Określenie single cask lub single barrel - należące dotychczas głównie do kategorii whisky - jest nowe dla koniaków. Firma Comandon z Francji jest pionierem tego nowego konceptu zapoczątkowanego w 2010 roku. To nowatorski sposób myślenia, trochę buntowniczy, łamiący bowiem dotychczasowe zasady blendowania różnych destylatów, dla utrzymania jednolitego charakteru trunku za każdym razem. Po pierwsze: Comandon single casks podzielone są na cztery kategorie, w zależności od miejsca pochodzenia winogron, czyli Grande i Petite Champagne, Borderies oraz Bons Bois. Ponadto, beczki wykonane są z dębiny pochodzącej z różnych regionów Francji: Limousin, Troncais, Allier. Nowe beczki first fill używane są do początkowej maturacji przez pierwszy rok, potem destylat przelewany jest do używanych beczek, które często są dodatkowo restaurowane poprzez ponowne wypalenie ich od wewnątrz.
Comandon
8763

Dodatkowe informacje

Pojemność
0,70 L
Kraj pochodzenia
Francja
Region
Cognac
Moc alkoholu
40%

21 innych produktów w tej samej kategorii:

Przejrzyj kolekcję naszych produktów kategorii.
Produkt dodany do porównania.