W roku 1825, w niewielkiej miejscowości Chalons-en-Champagne powstał dom szampański, nazwany imieniem założyciela - Josepha Perriera. Dzięki najwyższej jakości tworzonego tu szampana oraz wierności tradycji firma przetrwała zawieruchy historii, zyskując na przestrzeni wieków coraz większe uznanie.Joseph Perrier był ulubionym szampanem królowej Wiktorii i króla Edwarda VII (stąd cuvée royale na etykiecie). Wierzymy, że stanie się także ulubionym szampanem naszych Klientów.Od ponad wieku „The Grand Marque House of Joseph Perrier” budował swoją reputację, tradycję i wyjątkową jakość produktów. Winiarnie spod znaku „Joseph Perrier” położone są pośród sławetnych terenów Cumieres, Demery i Hautvillers, w samym sercu Szampanii.Piwnice znajdują się w Chalons-en-Champagne, pięknej i malowniczej okolicy, gdzie dawno temu znajdowała się kopalnia kredy założona przez Rzymian. Magazyny, długie na dwie mile zapewniają wystarczającą ilość miejsca, który mieści kilka milionów butelek, oraz odpowiednią temperaturę potrzebną w procesie wytwarzania szampana.Każdy produkt z tej winiarni jest wytwarzany wyłącznie z ich własnych zbiorów, które są starannie i pieczołowicie wybierane, aby stworzyć ten niezwykły trunek. W ten sposób Joseph Perrier cieszy się od wielu lat uznaniem wśród klientów, którzy doceniają wyjątkową harmonię i finezję smaku oraz indywidualny charakter starannie tworzony od samego początku trwania tej marki.Szampan ten stworzony jest z klasycznej mieszanki trzech szczepów winogron Pinot z dodatkiem 20% wina reserve. Wyjątkowo delikatny i bogaty w świeże owocowe aromaty, które niezwykle rozkoszują podniebienie, nuty brioszki i wanilii; nos uwodzi kompozycją irysów i świeżo pieczonego chleba.
Wierna struktura szampana Veuve Clicquot Demi Sec to mieszanka głównie Pinot Noir i Pinor Meunier, zakończona ¼ Chardonnay i 15-25% win z reserve. Szampan posiada piękny, żółty kolor ze złotymi refleksami. Intensywny zapach przywodzi na myśl dojrzałe owoce. Jest okrągły i łagodny na podniebieniu, z delikatną kwasowością. Veuve Clicquot Demi Sec to najlepsza kompozycja do deserów i owocowych ciast.
Moet Ice Imperial Rose, to pierwszy na świecie różowy szampan stworzony po to, aby rozkoszować się nim serwując na lodzie. Nowe doświadczenie podczas degustacji łączy w sobie przyjemność, świeżość i wakacyjną atmosferę lata. Do kompozycji użyto starannie wyselekcjonowane wina ze względu na ich wkład w finalny charakter szampana. W butelce znajdziemy połączenie winogron Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, gdzie te ostatnie stanowią najmniejszy udział i nadają orzeźwiającego wykończenia.
Iskrząca bąbelkami klarowność, świeży zapach wiosennej zieleni, owocowe aromaty jabłek, gruszek oraz nuty owoców tropikalnych. Idealny jako aperitif oraz do owoców morza, skorupiaków, nouvelle cuisine.
Szampan ten produkowany jest przez jeden z najstarszych Domów Szampańskich we Francji - Henri Abele. Jest również jednym z pierwszych szampanów wytwarzanych według standardowej obecnie "metody szampańskiej".
Od ponad wieku „The Grand Marque House of Joseph Perrier” budował swoją reputację, tradycję i tworzył wyjątkową jakość produktów, która wielokrotnie doceniana jest na konkursach.
Jako twórca wina, George Hermann Mumm kierował się prostą regułą- tylko to, co najlepsze. W 1875 r. zdecydował się ozdobić butelkę szampana jedwabną czerwoną wstążką, symbolem najwyższych zaszczytów we Francji, obecnie Grand Cordon de la Legion d’ Honneur. Sława tych właśnie butelek sprawiła, że czerwona wstążka stała się charakterystycznym znakiem wszystkich szampanów z jego winnicy.
Ten szampan o złotej barwie i wyjątkowej piance to zestawienie niezwykłych, odświeżających aromatów pełnego, wyrafinowanego smaku co zostało osiągnięte dzięki 3 letniej maturacji w piwnicach.
Moet & Chandon Ice Imperial został specjalnie opracowany przez Chef de Cave Benoit Gouez, z myślą by podawać go na lodzie. Wino jest wyjątkowe, delikatne i gładkie. Swój najpełniejszy efekt osiąga podczas spotkania z lodem, wówczas ujawnia intensywny owocowy, bogaty i pełen świeżości niesamowity smak.
Wersja Rare Millesime to prestiżowe, klasyczne cuvée z winobrania w 2002 roku. Skomponowane w większości ze szczepu Chardonnay (70%) uprawianych w regionie Montagne de Reims uzupełnione szczepem Pinot Noir (30%) z tego samego rejony. Szampan, który dojrzewa ponad 7 lat, dzieki czemu jego złota barwa jest pełna i przejrzysta, a delikatne aromaty egzotycznych owoców łączą się w harmonijną kompozycję z zapachami suszonych migdałów, orzechów i fig.
Moët & Chandon to jedyny szampan będący owocem „assemblage” ponad 200 win. W czasie dojrzewania przechowywany jest w piwnicach prawie dwa razy dłużej niż wymaga tego sztuka produkcji win szampańskich- trzydzieści miesięcy. Trzy podstawowe gatunki winogron Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier mieszane są z czerwonym winem pochodzącym z najlepszych szczepów Pinot Noir.
Szampan charakteryzujący się przepięknym kolorem z różanymi akcentami.Wyjątkowo hojny i elegancki nos, bardzo delikatne bąbelki - to klasa sama w sobie.
To jeden z najbardziej znanych i cenionych szampanów rocznikowych, również na polskim rynku.Charakterystyczna butelka nieodłącznie kojarzy się z prestiżem, wyjątkowym smakiem i specjalną okazją.
Szampan Piper-Heidsieck czyli prestiż, luksus, najwyższa jakość. Wielokrotnie uhonorowany tytułem Sparkling Winemaker of the Year, który przyznawany jest co roku przez International Wine Challenge. 50-55% Pinot Noir 20-25% Meunier 15-20% Chardonnay
