Appleton Estate Reserve Blend

AH Riise XO Reserve zachwyca wspaniałym smakiem. Jego intensywne owocowe nuty pomarańczy, mango i papai łączą się z jedwabistą konsystencją i długim, słodkim finiszem.

Dojrzewa przez min 12 lat w beczkach wykonanych z amerykańskiego dębu po bourbonie. Bardzo aromatyczny. Pełny, krągły smak doskonale łączy się z odrobiną soku jabłkowego. Rum ten jest również świetną bazą do klasycznych koktajli takich jak Cuba Libre czy Mojito.

Oryginalny, ciemny rum, stanowiący mieszankę rumów z Jamajki, Gujany i Barbadosu. Leżakowany w beczkach z ciemnego drewna, dzięki czemu nabrał wyjątkowego koloru oraz niezwykłego posmaku drewna.

Bumbu The Original jest wytwarzany w wyniku destylacji trzciny cukrowej uprawianej w ośmiu różnych krajach Karaibów i Ameryki Łacińskiej. Destylaty rumu dojrzewają do 15 lat w beczkach z dębu amerykańskiego, w których leżakował Bourbon. Aromat: karmel, cynamon, słodkie korzenne przyprawy, prażony dąb; Smak: suszone owoce, karmel, banan, orzechy, melasa; Finisz: średnio długi, słodkawy, korzenny, melasa, karmel. 

Kasama to kraftowy rum produkowany w niewielkich ilościach, destylowany ze świeżo wyciskanego soku z trzciny cukrowej, a następnie leżakowany przez 7 lat w beczkach z amerykańskiego dębu. Kasama to rum "w hiszpańskim stylu" o lekkim i przyjemnym smaku, idealny jako baza dla tropikalnych koktajli i wystarczająco łagodny, by można go było popijać w czystej postaci. Zapach: z początku wyczuwalne nuty karmelu, wanilii i czekolady, przechodzące w aromat cytrusów i orzeźwiających owoców tropikalnych. Smak: słodki ananas, nuta wanilii i szczypta soli
morskiej. Finisz: przyjemny, długi, z odrobiną czarnego ? świeżo mielonego pieprzu.

Santa Teresa 1796 to odważny i elegancki blend, który do 35 lat dojrzewa w dębowych beczkach po bourbonie, a następnie poddawany jest procesowi starzenia metodą Solera. Sposób starzenia trunku pozwala na powstanie rumu wytrawnego, gładkiego i niezwykle zrównoważonego. Rum Santa Teresa 1796 ma piękny czerwono-bursztynowy kolor i owocowy aromat z drzewną nutą. Jego bukiet to niepowtarzalny smak orzechów, skóry, wanilii, cynamonu, gorzkiej czekolady, suszonych śliwek, nutki miodu i pieprzu. Wykorzystanie metody Solera sprawia, że każda butelka Santa Teresa 1796 zawiera rum z pierwszych beczek z 1796 roku. Metoda Solera polega na mieszaniu ze sobą trunków starych i młodych, dzięki czemu oryginalna beczka nie została nigdy opróżniona.

Clairin to rum Haiti. Ostatni azyl dla romantycznych fanów karaibskiego świata, który powoli zanika pod wpływem masowej turystyki, środków masowego przekazu, globalizacji.

Clairin to haitański produkt wytwarzany z soku z trzciny cukrowej. Produkowana w małych gospodarstwach, z kunsztem i tradycją, Clairin błyszczy intensywnymi nutami i autentycznymi aromatami. Clairin Sajous jest produkowany w małej fabryce Michel Sajous w pobliżu miejscowości St. Michel de l’Attalaye. Po fermentacji z zagęszczonym sokiem z trzciny cukrowej jest dwukrotnie destylowany w małych tradycyjnych alembikach. Clairin Sajous jest butelkowana bez rozcieńczania lub filtrowania, co podkreśla jej autentyczność i oryginalność.

Rum AH Riise Frogman to wyjątkowy rum, który ma znaczący związek z flotą duńską i życiem morskim. Rum powstaje z szacunkiem i we współpracy z duńskim Frogman Corps, elitarnym duńskim oddziałem operacji specjalnych.

Ron Esclavo XO jest eleganckim i solidnym rumem. Ron Esclavo XO to mieszanka rumu w wieku do 23 lat. Esclavo XO to bardzo elegancki rum, nad którym właściciel Oliver & Oliver, Pedro Ramon Lopez Oliver, pracował przez dłuższy czas. Wiele prób zostało podjętych zanim udało się osiągnąć idealny efekt. Smak jest pełny i fantastyczny ? miękki i słodki z nutami karmelu, wanilii, miodu i cynamonu. Zapach jest ostry i słodki z nutami wanilii, cukru, toffi i delikatnymi nutami winogron. Ma długie, bogate wykończenie z nutą kokosa.

Rum Malecon Rare Proof 18yo dojrzewa w beczkach wykonanych z amerykańskiego dębu, w których wcześniej leżakował bourbon. W smaku mleczna czekolada i kokos. Na finiszu pojawia się lekka goryczka, która w idealnie przełamuje słodycz tego trunku

Lekki w smaku i aromacie biały rum z delikatnymi nutami kwiatowo - owocowymi.Idealny do przygotowywania koktajli - ze względu na swój smak, który ani nie dominuje, ani nie zanika, świetnie łączy się z różnego rodzaju napojami, sokami owocowymi i innymi alkoholami.

Pochodzi z Martyniki, dokładnie z Maison La Mauny, gdzie produkowane są rumy Agricole. Destylat leżakuje w dwóch rodzajach beczek: z francuskiego dębu i po koniaku. Aromat obfituje w owoce egzotyczne i słodkie przyprawy z odrobiną dębiny. W smaku wyczuwalne mango, kandyzowane owoce oraz wanilia. Edycja limitowana do 2000 butelek.

Vaval Clairin Ansyen 27 Mois Whisky Cask to edycja wyselekcjonowana przez barmana Joshepha Akhavan z paryskiego baru Mabel, specjalizującego się w rumach. Butelkowana z pełną mocą beczki, w której wcześniej dojrzewało whisky. Do leżakowania przez 27 miesięcy wykorzystano beczki po whisky. Clairin wytwarzany z lokalnej trzciny cukrowej i leżakowany w beczkach po whisky pochodzi z destylarni Arawaks w Haiti. W smaku odnajdziemy akcenty cytrynowe, truskawkowe, imbirowe z nutami suszonych owoców i świeżej trawy.

A.H.Riise Christmas Rum, to z pewnością najodpowiedniejszy wybór nie tylko na okres świąteczny. W tym wypadku, rum XO poddany został procesowi finiszowania w beczkach po sherry Pedro Ximenez. Cynamon, goździki, pomarańcze, marcepan, wszystko czym pachnie świąteczny stół.

Aromat zmysłowy, subtelny, powoli ujawniający nowe wrażenia. Dominują wanilia, suszone owoce, kwiaty i przyprawy orientalne. W ustach gładkość, finezja i zauroczenie. Wysokiej jakości rum ze średnim wiekiem 25 lat wydawany rok po roku jako limitowana edycja 3000 butelek.