Odniesienie: 76
W roku 1825, w niewielkiej miejscowości Chalons-en-Champagne powstał dom szampański, nazwany imieniem założyciela - Josepha Perriera.
W roku 1825, w niewielkiej miejscowości Chalons-en-Champagne powstał dom szampański, nazwany imieniem założyciela - Josepha Perriera. Dzięki najwyższej jakości tworzonego tu szampana oraz wierności tradycji firma przetrwała zawieruchy historii, zyskując na przestrzeni wieków coraz większe uznanie. Joseph Perrier był ulubionym szampanem królowej Wiktorii i króla Edwarda VII (stąd cuvée royale na etykiecie). Wierzymy, że stanie się także ulubionym szampanem naszych Klientów. Od ponad wieku The Grand Marque House of Joseph Perrier budował swoją reputację, tradycję i wyjątkową jakość produktów. Winiarnie spod znaku Joseph Perrier położone są pośród sławetnych terenów Cumieres, Demery i Hautvillers, w samym sercu Szampanii. Piwnice znajdują się w Chalons-en-Champagne, pięknej i malowniczej okolicy, gdzie dawno temu znajdowała się kopalnia kredy założona przez Rzymian. Magazyny, długie na dwie mile zapewniają wystarczającą ilość miejsca, który mieści kilka milionów butelek, oraz odpowiednią temperaturę potrzebną w procesie wytwarzania szampana. Każdy produkt z tej winiarni jest wytwarzany wyłącznie z ich własnych zbiorów, które są starannie i pieczołowicie wybierane, aby stworzyć ten niezwykły trunek. W ten sposób Joseph Perrier cieszy się od wielu lat uznaniem wśród klientów, którzy doceniają wyjątkową harmonię i finezję smaku oraz indywidualny charakter starannie tworzony od samego początku trwania tej marki. Szampan ten stworzony jest z klasycznej mieszanki trzech szczepów winogron Pinot z dodatkiem 20% wina reserve. Wyjątkowo delikatny i bogaty w świeże owocowe aromaty, które niezwykle rozkoszują podniebienie, nuty brioszki i wanilii; nos uwodzi kompozycją irysów i świeżo pieczonego chleba.
Dodatkowe informacje
W roku 1825, w niewielkiej miejscowości Chalons-en-Champagne powstał dom szampański, nazwany imieniem założyciela - Josepha Perriera.
Szampan w 100% ze szczepu Chardonnay.
Tradycyjne połączenie białych winogron (35% szczepu Chardonnay) z ciemnymi (65% Pinot Noir oraz Pinot Meunier).
Trunek wyjątkowy. Oryginalny Szampan stylistyką nawiązujący do beztroskiego lata na francuskiej riwierze. W smaku półsłodki, urzekający w kieliszku pełnym, złotym kolorem, przypominającym nadmorskie, słoneczne plaże. Bukiet wina to klasyka starego stylu szampańskiego, jest złożony, obfity i bardzo elegancki. Długie dojrzewanie nad osadem drożdżowym w butelkach (24 miesiące) wyzwoliło dodatkowe akcenty aromatyczne, które możemy porównać do ciasta drożdżowego, skórki chleba, pieczonych jabłek, herbatników i orzechów laskowych. Wino wyprodukowane zostało z kompozycji tradycyjnie uprawianych w Szampanii odmian winorośli - 20% Chardonnay, 30% Pinot Meunier oraz 50% Pinot Noir.
Jako twórca wina, George Hermann Mumm kierował się prostą regułą - tylko to, co najlepsze. W 1875 r. zdecydował się ozdobić butelkę szampana jedwabną czerwoną wstążką, symbolem najwyższych zaszczytów we Francji, obecnie Grand Cordon de la Legion d? Honneur. Sława tych właśnie butelek sprawiła, że czerwona wstążka stała się charakterystycznym znakiem wszystkich szampanów z jego winnicy.
Iskrząca bąbelkami klarowność, świeży zapach wiosennej zieleni, owocowe aromaty jabłek, gruszek oraz nuty owoców tropikalnych. Idealny jako aperitif oraz do owoców morza, skorupiaków, nouvelle cuisine.
Ten szampan o złotej barwie i wyjątkowej piance to zestawienie niezwykłych, odświeżających aromatów pełnego, wyrafinowanego smaku co zostało osiągnięte dzięki 3 letniej maturacji w piwnicach.
To jeden z najbardziej znanych i cenionych szampanów rocznikowych, również na polskim rynku.Charakterystyczna butelka nieodłącznie kojarzy się z prestiżem, wyjątkowym smakiem i specjalną okazją.
