Lagavulin 12YO Special Release 2022

The Macallan 12 YO Triple Cask dojrzewa przez 12 lat w 3 rodzajach beczek: w dwóch typach beczek po sherry- z dębu amerykańskiego i dębu europejskiego oraz w beczkach po Bourbonie. Połączenie 3 styli beczek pozwala uzyskać naturalnie intensywny single malt w kolorze żywego złota. Odczuwalny kompleksowy aromat cytrusów oraz subtelne nuty wanilii. Paleta smaku to balans delikatnej dębiny z cytrusami i wanilią. Finish daje odczuć przyjemną ostrość dębu w otoczeniu owoców papai i melona.

13-letni single malt z regionu Speyside, butelkowany przez niezależnego bottlera Carn Mor (Morrison Scotch Whisky Distillers). Wydestylowany w 2009 roku, zabutelkowany w 2023 roku z mocą 47,5%. Beczki American Oak, niefiltrowany na zimno i bez dodatku barwnika. Limitowana edycja 1185 butelki. Tradycyjne cukierki cytrynowe sherbert, słodkie, pikantne i musujące.

12- letni Blended Malt z potężną dawką Laphroaig, destylowany w 2006 roku, leżakowany w beczce 1st fill po burbonie. Butelkowany z naturalną mocą 60,6%. Edycja limitowana do 197 sztuk. Nr beczki LPH01 Dymne aromaty BBQ, pieczonego mięsa i karmelu. W smaku wyczuwalne świeże owoce cytrusowe oraz charakterystyczne dla Islay akcenty medyczne.

Intensywny aromat z nutami dymu, popiołu oraz smoły, w smaku wyczuwalne są mocne nuty torfu, wody morskiej oraz wodorostów.

Kolor: naturalny, złoty;
Aromat: słonawy, morski, pieprzny ale też miodowy, kremowy, waniliowy z mixem suszonych owoców;
Smak: ostry i rozgrzewający, delikatnie torfowy, trochę goryczki, kawy i słodyczy suszonych owoców i przypraw do pieczenia;
Finisz: długi, owocowy, z dębową goryczką i dotykiem espresso, drzewne, pikantne wykończenie.

Mariaż beczek po burbonie z beczkami po sherry. Master blender przy każdej partii wybiera najlepsze jego zdaniem beczki. Z reguły miesza się młodsze whisky z beczek po Burbonie ze starszymi rocznikami z beczek sherry Oloroso.

Evolution to ekskluzywny Single Malt dojrzewający w beczkach po George Dickel Tennessee Whiskey, niebarwiony i niefiltrowany na zimno. Naturalna barwa złotego jęczmienia. W Nosie bardzo wyraźne aromaty słodkiego jęczmienia i ananasa, toffi i ?krówki? przeplatają się z zapachem duszonych gruszek i kokosa. Usta łagodne, kremowe, z odrobiną słodyczy i posmakiem toffi i wanilii, nutami banana, gruszek i zielonych jabłek, z lukrecją i kokosem w łagodnym finiszu. W tle nuty białego pieprzu i dębiny.

Jest to whisky z gorzelni Highland Park z wysp Orkney. Dedykowana jest Leifowi Erikssonowi, wielkiemu nordyckiemu podróżnikowi. Eriksson był pierwszym Europejczykiem, który ponad tysiąc lat temu dotarł do północnych wybrzeży Ameryki.

nr beczki #2283

Mocno dymna wersja 12YO, produkowana w niewielkiej ilości- 3000 sztuk, przy czym każda z butelek jest numerowana.
Świetnie zrównoważone nuty dymu i słodyczy. W zapachu dym, wanilia i winogrona. Bogaty smak pełen gruszek i jabłek, wanilii, orzechów oraz rodzynek.

Destylowany w 1999 r., butelkowany 28.07.2022 r. Beczka nr. #5212 typ sherry butt. Single cask o mocy 55,3% alk. Bez barwienia i filtracji na zimno. Edycja limitowana - rozlano jedynie 585 sztuk.

Aromat świeży i pachnący z delikatnymi wpływami sherry, o przyjemnym słodkim smaku, z gładką i kremową konsystencją, z delikatnym orzechowym charakterem. Dobrze zbalansowana i słodka whisky z jednej z kultowych destylarni Speyside, która będzie prawdziwym odkryciem dla koneserów alkoholi. Z dodatkiem wody pojawiają się niuanse czarnego pieprzu. Finisz długi i ciepły.

Numer beczki 3454/3457

Szkocka whisky dojrzewająca w beczkach po Bourbonie. Łączna edycja - 678 butelek, moc 47,5%, naturalny kolor, bez filtracji. Aromat - słodycz miodu, lekka słona bryza morska, ogród pełen kwitnących kwiatów.

The Macallan 15 YO Triple Cask to whisky Single Malt pochodząca z regionu Speyside nad rzeką Spey w północnej Szkocji (Highlands). Destylarnia Macallan założona została w 1824 roku.

Aromat kwiatowo-owocowy, lekki spadziowy z nutą trawy cytrynowej. W tle wyczuwalna jest gałka muszkatołowa ukryta wśród nut zbożowych. Smak: Delikatna i spokojna whisky, odkryjemy tu pestkowe owoce i subtelny melon z nutami czekolady i orzechów laskowych. Finisz: długotrwały, z równowagą owocowo-orzechową. Wyrafinowany. Data destylacji 16.07.1997, butelkowanie 14.02.2018. Łączna ilość butelek to 85 sztuk.

Whisky Single Malt Tamdhu 10YO to jeden z najlepszych Speyside dostępnych na Polskim rynku. Pochodzi z beczek po sherry wykonanych z dębu europejskiego jak i amerykańskiego. Zasmakuje każdemu kto pierwszy raz próbuje whisky, jak i wieloletnim ich smakoszom.