Ardbeg 22YO

numer beczki #4319

Edycja limitowana. Leżakowana w beczkach  typu HogsHead. Data butelkowania: 11/07/2014

18 letnia Caol Ila to whisky zachowująca silny wyspiarski charakter, silnie torfowa, morska o bardzo bogatych aromatach i smaku. Choć nieco łagodniejsza od Lagavulin pozostaje whisky mniej znaną i popularną, przeznaczoną raczej dla koneserów.

Whisky spędza 7-8 lat w beczkach po burbonie, po czym 6 miesięcy finiszu w beczkach 1st fill porto z winnicy Quinta de Filoco. Butelkowana metodą small batch, 18 000 butelek jednorazowo, z mocą 46% w naturalnym kolorze, bez filtracji na zimno.

Eksperymentalny projekt Briana Kinsmana, mistrza gorzelniczego destylarni Glenfiddich. Glenfiddich Project XX ("dwadzieścia") to ekscytujące połączenie destylatów z dwudziestu różnych beczek, wybranych przez dwudziestu ekspertów z 16 krajów, którym Kinsman pozostawił pełną dowolność, podczas gdy sam czuwał jedynie nad ostateczną mieszanką. 17 spośród wykorzystanych whiskies leżakowało w beczkach po bourbonie, 2 w beczkach po sherry, 1 w beczce po porto.

To nowe wydanie whisky z destylarni Laphroaig zlokalizowanej w południowej części wyspy Islay. Zakład słynie z produkcji bardzo dymnej i torfowej whisky.

Limitowana edycja whisky, tworzona z okazji odbywającego się corocznie w pobliżu destylarni Speyside rajdu miłośników Harley Davidson.

Ciche wiejskie drogi wokół destylarni , zlokalizowanej w cieniu pasma górskiego Cairngorm, odpowiadają echem na dźwięk ryczących silników, wyruszających z bazy w Aviemore.

Z okazji 20-stej rocznicy tego rajdu, ukazała się właśnie wersja Beinn Dubh 20th Anniversary, dojrzewająca początkowo w beczkach po Burbonie, po czym finiszowana w mocno wypalanych beczkach po Porto, z doliny Duoro.

Jej aromat to mieszające się nuty świeżych owoców, rodzynek, czekolady i porzeczek.

Słodko kwaśny smak prezentuje się w równych proporcjach, przechodząc w długi, lekko korzenny finisz.

Evolution to ekskluzywny Single Malt dojrzewający w beczkach po George Dickel Tennessee Whiskey, niebarwiony i niefiltrowany na zimno. Naturalna barwa złotego jęczmienia. W Nosie bardzo wyraźne aromaty słodkiego jęczmienia i ananasa, toffi i „krówki” przeplatają się z zapachem duszonych gruszek i kokosa. Usta łagodne, kremowe, z odrobiną słodyczy i posmakiem toffi i wanilii, nutami banana, gruszek i zielonych jabłek, z lukrecją i kokosem w łagodnym finiszu. W tle nuty białego pieprzu i dębiny.

Nazwa pochodzi od króla norweskiego Magnusa III, który w XII wieku rządził na wyspach angielskich, w tym na Islay. Butelkowana z mocą 46%, bez filtracji, będąca wizytówką, flagowym produktem firmy. Pochodzi z destylarni, której nazwa ze względów na wymogi kontraktu okryta jest tajemnicą . Dla ułatwienia: destylarnia znajduje się na południu wyspy, pomiędzy Ardbeg i Laphroaig. Dojrzewa w 2nd fill ex bourbon barrels i ma 7 lat. Słodka i intensywnie dymna, ostrzejsza w aromacie ze względu na swój młody wiek, delikatna na języku.

Whisky zdobyła najwyższą nagrodę Warsaw Whiskies Awards podczas Whisky Live Warsaw 2018.