Kavalan Solist Manzanilla

Whisky dojrzewająca w beczkach z amerykańskiego dębu, w którym uprzednio spoczywał Bourbon, nie filtrowana na zimno oraz oferowana z mocą beczki. Jest wyjątkowo słodka, o zdecydowanym aromacie ananasa, dojrzałych bananów, kokosa, wanilii, z lekko wytrawną, dębową końcówką.

Destylarnia Puni rozpoczęła produkcję w 2012 roku, w pobliżu niewielkiej miejscowości Glurns, znajdującej się w sercu włoskich Alp.

Nazwę zaczerpnięto od rzeki, przepływającej przez pobliską dolinę, choć do produkcji Whisky używana jest woda ze strumienia Stelvio, położonego na terenie Parku Narodowego.

Miedziane alembiki zakupiono w szkockiej fabryce Forsyths, a do produkcji Whisky unikatowo stosowany jest zacier, będący mieszanką jęczmienia, pszenicy i żyta, dzięki czemu finalna paleta aromatów zostaje znacznie wzbogacona.

Puni Alba ? leżakowała przez 3 lata w beczkach po włoskim wzmacnianym winie Marsala, wykonanych z sycylijskiego dębu o pojemności 225 l, po czym została poddana procesowi finiszowania w beczkach po dymnej szkockiej whisky z wyspy Islay. 

Irlandzka whiskey o złotym kolorze, obdarzona w aromaty karmelu, jabłek, suszonych ziół i wanilii. Na podniebieniu subtelna i owocowa.

Gaia, bogini Ziemi, pramatka zamierzchłych czasów, reprezentować będzie pierwszą whisky destylarni Waterford Distillery, opartą na certyfikowanym, organicznym jęczmieniu. Powstała z destylatów, dojrzewających w beczkach 1st fill burbon, virgin american oak, ex french wine i beczek po wzmacnianych winach. Waterford Organic to pierwsza w historii Irlandii whisky organiczna. Destylowana była w 2016 roku z jęczmienia pozyskanego z kilku farm, zajmujących się uprawą organiczną. Tym samym whisky ta uzyskała certyfikat Organic Trust. Ta pierwsza edycja rozpoczyna serię Arcadian, mającą upamiętniać rdzennych, radykalnych farmerów z ich alternatywną filozofią przywiązania do dziedzictwa zbóż i nietypowych metod ich uprawy.

Druga whisky z serii Kavalan Concertmaster dojrzewała w wyselekcjonowanych beczkach z rezerw destylarni a następnie finiszowała w najlepszych, ręcznie zbieranych beczkach po hiszpańskiej sherry. Cudownie elegancka, miękka i owocowa z delikatnymi aromatami i złożonością warstw. Prezentuje sztukę mieszania Kavalana i głębię smaków z subtropikalnego klimatu. Łagodna, z nutami rodzynek i śliwek w czekoladzie, prażonych orzechów, toffi, wanilii, suszonych owoców.

Rittenhouse Straight Rye to amerykańska whisky butelkowana z mocą 50% alkoholu. To trunek złożony, ale nieprzytłaczający, który spodoba się również mniej doświadczonym smakoszom bursztynowych alkoholi. Słodko-ostra mikstura o nutach wanilii, syropu klonowego, goździków i cynamonu zapewnia mocno żytnie akordy i wyrazistą głębię smaku. Rittenhouse łączy w sobie 51% żyta, 37% kukurydzy i 12% słodu jęczmiennego. Trunek ten ma długą historię, a jej dziedzictwo upamiętnia słynny plac Rittenhouse Square w Filadelfii. Pikantne, amerykańskie whisky na bazie żyta proponuje dość szeroki wachlarz smaków i aromatów. Zaskakujące połączenia owoców, toffi, przypraw, słodyczy z ostrością, elementów drewna i imbiru, z pewnością zaskarbią sobie uwagę wielu smakoszy i nowicjuszy w świecie złotych trunków.

Gratka dla kolekcjonerów poszukujących białych kruków! Rozlanych zostało jedynie 224 butelki na cały świat, pochodzące z pojedynczej beczki first fill bourbon.

Japońska whisky blendowana, stworzona z destylatów, pochodzących z destylarni znajdujących się w okolicach Kyoto (Yamazaki i Eigashima - White Oak). W 100 % whisky japońska, produkowana metodą small batch, w tym roku wyprodukowano tylko 50 tysięcy butelek. Fuyu po japońsku znaczy "zima".

Łączy w sobie słodki, kremowy smak masła orzechowego, idealnie komponujący się z gładką whiskey Ole Smoky.

Wyjątkowa irlandzka whiskey single malt, dojrzewająca w kilku rodzajach beczek dębowych - po sherry, porto, maderze, białym burgundzie i winie ze szczepu cabernet sauvignon.

Prawdziwie niekonwencjonalna irlandzka whiskey w najlepszym wydaniu! Teeling w tym wydaniu oddał hołd kultowym kominom Poolbeg, butelkując ich wielokrotnie nagradzany Blackpitts Peated Single Malt. Podwójnie destylowany przy użyciu silnie torfowego słodu jęczmiennego, a następnie dojrzewający wyłącznie w beczkach po bourbonie. Butelkowane z mocą beczki do imponującego 56,5% ABV bez filtracji na zimno.  Aromat - wyraźne ognisko, dymna ziemistość z ukrytymi nutami owoców sadu i syropu klonowego. Smak - zwęglone nuty owoców jabłka i gruszki przeplatają się z żywym dymem torfowym, solą i lawendą.

Limitowana edycja 5000 butelek na świat, z czego 3500 trafi na rynek angielski. Whisky butelkowana bez rozcieńczania z mocą 51,9%. Destylat leżakuje w mocno wypalonych dębowych beczkach. Mimo swojego młodego wieku znacznie różni się od innych single maltów w tym wieku.

Bez wątpienia najpopularniejszą irlandzką blended whiskey jest Jameson.Jest to niezwykły trunek, który przez ponad 220 lat był produkowany w sercu Dublinu. Destylarnia John Jameson?s powstała w 1780 roku i zasłynęła dzięki jakości swoich produktów.

EZRA BROOKS 99 PROOF Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Butelkowana z podwyższoną mocą 49,5% dla lepszego profilu smakowego. Czysta, dojrzewająca w dębowych beczkach, filtrowana węglem drzewnym, aby uzyskać gładkie, łagodne wykończenie. Pikantny, żytni smak z nutami karmelu, wanilii, czekolady i przypraw.

Idealna propozycja na prezent! Zestaw whisky Armorik Double Maturation ze szklaneczkami dla pełnej degustacji.

Whisky Kavalan butelkowana z mocą 40%. Charakter, jak przystało na tę markę, owocowo tropikalny. Delikatna, czysta i kremowa. W zapachu dodatkowo wyczuwalna wanilia, wiśnia oraz zielone jabłko.