Laphroaig 10 YO

Do produkcji Scapa Glansa wykorzystuje się delikatną w smaku whiskey single malt, która dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego typu first fill ( pierwszy nalew) a następnie odpoczywa w beczkach o mocnych aromatach torfu, tworząc bogactwo i głębie trunku, ustępując jednocześnie miejsca subtelnemu, dymnemu wykończeniu.

The Glenlivet Founder’s Reserve to klasyczny smak whisky w nowoczesnym wydaniu. Opakowanie w delikatnym, błękitnym kolorze „Georgian Blue” z jednej strony jest nawiązaniem do męskości i klasyki, z drugiej zaś stanowi nowoczesny i świeży akcent w świecie whisky. Wyraźny i dobrze widoczny podpis założyciela marki Georga Smitha umieszczony zarówno na butelce, jak i opakowaniu nawiązuje do historii marki i wyróżnia whisky na tle innych single maltów.Founder’s Reserve to ukłon w kierunku tradycji, George’a Smitha oraz łagodnego, owocowego smaku, z którego znana na całym świecie jest whisky The Glenlivet.

Grant’s 18 YO to połączenie najlepszych whisky zbożowych i single malt, które dojrzewały co najmniej 18 lat w dębowych beczkach, a swego ostatecznego smaku nabierały w beczkach po porto.

Destylowana 1995 roku - zabutelkowana 2016 z beczki nr 3216, w sumie 210 butelek.

Limitowana edycja whisky single malt z gorzelni Lindores Abbey, butelkowana jako część serii "Casks of Lindores". Dojrzewała wyłącznie w beczkach po czerwonym winie z Hiszpani, dając aromaty dżemu morelowego, toffi, cynamonu, masła i budyniu, które intensywnie wypełniają nos. Podniebienie oferuje nuty śliwek, czerwonych jagód, melasy, cynamonu, miodu, karmelu, dębu i dymu drzewnego, które utrzymują się również na finiszu. Wersja ex STR z lekko podwyższoną mocą do 49,4% jest dostępna w ograniczonych ilościach.

To szóste wydanie z niezwykle popularnej serii Private Edition. Glenmorangie Tusail, to single malt wykonany z jęczmienia Maris Otter. Maris Otter pierwotnie hodowane był w 1965 roku, aby zaspokoić zapotrzebowanie na wysokiej jakości słód piwowarski.

Wspaniały 23-latek Bunnahabhain z 1998 roku, leżakowany w beczkach po sherry Oloroso, butelkowany z mocą beczki (tu typu gorda), nie filtrowany na zimno. Beczki gorda to największe z możliwych beczek i mogą mieć do 700 litrów pojemności, co jest maksymalnym dozwolonym rozmiarem dla dojrzewania szkockiej whisky, więc są one rzadko spotykane. Beczka nr. 2145 z destylatem Bunnahabhain została zabutelkowana jako 23-latek przez Adelphi bez barwienia lub filtracji na zimno, dając 587 butelek po 53,5%.

18 letnia Caol Ila to whisky zachowująca silny wyspiarski charakter, silnie torfowa, morska o bardzo bogatych aromatach i smaku. Choć nieco łagodniejsza od Lagavulin pozostaje whisky mniej znaną i popularną, przeznaczoną raczej dla koneserów.

Glendronach 26YO 1992 PX Puncheon jest destylowana w 1992 roku i starzona w beczce po Pedro Ximénez, ta buteleczka pięknie ilustruje unikalny styl single malt, którego nie trzeba przedstawiać. Miłośnicy tego słodu będą zachwyceni eksploracją zielnych, roślinnych krain, które wnikliwie odświeżają paletę smaków i aromatów w połączeniu z otulającym dymem.

Zapach charakteryzuje się nutami fig i miodu akacjowego, za chwilę staje się zielny (werbena), pikantny i kwiatowy (lawenda), a nawet flirtuje z torfem.
Orzeźwiający atak na podniebieniu jest również przyjemny. Mango, daktyle i morela pojawiają się obok nut kwiatowych (róża).
Precyzyjny i otulony dymną woalką, finisz jest roślinny (liść laurowy) i kandyzowany (cytrynowy). Wyłącznie dla LMDW.

