Ardmore 2009 57,1% Berry Bros

Chivas regal kontynuuje spuściznę braci Chivas, produkując Chivas XV - piętnastoletnią szkocką whisky wzbogaconą delikatnym aromatem beczek po koniaku* z regionu Grande Champagne.

Bowmore 25 to niezwykła mieszanka aromatów sherry i duszonych owoców ze śladową nutą typowego dla Bowmora dymnego charakteru. Po 25 latach leżakowania trunek ten ujawnia wyjątkowy bukiet toffi i orzechów dopełniony lekkim, słodkim odcieniem wraz z torfowym dymem. W jej mahoniowej toni kryje się niespotykana pełnia i okrągłość, jeżeli potrzebujesz whisky naprawdę najwyższej klasy - jest to idealny wybór.

Wspaniały single malt, butelkowany jako single cask, łączna edycja z jednej beczki ograniczona do 402 butelek. Whisky spędziła 19 lat w beczkach 1st fill Sherry, zabutelkowana została z mocą beczki 53,6 %. Przebogaty aromat czekolady, fig, imbiru, wiśni, z mineralnym, dębowym posmakiem na finiszu.Wspaniały single malt, butelkowany jako single cask, łączna edycja z jednej beczki ograniczona do 402 butelek. Whisky spędziła 19 lat w beczkach 1st fill Sherry, zabutelkowana została z mocą beczki 53,6 %. Przebogaty aromat czekolady, fig, imbiru, wiśni, z mineralnym, dębowym posmakiem na finiszu.

numer beczki #511

Kombinacja tropikalnie owocowych whisky słodowych z destylarni Glen Elgin i Speyburn, wraz z whisky inspirowaną beczkami po Sherry Oloroso. Single malt z destylarni Ardmore dodaje ziołowej nuty i torfu z Highland. Ze szkła wyskakują aromaty ananasa i brzoskwini. Smak wanilii, miodu i sułtanek nasączonych koniakiem. Nie filtrowana na zimno, o naturalnym kolorze. Limitowana edycja do partii 3113 sztuk.

Whisky dojrzewała w beczkach po sherry z amerykańskiego i europejskiego dębu, a także w beczkach po bourbonie, wypuszczona w limitowanej edycji z okazji szkockiego święta Hogmanay, przypadającego na Noc Sylwestrową. Zapach słodki, ciasteczka szkockie, czekolada z rodzynkami, kwiaty, likier gruszkowy. Smak słodki, wykwintny, dużo jabłek, odrobina jabłkowej goryczki, liście porzeczki, lekko wanilia, czekolada. Słodko-orzechowy finisz, bakalie, tarta cytrynowa w tle i mokka.

Szkocka whisky pochodząca z 1st fill hogshead. Łączna edycja ? 896 butelek, moc 47,5%, naturalny kolor, bez filtracji. Aromat ? owoce cytrusowe, jabłko, gruszka, szafran, migdały, goździki.

Szkocka whisky typu blended z gorzelni w Duffton. Od 1957 r. sprzedawana w butelkach o charakterystycznej, trójkątnej podstawie.

Smakosze wiedzą: Każda whisky ma swoją magię. Nikt nie wyraża tej magii tak wyraźnie jak Whiskey of Voodoo. Marka niezależnego rozlewni Brave New Spirits z Glasgow podbija rynek od lata 2021 roku. Whisky of Voodoo przywołuje słynne destylarnie ze wszystkich regionów Szkocji. Który dokładnie pozostaje tajemnicą. Te z co najmniej 46% objętości rozwijają swoją magiczną moc. Butelkowane „Mystery Malts” w różnych beczkach, głównie pierwszego i drugiego napełnienia - od burbona po sherry i porto po koniak, tequilę lub wino. Rozwijając swój naturalny bursztynowy odcień w beczkach po czerwonym winie First Fill, The Dancing Cultist łączy pikantne góralskie zioła z dojrzałymi owocami.

Marka The Glenlivet jest najlepiej sprzedającą się whisky słodową w USA oraz drugą pod względem sprzedaży single malt na świecie. The Glenlivet to whisky o dwunastoletnim okresie maturacji, uderzająca aromatem pełnym świeżości i soczystości owoców - dojrzałych jabłek, brzoskwini i miodu, z nutami dębowej beczki. Posmak dębowego drewna jest trwały, łączy się z subtelnymi nutami toffi oraz korzennych przypraw. Imponująca kompozycja gorzkawej słodyczy. Jedyna i niepowtarzalna, wyróżnia się zbalansowanym łagodnym i głębokim smakiem, w którym wyczuwalne są delikatne aromaty owoców, zwłaszcza gruszki i słodkiego ananasa.

