Ole Smoky Salty Caramel Whiskey

Phil Prichard, przedstawiciel piątej już generacji, wskrzesił tradycję rodzimej produkcji whiskey, którą rozpoczął 50 lat przed narodzinami Jacka Danielsa jego przodek Benjamin Prichard z hrabstwa Dawidson w Tennessee. Początki jej produkcji były bowiem odmienne od obecnych, gdzie produkcja na skalę przemysłową i ilość sprzedanych rocznie butelek są jedynym wyznacznikiem. Prawdziwa whiskey z Tennessee produkowana była z białej kukurydzy, w tradycyjnych miedzianych alembikach, jedna partia dziś, kolejna dnia następnego, jakże inaczej od dzisiejszej, w której umiejętności i doświadczenia Master Distiller zostały zastąpione kolumnami destylacyjnymi.

Kreatywność jest sercem tej whisky - słodki smak mango dopełniony pikantnym akcentem habanero. Idealny do tworzenia koktajli z kopnięciem!

Bulleit 10YO to bourbon, który spędził 10 lat w dębowych beczkach. W jego skład wchodzi 68% kukurydzy, 28% żyta i 4% słodu jęczmiennego, aby uzyskać bogatą równowagę smaku i przypraw. Charakteryzuje się bogatym aromatem suszonych owoców, tostów, dębu z kremową wanilią oraz bursztynowym kolorem. Smak jest gładki z wyczuwalną nutą wanilii i suszonych owoców, a zwłaszcza moreli. Posiada trwały finisz o lekko zadymionym wyrazie.

Pyszny, pikantny i orzeźwiający Ole Smoky Margarita Moonshine. Nic nie jest lepsze w ciepłe, słoneczne popołudnie niż cierpki i orzeźwiający smak limonki zmieszany z idealną ilością bimbru.

Bourbon aż ociekający amerykańskością, ale najpopularniejszy na rynkach europejskich - zwłaszcza w Niemczech. Istnieje od lat 60. XX wieku i od początku przyjął się świetnie jako towar eksportowy, pochodzi zaś z gorzelni Bardstown w stanie Kentucky. Zacier składa się w 71% z kukurydzy (ponad 20% więcej niż wymaga prawo), resztę stanowi mieszanka żyta i słodu jęczmiennego. Destylat dojrzewa 3 lata w nowych, dębowych beczkach, po czym jest rozcieńczany do standardowych 40% zawartości alkoholu i butelkowany.

Jack Daniel?s Sinatra Select to wyjątkowa edycja dobrze znanej Tennessee Whiskey. Swoją bogatą postać, 45% whiskey, uzyskała dzięki dojrzewaniu w specjalnie spreparowanych beczkach zwanych ?Sinatra Barrels?, które po wewnętrznej stronie posiadają ręcznie wykonane głębokie rowki. Naraża to trunek na kontakt z dodatkowymi warstwami dębu, które nadają intensywny bursztynowy kolor i odważny charakter.W smaku delikatne zadymienie idealnie komponuje się z gładkim waniliowym finiszem, które śmiało oddają charakter samego Franka Sinatry.

Amerykańska żytnia whiskey od manufakturowego producenta z Tennessee - destylarni Prichard's. Ta whiskey produkowana jest z zacieru żyta (70%), kukurydzy (15%) oraz słodowego jęczmienia (15%). Dojrzewa w małych opalanych beczkach z dębu amerykańskiego od 3 do 5 lat. Uwodzi przyjemnym aromatem waniliowo-tytoniowym. W smaku dominuje tu głównie czekolada oraz karmel. Długi i krągły finisz z nutą cynamonową wieńczy doskonałą całość.

Historyczne dziedzictwo, sięgające założenia pierwszej amerykańskiej destylarni, produkującej whiskey w 1753 roku. Obecnie zlokalizowana w Shively, Louisville, Michter's Distillery to obiekt o powierzchni 12,8 akr i powierzchni 87000 stóp kwadratowych. W pełni licencjonowana fabryka jest obecnie siedzibą wszystkich operacji Michter?s w zakresie przetwarzania i butelkowania. Szczególną uwagę przykłada się tutaj do rodzaju drewna używanego do budowy beczek. Odpowiednio suszone (18-48 miesięcy), przypalane, podgrzewane, tak by podkreślić najlepsze cechy każdej whiskey. Wyjątkowa żytnia whiskey, duma destylarni. Kentucky Straight Rye dojrzewa w dwóch rodzajach beczek. Pierwsze - nowe, opalane, z amerykańskiego dębu. Drugie - wykonane z drewna suszonego na powietrzu przez 24 miesiące.

Rittenhouse Straight Rye to amerykańska whisky butelkowana z mocą 50% alkoholu. To trunek złożony, ale nieprzytłaczający, który spodoba się również mniej doświadczonym smakoszom bursztynowych alkoholi. Słodko-ostra mikstura o nutach wanilii, syropu klonowego, goździków i cynamonu zapewnia mocno żytnie akordy i wyrazistą głębię smaku. Rittenhouse łączy w sobie 51% żyta, 37% kukurydzy i 12% słodu jęczmiennego. Trunek ten ma długą historię, a jej dziedzictwo upamiętnia słynny plac Rittenhouse Square w Filadelfii. Pikantne, amerykańskie whisky na bazie żyta proponuje dość szeroki wachlarz smaków i aromatów. Zaskakujące połączenia owoców, toffi, przypraw, słodyczy z ostrością, elementów drewna i imbiru, z pewnością zaskarbią sobie uwagę wielu smakoszy i nowicjuszy w świecie złotych trunków.

Pierwszy raz pojawiła się na rynku amerykańskim w latach 50-tych ubiegłego wieku, jako produkt destylarni Medley, położonej w Owensboro w stanie Kentucky. Marka została odznaczona w 1966 roku przez rząd amerykański tytułem ?Kentucky?s finest Little distillery?. W trakcie produkcji destylat jest filtrowany przez węgiel drzewny, co nadaje mu wyjątkowo łagodny charakter. W smaku dominują nuty wanilii i toffi. Zapach obfituje w aromaty jabłkowego cydru, które przechodzą w bardziej cytrusową mieszankę zabarwioną przyprawami. Finisz bardzo ciepły, niezbyt długi, z wyczuwalna czekoladą. Świetny dla początkujących, lecz nie zawiedzie także weteranów.

Produkcja prezentowanego Jim Beam polega na odzyskaniu uwięzionej whiskey i zmieszaniu jej z dobrze znanym czarnym (6-letnim) reprezentantem rodziny Beam. Po takim zabiegu otrzymujemy 45% trunek o głębokim brązowym kolorze i zdecydowanym charakterze, gdzie silne aromaty dębu podkreślone zostały zdecydowaną nutą wanilii.

Swoją nazwę bierze od małego strumienia, który płynie w południowej części destylarni. Dzięki długiemu leżakowaniu, osiągający aż 50% zawartości alkoholu, Knob Creek? oferuje pełną gamę doświadczeń smakowych, udowadniając tym samym powód, dla którego Kentucky słynie z produkcji Bourbon whiskey.

Edycja limitowana. Ilość ograniczona.

Amerykańska whiskey, wyprodukowana w 80% z kukurydzy, mieszanki żyta, pszenicy i odrobiny słodu jęczmiennego oraz miejscowej wody z Tennessee. Nasycona w 100 % naturalnymi składnikami.