Glenfarclas Family Cask 2004

Limitowana edycja szkockiej whisky ze słodu jęczmiennego. Pochodzi z zamkniętych destylarni Caledonian w Edynburgu. Destylowana w 1974 roku. Dojrzewała przez ponad 40 lat w beczkach z dębu amerykańskiego. Tylko 5060 butelek.

Whisky od niezależnego bottlera Berry Bros. & Rudd z destylarni Benriach. Data destylacji: 1996 r. Butelkowanie: 2014 r. Nr beczki: 45755. Nie filtrowana na zimno; kolor naturalny.

Dewar’s 12YO Blended Scotch Whisky to starzony w beczkach po bourbonie i sherry 12-letni blend. Powstała w 2000 roku, a autorem tej gładkiej i przystępnej kompozycji jest Master Blender Tom Aitken. W swojej krótkiej historii zdobyła już kilka prestiżowych wyróżnień, z których najnowsze to dwa srebrne medale – w kategorii blendów starzonych do 12 lat na konkursie Scotch Whisky Masters 2019 oraz w kategorii blendów starzonych od 12 do 20 lat na International Spirits Challenge 2019.

Kolekcjonerska edycja, jedynie 800 butelek na świat, wydana dla upamiętnienia hrabiego Alexandra Bruce’a, który w wieku 45 lat, pod koniec XIX wieku został mianowany przez królową Wiktorię namiestnikiem Indii. Jego wielkie zaangażowanie w rozwój tego kraju przyczyniło się do rozbudowy sieci kolejowej, likwidacji analfabetyzmu, ustabilizowania kursu Rupii. Dla uczczenia jego osoby, firma Adelphi wydała tę wyjątkowo limitowaną edycję, w skład której wchodzą destylaty z dwóch szkockich destylarni Ardmore i Glenrothes oraz jednej indyjskiej Amrut. Typ beczki: ex-bourbon / ex-sherry Wiek : minimum 5 yo

Jura to 10- letni i zarazem najmłodszy przedstawiciel rodziny szkockich whisky typu single malt produkowanych na wyspie Jura, położonej w wewnętrznym pasmie Hebrydów

Zawartość składnika „malt” wypełnia 1/3 receptury i składa się na nią dymny Bunnahabhain oraz Caol Ila. Co ciekawe, mimo że butelkowana z mocą 43%, nie jest poddawana procesowi filtracji na zimno. Dodatkowo kilka miesięcy spędziła w beczkach po rumie z Karaibów, pogłębiając tym samym i tak bogate już spektrum aromatyczne.

30 letnia Glenfarclas to whisky o kompleksowym bukiecie, kombinacja owoców i przypraw. Nieco skomplikowana paleta smaku, począwszy od ciasta owocowego, poprzez wschodnie przyprawy, aż po orzechową czekoladę.

numer beczki #4319

Nazwa pochodzi od króla norweskiego Magnusa III, który w XII wieku rządził na wyspach angielskich, w tym na Islay. Butelkowana z mocą 46%, bez filtracji, będąca wizytówką, flagowym produktem firmy. Pochodzi z destylarni, której nazwa ze względów na wymogi kontraktu okryta jest tajemnicą . Dla ułatwienia: destylarnia znajduje się na południu wyspy, pomiędzy Ardbeg i Laphroaig. Dojrzewa w 2nd fill ex bourbon barrels i ma 7 lat. Słodka i intensywnie dymna, ostrzejsza w aromacie ze względu na swój młody wiek, delikatna na języku.

Whisky zdobyła najwyższą nagrodę Warsaw Whiskies Awards podczas Whisky Live Warsaw 2018.

10- letni Single Malt pochodzący z jednej z destylarni na wyspie Islay, destylowany w 2008 roku, leżakowany 9 lat w beczkach po burbonie, finiszowany w beczkach po czerwonym winie. Butelkowany z naturalną mocą 58,2%. Edycja limitowana do 306 sztuk. Nr beczki 3 Słodki aromat z nutą torfu, jałowcem, wiśniami i czerwonymi jagodami. Na finiszu dębina, miód oraz przyprawy.