Don Papa

Oryginalny rum z Wysp Karaibskich destylowany w tradycyjnych alembikach. Następnie dojrzewa w dębowych beczkach przez okres 12-24 miesięcy. Specjalna kompozycja ziół dodawana w procesie produkcji tworzy niepowtarzalny smak, który zachwyca swoją gładkością i złożonym charakterem, w którym dominują akcenty mocnego espresso, karmelu, imbiru oraz goździków.

Rum destylowany w 2008 roku, w gorzelni Millonario w Peru. 10 lat spędził w beczkach z amerykańskiego dębu, po burbonie i sherry. Wyprodukowano 8469 butelek. W aromacie przyjemne tony kakao i wanilii, wraz z nutami szlachetnego drewna. Smak przyjemnie słodki, mokka, kawa i odcienie miodu. Finisz zróżnicowany z nutami cynamonu, gałki muszkatołowej z lekkim akcentem chili.

Typowa, austriacka specjalność, przyrządzana według pradawnej receptury. Powstała już w 1864 roku, jako trunek myśliwski, w domu rodziny Stroh. Stroh Jagertee to doskonały trunek na długie zimowe wieczory. Niezwykle aromatyczny  alkohol na bazie rumu oraz wyciągu z czarnej herbaty, ziół i przypraw korzennych. Rozcieńczony odpowiednią ilością ciepłej wody doskonale rozgrzewa. Latem natomiast należy nierozcieńczony koncentrat serwować z kostkami lodu w szklance pokrytej szronem.                               

Aromat zmysłowy, subtelny, powoli ujawniający nowe wrażenia. Dominują wanilia, suszone owoce, kwiaty i przyprawy orientalne. W ustach gładkość, finezja i zauroczenie. Wysokiej jakości rum ze średnim wiekiem 25 lat wydawany rok po roku jako limitowana edycja 3000 butelek.

Dojrzewa przez min 12 lat w beczkach wykonanych z amerykańskiego dębu po bourbonie. Bardzo aromatyczny. Pełny, krągły smak doskonale łączy się z odrobiną soku jabłkowego. Rum ten jest również świetną bazą do klasycznych koktajli takich jak Cuba Libre czy Mojito.

Historia rodziny Naud sięga 1936 roku, kiedy to XIX wieczny młyn został przerobiony na destylarnię koniaku. Destylarnia wyposażona została w pięć małych alembików charentais. RUM NAUD HIDDEN LOOT AMBER SPICED pikantny alkohol z Panamy. Naud Hidden Loot to destylat oparty na rumie z korzeniami w Panamie. Rum jako podstawa ukrytego łupu Naud jest destylowany z melasy z trzciny cukrowej. Nazwa Ukryty łup oznacza „ukrytą zdobycz” i wskazuje na korzenie wielu karaibskich duchów, ponieważ piraci zawsze szukali zdobyczy na statkach handlowych. Jest pijany w czystej postaci, z lodem lub jako napój mieszany. Kolor: bursztynowy złoty. Nos: waniliowy, bananowy i kokosowy. Nuty starego rumu i drewna. Smak: miękki, słodki i owocowy (pomarańcza, wanilia, ziarno kakaowe).

Rum Malecon Rare Proof 18yo dojrzewa w beczkach wykonanych z amerykańskiego dębu, w których wcześniej leżakował bourbon. W smaku mleczna czekolada i kokos. Na finiszu pojawia się lekka goryczka, która w idealnie przełamuje słodycz tego trunku

Magazyny Elizabeth Yard zbudowane zostały na potrzeby brytyjskiej Marynarski Wojennej tuż po II WŚ, w 1946 roku. Służyły codziennym serwisem marynarzom przez kolejne 50 lat, aż do 1996 roku, kiedy cały teren został odsprzedany. Jednak magazyny pozostały i w 2021 roku zadomowiła się w nich Holyrood Distillery. W oczekiwaniu na pierwszą whisky, której premierę zaplanowano w przyszłym roku, zapełniono je beczkami z rumem, sprowadzanym z różnych szerokości geograficznych. Są rumy i rumy. Obok niektórych potrafimy przejść obojętnie, jednak niektóre z nich potrafią w trakcie degustacji tak odmienić architekturę naszych zmysłów, jak kropla oleju silnikowego powierzchnię wody w szklance. Edycja single cask - tylko 251 szt.

Dead Man?s Fingers to rum, którego recepturę stworzył właściciel restauracji The Rum & Crab z Kornwalii.
W jego skład wchodzą dojrzałe, leżakowane w dębowych beczkach rumy z Trinidadu i Barbadosu, z dodatkiem limonki. Ostre cytrusy harmonizuje słodka nuta karmelu. Doskonały do koktajli i drinków takich jak Mojito i Daiquiri albo z piwem imbirowym.

Bumbu The Original jest wytwarzany w wyniku destylacji trzciny cukrowej uprawianej w ośmiu różnych krajach Karaibów i Ameryki Łacińskiej. Destylaty rumu dojrzewają do 15 lat w beczkach z dębu amerykańskiego, w których leżakował Bourbon. Aromat: karmel, cynamon, słodkie korzenne przyprawy, prażony dąb; Smak: suszone owoce, karmel, banan, orzechy, melasa; Finisz: średnio długi, słodkawy, korzenny, melasa, karmel. 

Pochodzi z Martyniki, dokładnie z Maison La Mauny, gdzie produkowane są rumy Agricole. Destylat leżakuje w dwóch rodzajach beczek: z francuskiego dębu i po koniaku. Aromat obfituje w owoce egzotyczne i słodkie przyprawy z odrobiną dębiny. W smaku wyczuwalne mango, kandyzowane owoce oraz wanilia. Edycja limitowana do 2000 butelek.

Lekki w smaku i aromacie biały rum z delikatnymi nutami kwiatowo - owocowymi.Idealny do przygotowywania koktajli - ze względu na swój smak, który ani nie dominuje, ani nie zanika, świetnie łączy się z różnego rodzaju napojami, sokami owocowymi i innymi alkoholami.

15-letni rum leżakujący w beczkach z dębów francuskich. Starzony metodą "Solera". wielokrotnie nagradzany i wyróżniany podczas międzynarodowych konkursów. Założycielem destylarni w Santiago de Cuba w 1872 r. był hiszpański emigrant, który połączył sekretną rodzinną recepturę produkcji rumu z metodą selekcjonowania i leżakowania alkoholi - "solera", otrzymując światowej klasy trunek.

Rum pochodzący z Karaibów, dojrzewający w beczkach dębowych przez dwa lata, po czym przed butelkowaniem nasycany jest przyprawami, charakterystycznymi dla archipelagu Karaibów. Wyjątkowo aromatyczny, delikatnie słodki, z dominującym posmakiem słodkich mandarynek. Zdobywca złotego medalu na San Francisco World Spirits Competition w 2017.

Bumbu Cream to idealne połączenie rumu Bumbu, przypraw i delikatnej śmietanki. Pyszny i lekki, gładki i pikantny likier na bazie rumu wyróżnia się aromatami kokosa, kardamonu, wanilii, czarnej herbaty i cynamonu. Znakomicie komponuje się na lodzie lub w koktajlu.