Ten 11-letni single malt z dystelarni Caol Ila, niezależnie butelkowany przez Jamesa Eadie! On został wydestylowany w 2009 roku i zabutelkowany w 2021 roku. Ta whisky dojrzewała w beczkach po Sherry Palo Cortado. Palo Cortado to droga odmiana sherry w starszym wieku, która charakteryzuje się złożonym profilem smakowym, z pikantnymi nutami, słodyczą na języku i długim finiszem. Wyprodukowano zaledwie 315 butelek.

Zapach: chleb tostowy z dżemem morelowym, nutą orzecha laskowego i nadmorskiego powietrza.

Smak: dąb, przyprawione owoce , kremowa konsystencja, cynamon, dym i sól morska.

Finisz : czerwona porzeczka, ognisko, palony cukier, morska bryza i dość długi.

Legendarny Black Art 07.1 to tajemne zestawienie tylko i wyłącznie wyjątkowych beczek whisky pochodzących z magazynów Bruichladdich. To właśnie w tych magazynach Master Distiller, Adam Hannett, uczył się i doskonalił pod okiem legendarnego Jima McEwana, a obecnie odpowiedzialny jest za selekcję tych wyjątkowych beczek. Edycja limitowana ? 12000 numerowanych butelek.

Ballantine?s Finest to marka szkockiej whisky produkowanej w Dumbarton od 1910r. Prezentowany trunek zaliczany jest do klasy blended (mieszanej), co oznacza, że jego substratami jest ok 50 rodzajów whisky słodowych (single malt) oraz zbożowych (grain). Dodatkowo do produkcji używane są wyłącznie najlepsze gatunki jęczmienia oraz krystalicznie czysta woda pochodząca z górskich potoków Szkocji. Przed rozlaniem do charakterystycznych płaskich butelek trunek dojrzewa w dębowych beczkach przez okres sześciu lat. W smaku delikatne nuty czekolady płynnie przeplatają się z owocowym aromatem oraz szczypta przypraw.

Powstało tylko 273 butelek.  Cask # 5278  Nos: lekko ziołowy, z nutą szałwii i soli morskiej. Nieco przypomina Glen Keith w naszym asortymencie. Lekka słodycz połączona z białym pieprzem, ślady cukru jęczmiennego i powiew fiołków. Lekko pikantny z mięsistą krawędzią. Podniebienie: słodycz jest natychmiast wyczuwalna na podniebieniu, połączona z dużą ilością ciepła. Całkiem przyjemny, słodkawy, ze śladami fiołków i białego pieprzu. Finisz: średni na finiszu, z nutami słodkimi i lekko pikantnymi.

Powstaje w procesie ?double aged? co oznacza, że wchodzące w skład blendu destylaty leżakują w beczce, następnie są powtórnie komponowane przez Master Blendera i jeszcze raz dojrzewają 6 miesięcy w dębowych beczkach. Dewar's White Label składa się z około 40 destylatów ? zarówno typu malt jak i grain. Barwa: jasna miedź; Zapach: miód, gruszka, wanilia, dębina, odrobina siana; Smak: przydymiony miód, kwitnące wrzosy, wanilia; Finisz: średniej długości, lekko wytrawny z motywami dymu i miodu.

Kolekcjonerska edycja, jedynie 800 butelek na świat, wydana dla upamiętnienia hrabiego Alexandra Bruce?a, który w wieku 45 lat, pod koniec XIX wieku został mianowany przez królową Wiktorię namiestnikiem Indii. Jego wielkie zaangażowanie w rozwój tego kraju przyczyniło się do rozbudowy sieci kolejowej, likwidacji analfabetyzmu, ustabilizowania kursu Rupii. Dla uczczenia jego osoby, firma Adelphi wydała tę wyjątkowo limitowaną edycję, w skład której wchodzą destylaty z dwóch szkockich destylarni Ardmore i Glenrothes oraz jednej indyjskiej Amrut. Typ beczki: ex-bourbon / ex-sherry Wiek : minimum 5 yo

Isle od Jura Prophecy to whisky szkocka single malt. Starzona w beczkach po bourbonie i sherry. Intensywnie torfowa. Butelkowana bez filtracji na zimno, na wzór whisky z 1938r. Intensywnie torfowa, z nutami cynamonu, dymu i gałki muszkatołowej.