Talisker 10YO + Szklanki

Whisky mieszana produkowana przez destylarnię Deanston. W jej skład wchodzą m.in. Bunnahabhain i Tobermory.

Jej zapach jest dość intensywny, wskazujący na suszone owoce z delikatnie ziemistym akcentem. Smak miodowo - owocowy, słodki, na finiszu przechodzi w bardziej pikantne, przyprawowe konotacje.

30 letnia Glenfarclas to whisky o kompleksowym bukiecie, kombinacja owoców i przypraw. Nieco skomplikowana paleta smaku, począwszy od ciasta owocowego, poprzez wschodnie przyprawy, aż po orzechową czekoladę.

Destylowana w 1984 roku wyjątkowa whisky Glenfarclas posiadająca słodki, owocowy aromat z wyczuwalnymi nutami bananów, papaja oraz zielonych jabłek. W smaku zauważalne nuty owoców tropikalnych, cytrusów, soku gruszkowego oraz delikatnej słodyczy w tle.

Whisky typu single malt - Clynelish, destylowana w 1995 roku, zabutelkowana w październiku 2014, przez niezależnego bottlera Duncan Taylor, jako jedna z serii Dimensions.

Cask #6640 Butelkowana 24.08.2015

Wyjątkowa kompozycja whisky single malt łącząca w sobie perfekcyjne mistrzostwo w doborze odpowiednich beczek i najwyższej jakości destylatów. 12 letnia wersja Double Cask dojrzewała w dwóch rodzajach beczek, z amerykańskiego i europejskiego dębu po sezonowanej hiszpańskiej sherry Oloroso.

Dewar’s 12YO Blended Scotch Whisky to starzony w beczkach po bourbonie i sherry 12-letni blend. Powstała w 2000 roku, a autorem tej gładkiej i przystępnej kompozycji jest Master Blender Tom Aitken. W swojej krótkiej historii zdobyła już kilka prestiżowych wyróżnień, z których najnowsze to dwa srebrne medale – w kategorii blendów starzonych do 12 lat na konkursie Scotch Whisky Masters 2019 oraz w kategorii blendów starzonych od 12 do 20 lat na International Spirits Challenge 2019.

Zawartość składnika „malt” wypełnia 1/3 receptury i składa się na nią dymny Bunnahabhain oraz Caol Ila. Co ciekawe, mimo że butelkowana z mocą 43%, nie jest poddawana procesowi filtracji na zimno. Dodatkowo kilka miesięcy spędziła w beczkach po rumie z Karaibów, pogłębiając tym samym i tak bogate już spektrum aromatyczne.

numer beczki #1

Specjalna edycja single malt whisky anCnoc dedykowana do dawnych sklepów wolnocłowych. Jest to jedna z czterech edycji whisky anCnoc ozdobiona grafikami współczesnego rysownika Peter'a Arkle'a.

Szkocka whisky typu blended z gorzelni w Duffton. Od 1957 r. sprzedawana w butelkach o charakterystycznej, trójkątnej podstawie.

Destylarnia Glenrothes położona jest w samym sercu regionu Speyside, utożsamianego z produkcją whisky single malt. Woda pochodzi wyłącznie z Ardcanny i Brauchill – dwóch strumieni przepływających nieopodal destylarni. Jęczmień jest oczywiście szkocki, a kształt alembików nie zmienił się od 1879 roku. Wyjątkowo powolny, precyzyjny proces destylacji w tych charakterystycznych, wysokich alembikach decyduje o wyjątkowo eleganckiej, owocowej słodyczy tutejszej whisky.