8 lutego miała miejsce oficjalna premiera najnowszej single malt whisky, butelkowanej przez firmę Morrison. Jej właścicielem jest Jamie Morrison, wnuk Stanleya, który od 1963 roku był właścicielem destylarni Bowmore na Islay. 30 lat spędzonych na wyspie to nie tylko doświadczenie w branży ale i wiele bliskich kontaktów. Obecnie firma korzysta z tysięcy beczek, zgromadzonych przez lata w magazynach, a większość z nich stanowią dymne whisky z Islay. Najnowsza seria nosić będzie nazwę Mac-Talla, co po szkocku oznacza "echo", a każda z wersji będzie odzwierciedlała nuty charakterystyczne dla whisky destylowanych na wyspie. Mara (morze) to dymna whisky, butelkowana z naturalną mocą 58,2%, stąd wrażenia aromatyczne i posmak dymu, grilla i owoców morza są znacznie bardziej wyczuwalne.

Dalmore Cigar Malt Reserve to whisky single malt, powstała z mieszanki różnych Dalmore, starzonych w beczkach po bourbonie w 30% i po sherry w 70% oraz finiszowanych w beczkach po Cabernet Sauvignon. Cigar Malt nie posiada określenia wieku, krąży jednak informacja, że został stworzony z destylatów leżakowanych od 10 do 14 lat. Dalmore "Cigar Malt" jest wynikiem selekcji ręcznie robionych beczek i wieloletniego starzenia w gorzelni. Tylko nieliczne beczki o prawdziwym i pełnym charakterze mogą zostać wykorzystane do przechowywania tego zacnego trunku. Aby odkryć głębie Dalmore" Cigar Malt" zaleca się podawanie z kawą, gorzką czekoladą i oczywiście cygarem.

Selektywne dojrzewanie w beczkach po sherry Oloroso, intensyfikuje bogate nuty smakowe tego wyjątkowego blendu z regionu Speyside. Chivas Extra 13yo Oloroso Sherry Cack inspirowana jest Emporium, które mieściło się na 13 King Street w Aberdeen. Było to miejsce, gdzie bracia Chivas sprzedawali rzadkie alkohole, egzotyczne przyprawy i luksusowe produkty spożywcze z całego świata. Smak whisky Chivas Extra 13 YO zaczyna się od słodyczy dojrzałej gruszki w syropie, która następnie przechodzi w wyborną kompozycję waniliowego karmelu ze szczyptą pikanterii cynamonu, a ich perfekcyjnym dopełnieniem jest aromat migdałów. 

Glenmorangie Lasanta to doskonała dwunastoletnia whisky, która po 10 letnim okresie dojrzewania w amerykańskich, dębowych beczkach po bourbonie została przelana na 2 lata do beczki po Sherry Oloroso.

Bradan Orach to whisky bez oznaczenia wieku, leżakowana w beczkach z amerykańskiego dębu, powstała ku uczczeniu fauny z rzeki Spey. Bradan Orach to galeickie określenie czerwonego łososia, w które obfituje szkocka rzeka Spey. Właśnie na cześć tych zwierząt powstała ta edycja whisky Speyburn. Posiada wonny, kwiatowym aromat z lekko słonawą nutą. W smaku lekka, rześka, z przeplatającymi się akordami świeżych owoców, miodu i wanilii. Finisz długi, bardziej pikantny - korzenny z nutą dębu.

Bardzo lekka, subtelna, z odrobiną nut torfowo-dymnych, dużo dojrzałych cytrusów, jabłek, toffi, wanilii, zbożowych płatków, przypraw (do piernika, cynamon), a także dębu i delikatnych ziół. Stworzona z destylatów leżakowanych w beczkach po Bourbonie, w których wcześniej maturacji poddano torfową whisky. Nie filtrowana na zimno, butelkowana z mocą alkoholu 46% ABV. Jest to pierwsza lekko dymna pozycja w portfolio gorzelni Speyburn, powstała w hołdzie dla Johna Hopkinsa, założyciela destylarni.