W roku 1825, w niewielkiej miejscowości Chalons-en-Champagne powstał dom szampański, nazwany imieniem założyciela - Josepha Perriera. Dzięki najwyższej jakości tworzonego tu szampana oraz wierności tradycji firma przetrwała zawieruchy historii, zyskując na przestrzeni wieków coraz większe uznanie.Joseph Perrier był ulubionym szampanem królowej Wiktorii i króla Edwarda VII (stąd cuvée royale na etykiecie). Wierzymy, że stanie się także ulubionym szampanem naszych Klientów.Od ponad wieku „The Grand Marque House of Joseph Perrier” budował swoją reputację, tradycję i wyjątkową jakość produktów. Winiarnie spod znaku „Joseph Perrier” położone są pośród sławetnych terenów Cumieres, Demery i Hautvillers, w samym sercu Szampanii.Piwnice znajdują się w Chalons-en-Champagne, pięknej i malowniczej okolicy, gdzie dawno temu znajdowała się kopalnia kredy założona przez Rzymian. Magazyny, długie na dwie mile zapewniają wystarczającą ilość miejsca, który mieści kilka milionów butelek, oraz odpowiednią temperaturę potrzebną w procesie wytwarzania szampana.Każdy produkt z tej winiarni jest wytwarzany wyłącznie z ich własnych zbiorów, które są starannie i pieczołowicie wybierane, aby stworzyć ten niezwykły trunek. W ten sposób Joseph Perrier cieszy się od wielu lat uznaniem wśród klientów, którzy doceniają wyjątkową harmonię i finezję smaku oraz indywidualny charakter starannie tworzony od samego początku trwania tej marki.Szampan ten stworzony jest z klasycznej mieszanki trzech szczepów winogron Pinot z dodatkiem 20% wina reserve. Wyjątkowo delikatny i bogaty w świeże owocowe aromaty, które niezwykle rozkoszują podniebienie, nuty brioszki i wanilii; nos uwodzi kompozycją irysów i świeżo pieczonego chleba.
Moët & Chandon to jedyny szampan będący owocem „assemblage” ponad 200 win. W czasie dojrzewania przechowywany jest w piwnicach prawie dwa razy dłużej niż wymaga tego sztuka produkcji win szampańskich- trzydzieści miesięcy. Trzy podstawowe gatunki winogron Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier mieszane są z czerwonym winem pochodzącym z najlepszych szczepów Pinot Noir.
Iskrząca bąbelkami klarowność, świeży zapach wiosennej zieleni, owocowe aromaty jabłek, gruszek oraz nuty owoców tropikalnych. Idealny jako aperitif oraz do owoców morza, skorupiaków, nouvelle cuisine.
Moet Ice Imperial Rose, to pierwszy na świecie różowy szampan stworzony po to, aby rozkoszować się nim serwując na lodzie. Nowe doświadczenie podczas degustacji łączy w sobie przyjemność, świeżość i wakacyjną atmosferę lata. Do kompozycji użyto starannie wyselekcjonowane wina ze względu na ich wkład w finalny charakter szampana. W butelce znajdziemy połączenie winogron Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, gdzie te ostatnie stanowią najmniejszy udział i nadają orzeźwiającego wykończenia.
Szampan charakteryzujący się przepięknym kolorem z różanymi akcentami. Wyjątkowo hojny i elegancki nos, bardzo delikatne bąbelki - to klasa sama w sobie. W mieszance dominuje pełen charakteru szczep Pinot Noir (55%), obok finezyjnego Chardonnay (30%), owocowego Pinot Meunier (15%) oraz białych i czerwonych win reserve (do 40%). Veuve Cliquot Rose urzeka żywą barwą, intensywnym i eleganckim bukietem aromatów z wyczuwalnymi truskawkami, malinami i wiśniami, a następnie nutami suszonych owoców i ciasta. W smaku dominują owoce. Kompozycja jest krągła, wyrazista i elegancka.
Piper-Heidsieck Brut powstał z połączenia Pinot Noir oraz Pinot Meunier i jest szampanem wytrawnym. W smaku jest orzeźwiający i świeży, wyróżnia się aromatem letnich jabłek, gruszek, a po chwili dojrzałymi nutami cytrusów.
