Appleton Estate Reserve Blend

Japoński rum z destylarni Helios butelkowanej pod marką Teeda . Rum ma co najmniej 5 lat, ale zawiera rumy do 15 lat. Dojrzewa w beczkach po bourbonie, butelkowany z mocą 40% ABV w ograniczonej ilości 2.000 butelek. Nos: rodzynki rumowe z cynamonem i karmelem Smak: rodzynki rumowe z toffi i syropem klonowym Wykończenie: syrop klonowy i lód waniliowy.

Rum AH Riise Frogman to wyjątkowy rum, który ma znaczący związek z flotą duńską i życiem morskim. Rum powstaje z szacunkiem i we współpracy z duńskim Frogman Corps, elitarnym duńskim oddziałem operacji specjalnych.

Saison to znakomity rum z Karaibów. Jest on mieszanką destylatów pochodzących z trzech różnych wysp: Jamajki, Barbadosu i Trinidadu, finalny proces dojrzewania w beczkach ex Cognac ma miejsce we Francji, nad brzegami rzeki Charente.

Typowa, austriacka specjalność, przyrządzana według pradawnej receptury. Powstała już w 1864 roku, jako trunek myśliwski, w domu rodziny Stroh. Stroh Jagertee to doskonały trunek na długie zimowe wieczory. Niezwykle aromatyczny  alkohol na bazie rumu oraz wyciągu z czarnej herbaty, ziół i przypraw korzennych. Rozcieńczony odpowiednią ilością ciepłej wody doskonale rozgrzewa. Latem natomiast należy nierozcieńczony koncentrat serwować z kostkami lodu w szklance pokrytej szronem.                               

Rum destylowany w 2008 roku, w gorzelni Millonario w Peru. 10 lat spędził w beczkach z amerykańskiego dębu, po burbonie i sherry. Wyprodukowano 8469 butelek. W aromacie przyjemne tony kakao i wanilii, wraz z nutami szlachetnego drewna. Smak przyjemnie słodki, mokka, kawa i odcienie miodu. Finisz zróżnicowany z nutami cynamonu, gałki muszkatołowej z lekkim akcentem chili.

A.H.Riise Christmas Rum, to z pewnością najodpowiedniejszy wybór nie tylko na okres świąteczny. W tym wypadku, rum XO poddany został procesowi finiszowania w beczkach po sherry Pedro Ximenez. Cynamon, goździki, pomarańcze, marcepan, wszystko czym pachnie świąteczny stół.

Wersja XO, która została poddana procesowi finiszowania w beczkach po Porto Calem. Odnajdziemy tu słodką i owocową paleta aromatów, z wanilią, owocami leśnymi, orzechami, śliwkami i czekoladą. Także i w tym przypadku mamy do czynienia z indywidualnie numerowanymi butelkami.

Lekki w smaku i aromacie biały rum z delikatnymi nutami kwiatowo - owocowymi.Idealny do przygotowywania koktajli - ze względu na swój smak, który ani nie dominuje, ani nie zanika, świetnie łączy się z różnego rodzaju napojami, sokami owocowymi i innymi alkoholami.

Rum pochodzący z Karaibów, dojrzewający w beczkach dębowych przez trzy lata, po czym przed butelkowaniem nasycany jest przyprawami, charakterystycznymi dla archipelagu Karaibów.

Brugal Anejo to efekt ponad 100-letniego doskonalenia produkcji rumów przez rodzinę Brugal. Powstaje przez zmieszanie składników w wieku od 2 do 5 lat.Charakteryzuje go bursztynowy kolor i świetnie skomponowany zapach o lekkim akcencie drewna, delikatnej czekolady, amaretto i nutach wanilii. Smak to miks gładkości i przyjemności - jest bardzo delikatny z nutami karmelu i czekolady, lecz po krótkiej chwili wydobywa się z niego ziołowy delikatny posmak. Pozostawia po sobie przyjemny i niezbyt długi finisz.

Vaval Clairin Ansyen 27 Mois Whisky Cask to edycja wyselekcjonowana przez barmana Joshepha Akhavan z paryskiego baru Mabel, specjalizującego się w rumach. Butelkowana z pełną mocą beczki, w której wcześniej dojrzewało whisky. Do leżakowania przez 27 miesięcy wykorzystano beczki po whisky. Clairin wytwarzany z lokalnej trzciny cukrowej i leżakowany w beczkach po whisky pochodzi z destylarni Arawaks w Haiti. W smaku odnajdziemy akcenty cytrynowe, truskawkowe, imbirowe z nutami suszonych owoców i świeżej trawy.

Obszar Séverin znajduje się w bujnej miejscowości Sainte-Rose na północ od Basse-Terre w Gwadelupie. Domaine de Séverin VSOP to mieszanka starych rumów, które mają co najmniej 4 lata i leżakowały głównie w beczkach po bourbonie. Pachnie dojrzałym bananem i wanilią. W smaku bogaty, finezyjny, naznaczony egzotycznymi owocami, wanilią i karmelem.

Wyjątkowy rum z Mauritiusa, leżakowany w dębowych beczkach przez 18 miesięcy. Jest idealną bazą do drinków oraz do picia solo. Posiada złotawy kolor oraz wyrazisty aromat z wybijającą się na pierwszy plan wanilią. Na podniebieniu delikatny, owocowy. Finisz pieprzny, dosyć ostrawy.