Przedstawiamy kolekcję Heaven's Door Trilogy, stworzoną wspólnie z Bobem Dylanem. Pakiet zawierający wszystkie trzy wielokrotnie nagradzane edycje, zachęca konsumentów do poznania różnorodności kolekcji. Każda butelka o pojemności 200 ml prezentuje charakterystyczną grafikę żelaznej bramy Dylana - uderzającą mieszankę sztuki i rzemiosła.

Amerykańska whisky single malt produkowana w 100% ze słodu jęczmiennego, na wzór szkockich. Różnicę stanowi użycie specjalnego rodzaju drożdży sprowadzanych specjalnie z belgijskiego browaru. Drożdże te fermentują bardzo powoli, pozwalając na ekstrakcję szerszej gamy aromatów, niż przy szybszej fermentacji w Szkocji.

Maker's Mark Straight Bourbon jest wyjątkowym trunkiem, który od pokoleń wytwarzany jest z według tradycyjnych metod produkcyjnych słynnej rodziny Samuels. W recepturze obok kukurydzy i słodu jęczmiennego użyta została pszenica zamiast żyta, nadająca całości zdecydowanie łagodniejszego charakteru. W smaku wyczuwalna wanilia z brzoskwinią oblana została zdecydowaną nutą miodu z leciutkim akcentem tytoniu. Aksamitny, długi finisz odkrywa na podniebieniu potyczkę dębu i karmelu.

Bourbon Rebel Yell powstaje z ręcznie wyselekcjonowanych destylatów, dojrzewających w najlepszych miejscach magazynu. Komponowany jest z destylatów starzonych około 6 lat w nowych, wypalonych beczkach.

Wersja Rye powstaje przy użyciu znacznej ilości żyta w recepturze. Dojrzewająca również w nowych, świeżo wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu, butelkowana jest z podwyższoną mocą 45%. Receptura idealnie pasuje do tworzenia koktajli. Pachnie czekoladą, skórą, wanilią oraz przyprawami: pieprzem, papryką i lukrecją.

Rebel Yell 10yo Single Barrel to super-premium bourbon z Kentucky. Dojrzewało przez 10 lat w nowych, głęboko wypalonych beczkach, a każda butelka pochodzi wyłącznie z jednej beczki. Butelkowanie odbyło się przy mocy 50% ABV, co wyróżnia pełny charakter tego niesamowitego burbona. Luksusowy bourbon Rebel Yell 10yo Single Barrel zachwyci jako prezent dla prawdziwych koneserów. Oryginalna, uświęcona tradycją receptura skrupulatnie leżakowała w beczkach z opalanego dębu przez 10 lat, budując niepowtarzalny profil smakowy specyficzny dla każdej partii.

Rebel Yell finiszowany w beczkach po Porto. Moc 45%. Intensywny aromat czarnej porzeczki, figi, prażonych orzechów. W smaku lekko taninowy z nutą żywiczną, przypominającą płaczącą korę sosny.

Historyczne dziedzictwo, sięgające założenia pierwszej amerykańskiej destylarni, produkującej whiskey w 1753 roku. Obecnie zlokalizowana w Shively, Louisville, Michter's Distillery to obiekt o powierzchni 12,8 akr i powierzchni 87000 stóp kwadratowych. W pełni licencjonowana fabryka jest obecnie siedzibą wszystkich operacji Michter?s w zakresie przetwarzania i butelkowania. Szczególną uwagę przykłada się tutaj do rodzaju drewna używanego do budowy beczek. Odpowiednio suszone (18-48 miesięcy), przypalane, podgrzewane, tak by podkreślić najlepsze cechy każdej whiskey. Wyjątkowa żytnia whiskey, duma destylarni. Kentucky Straight Rye dojrzewa w dwóch rodzajach beczek. Pierwsze - nowe, opalane, z amerykańskiego dębu. Drugie - wykonane z drewna suszonego na powietrzu przez 24 miesiące.

Przedstawiamy limitowaną edycję serii Heaven Door Decade. Ten 10-letni bourbon jest pierwszym wydaniem nowej, pionierskiej kolekcji whisky premium, stworzonej dzięki prawdziwej pracy poświęcenia i cierpliwości. Każda kropla tego bourbona opowiada historię o znaczeniu czasu, wieku i dojrzewania. Heaven's Door zaprasza Cię do bycia częścią tej historii. W nosie natychmiastowy aromat świeżego, wieloziarnistego chleba i dojrzałego nugatu. W ustach półsłodkie aromaty grillowanego ananasa, kandyzowanych orzechów włoskich, słodkie toffi, pomarańcza i morele. Na finiszu znajdziesz idealną równowagę słodyczy i pikantności z gotowanymi brzoskwiniami i nutą karmelu.

Jack Daniel's Old No. 7 to najpopularniejsza amerykańska whiskey produkowana od 1866r, kiedy to Jasper "Jack" Daniel zaufał swojej intuicji i postawił na stworzenie wysokiej jakości trunku. Jej unikalny smak zawdzięczany jest prawie dziesięciodniowej filtracji destylatu przez 3- metrową warstwę klonowego węgla drzewnego. W następnym etapie produkcji leżakuje w ręcznie robionych dębowych beczkach przez okres od czterech do sześciu lat.

Jim Beam Black dojrzewa w beczkach z białego dębu przez okres 6 lat, czyli trzy razy dłużej niż wynosi minimum obowiązujące dla Bourbonów. Proces destylacji odbywa się w miejscowości Clermont w stanie Kentucky. Tradycyjne metody produkcji sprawiają, że ten w pełni dojrzały członek rodziny zachwyca bogatym bukietem aromatów z tonami miodu i wanilii.W smaku delikatnie słodkie nuty karmelu nieśmiało odkrywają obecność dębiny wymieszanej z tonami korzennymi. Łagodny finisz pozostawia na podniebieniu przyjemne słodko- dymne wspomnienie.

Pierwszy raz pojawiła się na rynku amerykańskim w latach 50-tych ubiegłego wieku, jako produkt destylarni Medley, położonej w Owensboro w stanie Kentucky. Marka została odznaczona w 1966 roku przez rząd amerykański tytułem "Kentucky's Finest Little Distillery". W trakcie produkcji destylat jest filtrowany przez węgiel drzewny, co nadaje mu wyjątkowo łagodny charakter. W smaku dominują nuty wanilii i toffi. Zapach obfituje w aromaty jabłkowego cydru, które przechodzą w bardziej cytrusową mieszankę zabarwioną przyprawami. Finisz bardzo ciepły, niezbyt długi, z wyczuwalna czekoladą. Świetny dla początkujących, lecz nie zawiedzie także weteranów.