Piper-Heidsieck Brut powstał z połączenia Pinot Noir oraz Pinot Meunier i jest szampanem wytrawnym. W smaku jest orzeźwiający i świeży, wyróżnia się aromatem letnich jabłek, gruszek, a po chwili dojrzałymi nutami cytrusów.
Joseph Perrier Brut to szampan o złotej barwie pochodzący z samego serca Szampanii. Jest to tradycyjne połączenie białego szczepu Chardonnay (35%) z ciemnymi Pinot Noir (35%) oraz Pinot Meunier (30%).
Od ponad wieku ?The Grand Marque House of Joseph Perrier? budował swoją reputację, tradycję i tworzył wyjątkową jakość produktów, która wielokrotnie doceniana jest na konkursach.
Moët & Chandon to jedyny szampan będący owocem ?assemblage? ponad 200 win. W czasie dojrzewania przechowywany jest w piwnicach prawie dwa razy dłużej niż wymaga tego sztuka produkcji win szampańskich- trzydzieści miesięcy. Trzy podstawowe gatunki winogron Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier mieszane są z czerwonym winem pochodzącym z najlepszych szczepów Pinot Noir .Moët & Chandon Brut Imperial szybko zdobył miłośników na całym świecie. Smak przepełnia owocowa świeżość- nuty jabłka, gruszek i cytrusów- która, dojrzewając, odkrywa wspaniały aromat świeżo pieczonych bułeczek francuskich oraz orzechów laskowych. Na podniebieniu łagodnieje, staje się pełen gładkości i finezji.
Szampan demi-sec charakteryzuje się żywym musowaniem z dużą ilością bąbelków w kieliszku. Wytworzony w większości z wyjątkowo aromatycznego szczepu pinot meunier, któremu zawdzięcza intensywnie owocowy aromat. Jest to kompozycja dojrzałych win klasy reserve oraz idealnie dobranej ilości cukru. Zapach: aromat brzoskwini, konfitury gruszkowej, miodu, piernika, bakalii. Smak: krągły, aksamitny i pełen słodyczy. Finisz: duża doza świeżości. Szczepy: 60% pinot meunier, 30% pinot noir, 10% chardonnay. Doskonale pasuje do foie gras, serów pleśniowych, sałatek owocowych i deserów zabajonych.
Veuve Clicquot Ponsardin Brut to wytrawny szampan, tworzony z 3 gatunków winogron takich jak: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meniuer, pochodzących z około 60 najlepszych winnic. Jest to szampan o pięknym złoto żółtym kolorze z wyczuwalnym aromatem białych owoców, cytrusów, rodzynek i subtelną nutą wanilii. Historia Veuve Cilicquot rozpoczęła się w 1772 roku, gdzie od wieków firma uznaje tylko najwyższą jakość swoich produktów. Butelka opakowana jest w kartonik z magnetyczną tabliczką, na której można własnoręcznie napisać życzenia lub wiadomość do szczęśliwego obdarowanego.
Szampan Piper-Heidsieck czyli prestiż, luksus, najwyższa jakość. Wielokrotnie uhonorowany tytułem Sparkling Winemaker of the Year, który przyznawany jest co roku przez International Wine Challenge.
Wersja Rare Millesime to prestiżowe, klasyczne cuvée z winobrania w 2002 roku. Skomponowane w większości ze szczepu Chardonnay (70%) uprawianych w regionie Montagne de Reims uzupełnione szczepem Pinot Noir (30%) z tego samego rejony. Szampan, który dojrzewa ponad 7 lat, dzieki czemu jego złota barwa jest pełna i przejrzysta, a delikatne aromaty egzotycznych owoców łączą się w harmonijną kompozycję z zapachami suszonych migdałów, orzechów i fig.
G.H. Mumm Rose to pełen uwodzicielskiej mocy wytrawny, różowy szampan. To kompozycja 3 szczepów (Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier) z dodatkiem wysokiej klasy wina czerwonego z Bouzy. Doskonały jako aperitif, świetnie komponuje się także z owocami i deserami. Podawać w temperaturze 7-10 °C.
Zmysłowy, romantyczny Szampan dostarczający mnóstwa niezapomnianych aromatów i otulający podniebienie subtelną słodyczą. W trakcie degustacji Cuvée Sublime ukazuje swój urok stopniowo uwalniając aromaty wanilii, rumu, owoców tropikalnych i prażonego ananasa. Trunek skomponowany został z trzech odmian winorośli. Strukturę zyskał dzięki Pinot Noir, owocowość zawdzięcza odmianie Pinot Meunier a elegancję do kupażu wniósł szczep Chardonnay. Zawierając ponad 35 gr. cukru na litr Szampan ten stanowić może idealne zakończenie uroczystego posiłku, podany może być z deserami - zwłaszcza karmelizowaną gruszką lub tartą pomarańczową.