Jako twórca wina, George Hermann Mumm kierował się prostą regułą- tylko to, co najlepsze. W 1875 r. zdecydował się ozdobić butelkę szampana jedwabną czerwoną wstążką, symbolem najwyższych zaszczytów we Francji, obecnie Grand Cordon de la Legion d’ Honneur. Sława tych właśnie butelek sprawiła, że czerwona wstążka stała się charakterystycznym znakiem wszystkich szampanów z jego winnicy.
Rocznik 2008 jest jednym z najbardziej zrównoważonych w tej dekadzie. Odzwierciedla doświadczenie i styl, jest szczególnie dobrze wyważony, o dużej głębi, niskiej kwasowości. 50% Chardonnay, 41% Pinot Noir, 9% Pinot Meunier.Minimum 6 lat starzenia.Intensywny i skoncentrowany aromat sugeruje zapachy białych kwiatów.Zrównoważona moc i delikatność.
Szampan Piper-Heidsieck czyli prestiż, luksus, najwyższa jakość. Wielokrotnie uhonorowany tytułem Sparkling Winemaker of the Year, który przyznawany jest co roku przez International Wine Challenge.
Od ponad wieku „The Grand Marque House of Joseph Perrier” budował swoją reputację, tradycję i tworzył wyjątkową jakość produktów, która wielokrotnie doceniana jest na konkursach.
Moët & Chandon to jedyny szampan będący owocem „assemblage” ponad 200 win. W czasie dojrzewania przechowywany jest w piwnicach prawie dwa razy dłużej niż wymaga tego sztuka produkcji win szampańskich- trzydzieści miesięcy. Trzy podstawowe gatunki winogron Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier mieszane są z czerwonym winem pochodzącym z najlepszych szczepów Pinot Noir .Moët & Chandon Brut Imperial szybko zdobył miłośników na całym świecie. Smak przepełnia owocowa świeżość- nuty jabłka, gruszek i cytrusów- która, dojrzewając, odkrywa wspaniały aromat świeżo pieczonych bułeczek francuskich oraz orzechów laskowych. Na podniebieniu łagodnieje, staje się pełen gładkości i finezji.
Wersja Rare Millesime to prestiżowe, klasyczne cuvée z winobrania w 2002 roku. Skomponowane w większości ze szczepu Chardonnay (70%) uprawianych w regionie Montagne de Reims uzupełnione szczepem Pinot Noir (30%) z tego samego rejony. Szampan, który dojrzewa ponad 7 lat, dzieki czemu jego złota barwa jest pełna i przejrzysta, a delikatne aromaty egzotycznych owoców łączą się w harmonijną kompozycję z zapachami suszonych migdałów, orzechów i fig.
Perrier-Jouet Grand Brut to doskonały wytrawny szampan o świeżym, owocowo-kwiatowym aromacie, wzbogacony odrobiną przypraw z nutą wanilii.Idealnie zbalansowany, o gładkiej, przyjemnej strukturze i lekko maślanym smaku.
Wyjątkowy szampan, pochodzący z najstarszego na świecie Domu Szampańskiego Ruinart, którego historia sięga przeszło 300 lat. Szampan ten kryje w sobie historię, pasję i tradycję przekazywaną z pokolenia na pokolenie.
Ten szampan o złotej barwie i wyjątkowej piance to zestawienie niezwykłych, odświeżających aromatów pełnego, wyrafinowanego smaku co zostało osiągnięte dzięki 3 letniej maturacji w piwnicach.
Wierna struktura szampana Veuve Clicquot Demi Sec to mieszanka głównie Pinot Noir i Pinor Meunier, zakończona ¼ Chardonnay i 15-25% win z reserve. Szampan posiada piękny, żółty kolor ze złotymi refleksami. Intensywny zapach przywodzi na myśl dojrzałe owoce. Jest okrągły i łagodny na podniebieniu, z delikatną kwasowością. Veuve Clicquot Demi Sec to najlepsza kompozycja do deserów i owocowych ciast.
