne, lekko cierpkie na podniebieniu. Posiada naturalną owocową słodycz, charakterystyczną i wyczuwalną na finiszu.

Łagodne wino o lekkim i orzeźwiającym charakterze i żywymi aromatami owoców tropikalnych. Doskonałe jako aperitif, do deserów i ciast. Podawać w temp. 11-12 st. C.

Klarowna barwa wina pochodzi ze szczepu Macabeo. Aromatyczne wino o zbalansowanej budowie. Świetne jako aperitif, idealnedo dań z drobiu, makaronów i sałatek. Najlepsze po schłodzeniu do temperatury 6-8 st. C.

Czerwone, półsłodkie wino gronowe, wyprodukowane ze szczepu Saperavi w regionie Kandzmarauli.