Bruichladdich Islay Barrley 2011

Isle od Jura Prophecy to whisky szkocka single malt. Starzona w beczkach po bourbonie i sherry. Intensywnie torfowa. Butelkowana bez filtracji na zimno, na wzór whisky z 1938r. Intensywnie torfowa, z nutami cynamonu, dymu i gałki muszkatołowej.

Bårelegs Highland Single Malt, pochodzący z destylarni założonej jeszcze w 1898 roku przez Adama Teachera, syna Williama Teachera, twórcy słynnej na cały świat whisky Teachers. Destylarnia produkuje dymny destylat, ale poziom fenoli jest tu dużo niższy od spotykanego w whisky z Islay i waha się pomiędzy 12-14 ppm, choć na potrzeby firm blendujących tworzy się w niej też destylat bezdymny.

Whisky z destylarni Glen Moray, dojrzewająca w beczce po sherry od lutego 1988 do stycznia 2015 (26 lat). Zabutelkowana przez niezależnego rozlewcę Duncan Taylora, w ilości 133 butelek. Całość zamknięta w niezwykłym pudełku, wykonanym z wysokiej klasy drewna oraz skóry.

Whisky, która dołączyła do kolekcjonerskiej serii jako druga edycja.
Reprezentuje ona drugie pokolenie rodziny, która zarządzała destylarnią.

Whisky szkocka the Famous Grouse 12 yo jest kompozycją wyselekcjonowanych przez Mastar Blendera dominujących w smaku malt whisky Macallan i Highland Park oraz delikatnych whisky zbożowych.