Eddu Grey Rock Broceliande

Yamazakura jest marką whisky wytwarzaną przez Sasanokawa Shuzo Co, niewielką destylarnię, która powstała w 1946 roku. Jest kompozycją różnych destylatów z czego wiek najstarszych to nawet 20 lat, a całość skomponowana jest z użyciem słodowanego jęczmienia i pozostałych zbóż. Yamazakura w dosłownym tłumaczeniu oznacza „wiśniową górę”. Wyczuwale nuty kwiatu pomarańczy, ziemi i dębu, biszkopty, solony karmel, zielone liście, suszone owoce, wanilia.

Japońska, blendowana whisky leżakowana w świeżych beczkach. Niefiltrowana na zimno. Charakteryzuje ją łagodna, aksamitna słodycz. Orzeźwiający smak z delikatną słodyczą i przyjemnym, utrzymującym się owocowym posmakiem.

Amerykańska żytnia whiskey od manufakturowego producenta z Tennessee - destylarni Prichard's. Ta whiskey produkowana jest z zacieru żyta (70%), kukurydzy (15%) oraz słodowego jęczmienia (15%). Dojrzewa w małych opalanych beczkach z dębu amerykańskiego od 3 do 5 lat. Uwodzi przyjemnym aromatem waniliowo-tytoniowym. W smaku dominuje tu głównie czekolada oraz karmel. Długi i krągły finisz z nutą cynamonową wieńczy doskonałą całość.

Amerykańska whiskey, wyprodukowana w 80% z kukurydzy, mieszanki żyta, pszenicy i odrobiny słodu jęczmiennego oraz miejscowej wody z Tennessee. Nasycona w 100 % naturalnymi składnikami.

Destylarnia Puni rozpoczęła produkcję w 2012 roku, w pobliżu niewielkiej miejscowości Glurns, znajdującej się w sercu włoskich Alp.

Nazwę zaczerpnięto od rzeki, przepływającej przez pobliską dolinę, choć do produkcji Whisky używana jest woda ze strumienia Stelvio, położonego na terenie Parku Narodowego.

Miedziane alembiki zakupiono w szkockiej fabryce Forsyths, a do produkcji Whisky unikatowo stosowany jest zacier, będący mieszanką jęczmienia, pszenicy i żyta, dzięki czemu finalna paleta aromatów zostaje znacznie wzbogacona.

Puni Alba — leżakowała przez 3 lata w beczkach po włoskim wzmacnianym winie Marsala, wykonanych z sycylijskiego dębu o pojemności 225 l, po czym została poddana procesowi finiszowania w beczkach po dymnej szkockiej whisky z wyspy Islay. 

Bourbon aż ociekający amerykańskością, ale najpopularniejszy na rynkach europejskich - zwłaszcza w Niemczech. Istnieje od lat 60. XX wieku i od początku przyjął się świetnie jako towar eksportowy, pochodzi zaś z gorzelni Bardstown w stanie Kentucky. Zacier składa się w 71% z kukurydzy (ponad 20% więcej niż wymaga prawo), resztę stanowi mieszanka żyta i słodu jęczmiennego. Destylat dojrzewa 3 lata w nowych, dębowych beczkach, po czym jest rozcieńczany do standardowych 40% zawartości alkoholu i butelkowany.

Kurayoshi Japanese Pure Malt 8YO to wyjątkowa japońska whisky słodowa. Destylarnia Matsui Shuzou została założona w 1910 roku na północny zachód od Kioto, w pobliżu Morza Japońskiego w prefekturze Tottori. Co istotne - destylarnia ta znajduje się u podnóża Góry Daisen - wulkanicznego szczytu który odpowiada za filtrację wody źródlanej, która dostarczana jest do produkcji whisky Kurayoshi. Whisky zachwyca aromatami wanilii oraz pomarańczy. W smaku dominuje słodycz - suszone owoce oraz prażone orzechy.Whisky leżakuje w beczkach z białego dębu przez 8 lat, dzięki czemu jest dojrzała i złożona w smaku.

