Adoria Dornfelder

Dornfelder rocznik 2017 z Winnicy Adoria. Winogrona tego szczepu pochodzą z plantacji Janusza Terleckiego w Zachowicach. Pasja, talent, ale i olbrzymi trud włożony przez Janusza i jego rodzinę w uzyskaniu owoców jak najwyższej jakości, znalazły odzwierciedlenie w doskonałym smaku wina, jego wyrazistym i wspaniałym aromacie. Idealne do czerwonego mięsa, gęsi, kaczki oraz pasztetów. Stowarzyszenie Sommelierów Polskich - Brąz medal 2018.

To młode Pinot Noir (2016) charakteryzuje się łagodnym aromatem czerwonych owoców - malin, truskawek, wiśni lub czerwonych porzeczek, wyczuwalna jest także subtelna nuta wanilii, ponieważ dojrzewa w dębowych beczkach. Wino jest pełne smaku i zapachu owoców dzikiego bzu i ziół. Doskonale pasuje do potraw mięsnych, drobiu, a także dzikiego ptactwa. Złoty medal PAR Wine Award International - Deutschland 2018.

Szlachetne winogrona, z których powstał ten półwytrawny trunek zebrane zostały później niż zwykle, aby rozwinąć bukiet aromatów i paletę słodkiego smaku. Wyczuć w nim można nuty mineralne, owoców cytrusowych i ananasa. Adoria to białe, półsłodkie wino produkowane w polskiej winnicy z Dolnego Śląska. Szlachetne winogrona, z których powstało to wino zbierane są jako ostatnie, gdy poziom cukru w owocach osiąga maksymalny poziom. Dzięki temu bukiet ma bardziej złożone aromaty i słodszy smak. Wyczuć w nim można nuty mineralne, owoców cytrusowych, a także ananas oraz morele. Idealne jako aperitif, ale sprawdzi się również do różnorakich deserów.