Aberfeldy 16YO

To rzadkie wydanie whisky z gorzelni Glenfiddich, położonej w samym sercu regionu Speyside, w Dufftown. Edycja 26-letnia została wydana w 2014 roku. Whisky została skomponowana z destylatów, które dojrzewały wyłącznie w beczkach po bourbonie, pochodzących z Kelvin Cooperage w Kentucky. Po 26 latach starzenia whisky posiada indywidualny charakter z przewagą świeżych nut. Ma świeży i pełny aromat z nutami wanilii, toffi, herbatników, zboża, ziół, cytrusów, cynamonu, sorbetu cytrynowego, brzoskwini i jabłek. W smaku gładki i subtelny z nutami wanilii, jabłka, cynamonu, pieprzu, lukrecji, drewna, kandyzowanych cytrusów, gałki muszkatołowej i liczi. Finisz długi z nutami melona, liczi, kremu, herbatników i dębu. Została wydana w eleganckich butelkach opakowanych w gustowne pudełka. 

To pierwsze wydanie whisky Wolfburn, która dojrzewała w jednym typie beczek (5 lat w first fill bourbon), plus finisz (6 miesiecy) w beczkach po Porto. Rezultat jest znakomity: gładka, bogata, łatwa do picia whisky, bogata w kolor i głębię słodkich aromatów, na który wpływ miała beczka po porto. Limitowana edycja 5300 butelek.

Adelphi jest uznanym szkockim bottlerem whisky - głównie single cask i limitowanych edycji single malt. Whisky Adelphi są nieprzeciętne i poszukiwane – te wyjątkowe beczki są tak rzadkie, że Adelphi akceptuje średnio zaledwie 4% tego, co jest oferowane. Każda pojedyncza beczka whisky dojrzewa w bardzo różny sposób, nadając whisky swój własny, niepowtarzalny charakter, w wyniku czego nigdy nie ma dwóch identycznych Adelphi. Ta butelka to rocznik 2007 z destylarni Dailuaine. Nr beczki #304331. 1 z zaledwie 573 dostępnych butelek.

Wszystko zaczęło się w 2000 roku... To wyjątkowa okazji aby uczcić niezwykły sukces whisky, tworzonej od lat przez Compass Box. Przygodę firmy z whisky zapoczątkowała edycja blended grain Hedonism, wydana tego samego roku, zatem nic dziwnego, że mijające dwudziestolecie wypada uczcić właśnie Hedonismem. Największym procentowo składnikiem, użytym w tej rocznicowej wersji zwanej Felicitas (szczęście, radość) jest rzadko pojawiająca się w ofercie firmy destylarnia Strathclyde, z destylatem z 1980 roku. Recepturę uzupełnia North British z 1990 oraz niewielka porcja Port Dundas z 2001. Finalny produkt, pełen aromatów jogurtu, kokosa, wanilii i migdałów zabutelkowany z naturalną mocą 53% i dostępny w ilości 4500 butelek na świat.

Whisky Galore jest znana z Legend Szkocji z powodu słynnego incydentu w 1941 roku, kiedy niemiecki statek towarowy S.S. załadowany whisky, rozbił się w Sound of Eriskay, przy zachodnim wybrzeżu Szkocji. Statek przeszedł do historii, z powodu nieszczęśliwego wypadku ze względu na whisky, którą szmuglował. Ten wariant Whisky Galore leżakuje 5 lat i pochodzi z destylarni w Speyside - Craigellachie.

Numer beczki 3454/3457

Zestaw zawiera miniaturki trzech whisky Compass Box, różniących się od siebie smakiem i aromatem.
The Peat Monster - torfowy, dymny, z owocowymi nutami
The Spice Tree - słodycz zbalansowana korzennymi przyprawami i wanilią
The Story of The Spaniard - smak bogaty, owocowy, z nutami skórki cytrusów, czerwonego wina i przypraw
Idealny jako prezent dla miłośników whisky, którzy chcą spróbować czegoś nowego lub na początek przygody z Compass Box.

Whisky Bowmore 10 Years Old Dark & Intense to nowa linia Whisky Bowmore. Destylarnia wprowadziła trzy nowe produkty: Whisky Dark & Intense , Whisky Golden & Elegant oraz Whisky Deep & Complex które zastąpiły starsze edycje takie jak Black Rock, Gold Reef, White Sands oraz Springtide. Dark & Intense starzony w beczkach po sherry przez minimum 10 lat.

Whisky produkowana na  Orkadach, o złoto czerwonym kolorze. Intensywnie czekoladowa , bliska zapachowi krówki , mocno dębowa. Smak miodu, toffi, lekko korzenny. Finisz zaskakująco słodki jak na swój wiek.

Data destylacji: 1990 Data butelkowania: 2015 Numer beczki: 1649 Rodzaj beczki : Shery Butt Jedna z 285 butelek

Seria Carn Mor Strictly Limited powstała z myślą o klientach rozpoczynających przygodę z single malt. Z reguły jest to batch (vatting) 1-2 beczek, zabutelkowany z mocą 47,5%, w naturalnym kolorze i bez filtracji. Założeniem każdej kolejnej edycji jest ukazanie zróżnicowania aromatów i smaków whisky, pochodzących z różnych destylarni i dojrzewających w różnych beczkach. Butelkowane przez niezależną firmę Morrison, spadkobierców Stanleya Morrisona z Islay, który w 1963 zakupił destylarnię Bowmore.

Linkwood 2011 9YO cask Bourbon Barrell. Edycja limitowana do 1392 butelek.

Szkocka Blended malt tworzona na bazie destylatów , pochodzących z destylarni położonych w regionie Highland ( Blair Athol, Dalmore, Glengoyne i Glen Garioch). Każdy z nich spędził min 18 lat w dębowych beczkach, łączna edycja to 7258 butelek. Charakteryzuje ją aromat miodu, wanilii, jęczmienia, lodów czekoladowych, brzoskwiń, moreli, cynamonu i czarnego pieprzu. Butelkowany z mocą 46,8%, z naturalnym kolorem, bez filtracji.

Intensywny aromat z nutami dymu, popiołu oraz smoły, w smaku wyczuwalne są mocne nuty torfu, wody morskiej oraz wodorostów.

Edycja premium szkockiej whisky wydana w ramach serii The Glenlivet Single Cask, nad którą pieczę sprawuje Master Distiller Alan Winchester. Trunek rozlewany był bezpośrednio do butelek wyłącznie z jednej, selektywnie wybranej beczki (cask nr.17890). Pominięty został etap zimnej filtracji, a cały smak oraz esencja destylatu trafiły bezpośrednio do szkła. To wydanie dojrzewało przez 14 lat w beczkach po sherry, osiągając moc 57,1%. Butelkowanie miało miejsce w 2017 roku i łączny nakład całej serii wyniósł zaledwie 576 sztuk. 

Royal Bracka to jedna z najstarszych destylarni na świecie. Została założona przez kapitana Williama Frasera w 1812 roku, po odbyciu służby w elitarnym oddziale Black Watch. Jest jedną z 3 whisky na świecie mających przydomek „Royal” (królewski) w nazwie. Związane jest to nadaniem Royal Brackli tytułu Liweranta - Dostawcy Dworskiego. Nasza whisky otrzymała to wyróżnienie w 1833 roku od Króla Williama IV. Swój niepowtarzalny smak zawdzięcza dojrzewaniu w beczkach po hiszpańskiej sherry typu oloroso.