Amrut Fussion to mieszanka 25% torfowego jęczmienia ze Szkocji i 75% nietorfowanego jęczmienia z Indii. W Whisky Bible Jim Murray 2010 zdobyła tytuł trzeciej w kolejności z najlepszych Whisky Świata, w 2011 roku uznana przez Malt Advocate za najlepszą whisky świata. Posiada aromat kawy, ciemnej czekolady, marmolady i lekki ślad dymu.

Idealna propozycja na prezent! Zestaw whisky Armorik Double Maturation ze szklaneczkami dla pełnej degustacji.

Amerykańska whiskey, wyprodukowana w 80% z kukurydzy, mieszanki żyta, pszenicy i odrobiny słodu jęczmiennego oraz miejscowej wody z Tennessee. Nasycona w 100% naturalnymi składnikami.

Pierwszy raz pojawiła się na rynku amerykańskim w latach 50-tych ubiegłego wieku, jako produkt destylarni Medley, położonej w Owensboro w stanie Kentucky. Marka została odznaczona w 1966 roku przez rząd amerykański tytułem „Kentucky’s finest Little distillery”. W trakcie produkcji destylat jest filtrowany przez węgiel drzewny, co nadaje mu wyjątkowo łagodny charakter. W smaku dominują nuty wanilii i toffi. Zapach obfituje w aromaty jabłkowego cydru, które przechodzą w bardziej cytrusową mieszankę zabarwioną przyprawami. Finisz bardzo ciepły, niezbyt długi, z wyczuwalna czekoladą. Świetny dla początkujących, lecz nie zawiedzie także weteranów.

Suntory Whisky Toki to wyjątkowa mieszanka starannie wyselekcjonowanych whisky z uznanych na całym świecie destylarni Hakushu, Yamazaki i Chita House of Suntory. Suntory Whisky Toki reprezentuje tradycję i dziedzictwo Domu, ponieważ cechuje je kwintesencja mieszanki Suntory: wyjątkowa równowaga, harmonia i jedność. Kwestionuje także konwencję whisky poprzez hierarchię jej składników. Dwa filary to słodowa Hakushu z beczek z amerykańskiego białego dębu i ciężkiej whisky zbożowej Chita. Całości dopełnia single malt Yamazaki, tworząc whisky, która jest przełomowa i ponadczasowa. Nadzorowany przez trzecią generację Master Blender, a jednocześnie prawnuka założyciela, Shingo Torii, i opracowany przez czwartego Master Blendera Shinji Fukuyo.

Filey Bay Peated Finish to zaledwie 3000 sztuk whisky dojrzewających początkowo w beczkach 1st fill bourbon, której maturację wzbogacono dodatkowym szlifem w beczkach po dymnej whisky z wyspy Islay. Jaką destylarnię zaproszono do współpracy musi pozostać tajemnicą, możemy zdradzić tylko tyle, że to dość młoda destylarnia na wyspie, w porównaniu ze znanymi nam wszystkim, w których produkcję rozpoczęto w XVIII czy XIX wieku. Wg zapewnień producenta jest słodka, morska i lekko dymna, z nutami owoców cytrusowych w tle.

Bushmills 16 YO jest niezwykłym irlandzkim trunkiem o niespotykanej palecie aromatycznej z wanilią, gorzką czekoladą i prażonymi migdałami z zaskakującym, wytrawnym finiszem.

Po sukcesie dwóch poprzednich wydań z serii, Teeling postanowił skupić się tym razem na beczkach po Amarone z regionu Veneto w północnych Włoszech. Ta limitowana edycja whisky została stworzona przez dojrzewanie Teeling Small Batch przez 16 miesięcy w najlepszych, ręcznie wyselekcjonowanych beczkach po winie Amarone, aby uchwycić wszystkie te żywe i pełne smaki w prawdziwie ekspresyjnej irlandzkiej whisky. Bogaty, pikantny, z idealną równowagą owoców, dębowych garbników i palonego cukru.

Kusi aromatami suszonych owoców i czekolady, w smaku dominują cytrusy oraz zioła, wyczuwalna jest również trawa cytrynowa. Dokonała w połączeniu z potrawami kuchni azjatyckiej i owocami morza.