Artist 8 Caol Ila 2003 LMDW

Whisky pochodzi z destylarni Highland Park z wysp Orkney. Należy do kolekcji poświęconej sześciu nordyckim wojownikom. Whisky dedykowana jest Haraldowi Jasnowłosemu, królowi Norwegii, który założył hrabstwo Orkney i był jednym z pionierów szerzenia wpływów Wikingów na północnej półkuli. Harald bardzo rozwinął armię Wikingów, co odzwierciedla motyw tarczy na etykiecie tej whisky. Skomponowana jest z destylatów, które dojrzewały w beczkach po bourbonie oraz w beczkach z europejskiego dębu. Whisky wydana była w 2013 roku i przeznaczona była do sprzedaży w sklepach wolnocłowych.

Numer beczki 3454/3457

Whisky od niezależnego bottlera Duncan Taylor z destylarni Blair Athol zabutelkowana jako jedna z serii Dimensions. Data destylacji: sierpień 1991 r. Butelkowanie: marzec 2014 r. Nr beczki: 7237. Nie filtrowana na zimno; kolor naturalny.

Niezwykle przyjemna whisky blended, o gładkim charakterze i łagodnym, miodowym smaku. Firma Adelphi jest niezależnym rozlewcą whisky, zwracającym szczególną uwagę na jakość destylatów, które butelkuje.

Beczka nr : 5850 4th Fill Butt    Butelka nr: 587   Destylowana : 1992r    Butelkowana : 02-12-2014r

Whisky Bowmore 10 Years Old Dark & Intense to nowa linia Whisky Bowmore. Destylarnia wprowadziła trzy nowe produkty: Whisky Dark & Intense , Whisky Golden & Elegant oraz Whisky Deep & Complex które zastąpiły starsze edycje takie jak Black Rock, Gold Reef, White Sands oraz Springtide. Dark & Intense starzony w beczkach po sherry przez minimum 10 lat.

Whisky butelkowana z mocą 43% i co niezwykłe dla whisky mieszanych, niefiltrowana na zimno, to niezwykle oleista, pikantna whisky, tworzona z 15 różnych destylatów, w skład której wchodzą dwie dymne – Bunnahabhain i Caol Ila. Zawartość whisky malt w blendzie stanowi 33%, reszta to whisky grain. Zdobywca srebrnego medalu na IWSC 2017.

Kolejną limitowaną edycją, którą  przygotowaliśmy na polski rynek razem z Georgiem Grant jest wersja 15 yo CS, z naturalną mocą 58%.

Podobnie jak jej młodsza siostra 12 yo, cała partia to zaledwie 600 butelek.

Słodka, soczysta, o intensywnym aromacie sherry, świątecznych wypieków, rodzynek, suszonych śliwek, lakierowanego drewna, daktyli.

Mimo wysokiej mocy, alkohol starannie ukryty.

Terra (ziemia) to dymna whisky z nutami wilgotnej ziemi, grillowanego mięsa, glonów morskich, słonej bryzy i dymu z płonącego ogniska. Butelkowana z podwyższoną mocą 46%, w naturalnym kolorze i bez filtracji.

30 letnia Glenfarclas to whisky o kompleksowym bukiecie, kombinacja owoców i przypraw. Nieco skomplikowana paleta smaku, począwszy od ciasta owocowego, poprzez wschodnie przyprawy, aż po orzechową czekoladę.

Rock Oyster od Douglas Laing to Small Batch składający hołd morzu, tworzony przy użyciu butelkowanych, najlepszych morskich słodów, w tym te destylowane na słusznie cenionych wyspach Jura, Islay, Arran i Orkady.
Butelkowany z mocą 46,8%, bez barwników i filtracji. Wiele uwagi i czasu poświęcono tworząc opakowanie, opowiadające historię o tym żeglarskim alkoholu.
Butelka umieszczona jest na huśtawce, ułatwiającej nalewanie.

Whisky kolekcjonerska powstała w konsekwencji rozmowy, jaką dr Bill Lumsden, dyrektor ds. destylacji w Glenmorangie, odbył swego czasu z Michaelem Jacksonem, wybitnym publicystą i krytykiem, autorem cenionych prac na temat piwa i whisky.

18 letnia Caol Ila to whisky zachowująca silny wyspiarski charakter, silnie torfowa, morska o bardzo bogatych aromatach i smaku. Choć nieco łagodniejsza od Lagavulin pozostaje whisky mniej znaną i popularną, przeznaczoną raczej dla koneserów.