Glendronach Peated

Szkocka blended malt, whisky będąca mieszanką destylatów pochodzących z wysp Arran, Islay, Jura i Orkady. Każdy ze składników spędził min 18 lat w dębowych beczkach. Ta limitowana edycja butelkowana jest z podwyższoną mocą 46,8%, z naturalnym kolorem, bez filtracji. Pachnie solą morską, dymem, kandyzowanymi pomarańczami, glonami morskimi, skórzanymi meblami, tabaką, wanilią i karmelem.

Whisky typu single malt - Clynelish, destylowana w 1995 roku, zabutelkowana w październiku 2014, przez niezależnego bottlera Duncan Taylor, jako jedna z serii Dimensions.

Lagavulin 9YO Single Malt ? charakterystyczne dla tej destylarni mocne, dymne motywy niepozbawione jednak słodyczy dzięki leżakowaniu w beczkach first fill (pierwszego napełnienia) po bourbonie. W smaku karmelizowane banany, nieco wanilii. Finisz z nutami morza i karmelu z solą.

Bardzo limitowana ilość dostępnych butelek.

Darkness Single Malt charakteryzuje się bogatym aromatem sherry, gorzkiej czekolady, wanilii, suszonej śliwki, kandyzowanej skórki pomarańczy. W ustach smak jeżyny, orzechów, wanilii, rodzynek, suszonej śliwki. Finisz lekko dymny z czekoladowymi nutami. 100% naturalny kolor i brak filtracji na zimno.

Mac-Talla Strata leżakowała przez 15 lat w beczkach po bourbonie i sherry. Whisky złożona i wielowarstwowa. Kolor głębokiego złota. Aromat wędzonego jęczmienia, bryzy morskiej, owoców morza. W smaku aksamitna konsystencja z ziemistym torfem i zimowymi przyprawami. Bogata, ciepła, rozgrzewająca z przydymionym finiszem.

Whisky spędza 7-8 lat w beczkach po burbonie. Butelkowana metodą small batch, 18 000 butelek jednorazowo, z mocą 46% w naturalnym kolorze, bez filtracji na zimno.

Whisky Glenmorangie Quinta Ruban 14YO to whisky produkowana w szkockim regionie Highland w mieście Tain. Ruban w języku gaelickim szkockim oznacza ?rubinowy?. Właśnie tę szlachetną barwę posiada whisky Glenmorangie Quinta Ruban 14YO. Whisky tego producenta butelkowane są jedynie pod własną marką jako single malt i nie są udostępniane innym producentom do komponowania blended whisky. Glenmorangie jest częścią największego na świecie koncernu Louis Vuitton Moet Hennessy skupiającego ekskluzywne marki w wielu kategoriach. To z pewnością jeden z producentów, którego produkty polecamy na prezent, ze względu na jakość, estetykę i prestiż marki.

Whisky z wyraźnym aromatem wilgotnej słomy gospodarskiej, uzupełnionej słodko-gorzkimi nutami, między innymi herbatników oraz odrobiny klasycznej brytyjskiej marmolady. Z owoców wuczuwalne są pigwa i suszona śliwka, dodatkowo wzmocnione tartą z kremem. Na starcie jest mocno soczysta i owocowa z przewagą jesiennych owoców - z pigwą na czele. Długa i słodowa do końca, o wyjątkowej głębi i uroku. Butelkowana z mocą 52,2%, leżakowana w beczce typu Hogshead.

Glendronach 12YO to whisky Single Malt produkowana w stylu zwanym "Richly Sherried Style". Leżakowana przez minimum 12 lat w beczkach po sherry Oloroso i Pedro Ximenez.

To rzadkie wydanie whisky z gorzelni Glenfiddich, położonej w samym sercu regionu Speyside, w Dufftown. Edycja 26-letnia została wydana w 2014 roku. Whisky została skomponowana z destylatów, które dojrzewały wyłącznie w beczkach po bourbonie, pochodzących z Kelvin Cooperage w Kentucky. Po 26 latach starzenia whisky posiada indywidualny charakter z przewagą świeżych nut. Ma świeży i pełny aromat z nutami wanilii, toffi, herbatników, zboża, ziół, cytrusów, cynamonu, sorbetu cytrynowego, brzoskwini i jabłek. W smaku gładki i subtelny z nutami wanilii, jabłka, cynamonu, pieprzu, lukrecji, drewna, kandyzowanych cytrusów, gałki muszkatołowej i liczi. Finisz długi z nutami melona, liczi, kremu, herbatników i dębu. Została wydana w eleganckich butelkach opakowanych w gustowne pudełka. 

Glenfiddich The Original 1963 to szkocka whisky single malt inspirowana wcześniejszym, legendarnym wydaniem - 1963 Glenfiddich Straight Malt.

Singleton of Glendullan Select roztacza aromaty pomarańczy i goździków, do których w smaku przyłączają się nuty czerwonych owoców, sernika z wanilią. W zakończeniu motywy przyprawowe wygładzone słodem. Bardzo limitowana ilość dostępnych butelek.

Beczka nr : 5850 4th Fill Butt    Butelka nr: 587   Destylowana : 1992r    Butelkowana : 02-12-2014r

Celebration of the Cask - Aultmore 1993
Whisky destylowana w 1993 roku - zabutelkowana w 2022 r. Beczka typu Hogshead nr.4434. Edycja limitowana - jedynie 233 szt.

Whisky mieszana produkowana przez destylarnię Deanston. W jej skład wchodzą m.in. Bunnahabhain i Tobermory. Jej zapach jest dość intensywny, wskazujący na suszone owoce z delikatnie ziemistym akcentem. Smak miodowo - owocowy, słodki, na finiszu przechodzi w bardziej pikantne, przyprawowe konotacje.

Do edycji Ardnamurchan Paul Launois AD/06:22 użyto wyjątkowych „szampańskich” beczek. Destylat początkowo dojrzewał w beczkach 1st fill Bourbon, by zostać poddany drugiej maturacji (finiszowaniu) w beczkach producenta szampanów, zlokalizowanego w Le Mesnil-sur-Oger. Okres finiszowania trwał 14 miesięcy. Z dziesięciu 195 L beczek udało się stworzyć łączną edycję 2661 butelek z naturalną mocą 57,5%. Wg zapewnień producenta, pierwsze skrzypce aromatyczne gra mango, żelki owocowe i miód.

Whisky od niezależnego bottlera Berry Bros. & Rudd z destylarni Tomatin.Data destylacji: 1994 rButelkowanie: 2014 rNr beczki: 6393Nie filtrowana na zimno; kolor naturalny.

Nadchodzi noc i zaczyna się moja warta?

Oban Little Bay Reserve Single Malt ? leżakuje w małych, 200-litrowych beczkach po bourbonie. Przebogaty aromat ciasta wiśniowego wzmocniony goryczką pestek w smaku przechodzi w aksamitny krem karmelowy przełamany odrobiną palonej dębiny. Whisky intrygująca i wyjątkowa również ze względu na wyróżnione z całej serii opakowanie i butelkę w ciemnym designie. To najbardziej limitowany egzemplarz z całej serii single malt Gra O Tron.  

Bardzo limitowana ilość dostępnych butelek.