Historia destylarni Amrut rozpoczęła się już w 1948 roku. Jęczmień zbierany jest na północy kraju, woda czerpana ze źródeł Himalajów, a cała produkcja odbywa się na południu, w mieście Bangalore.
Historia destylarni Amrut rozpoczęła się już w 1948 roku. Jęczmień zbierany jest na północy kraju, woda czerpana ze źródeł Himalajów, a cała produkcja odbywa się na południu, w mieście Bangalore. Z powodu ekstremalnych temperatur utrata alkoholu (Angel’s Share) wynosi tu niemalże 15% rocznie. Uniemożliwia to butelkowanie wiekowych whisky jednak bardzo przyspiesza dojrzewanie.Whisky single malt o złotej barwie, dojrzewająca w dębowych beczkach. Aromat owocowy z wyczuwalnymi nutami cytrusów, melona oraz karmelu. Smak pełny i zrównoważony z nutami miodu, brzoskwini, cytrusów oraz czarnego pieprzu. Zakończona długim i słodkim finiszem.
Historia destylarni Amrut rozpoczęła się już w 1948 roku. Jęczmień zbierany jest na północy kraju, woda czerpana ze źródeł Himalajów, a cała produkcja odbywa się na południu, w mieście Bangalore.
Limitowana edycja z destylarni Amrut, leżakowana w beczce po bourbonie i finiszowana w beczce po Porto. Słodka niczym syrop i czekolada, pachnąca konfiturami i dojrzałymi owocami.
Drugie wydanie Double Cask od Amruta- połączenie dwóch whisky. Doskonała równowaga między słodką wanilią , a smakiem kokosa z nutami amerykańskiego dębu i bogatym owocowym dodatkiem pochodzącym z europejskiego drzewa.
Whisky Amrut stworzona została z wyselekcjonowanego indyjskiego jęczmienia z Punjabu i Rajastanu w północno-zachodnich Indiach, wspartego na wodzie z krystalicznej wody rzeki Sutlej, która swój początek bierze w Himalajach.
Amrut oficjalnie ogłosił wprowadzenie na rynek nowej whisky - Amrut Naarangi Single Malt.Ponieważ zgodnie z regulacjami EU dodanie jakichkolwiek aromatów do whisky dyskwalifikuje ją jako whisky, destylarnia znalazła rozwiązanie, zgodne z unijnymi przepisami. Zakupiono sherry Oloroso z Hiszpanii i poddano je na miejscu, w Bangalore trzyletniemu dojrzewaniu w beczkach razem ze skórkami pomarańczy, z owoców rosnących w zachodnich Indiach. Następnie opróżniono beczki i napełniono je 3 letnim single malt na kolejne 3 lata maturacji. 900 butelek właśnie zostało wysłanych do Europy. Nazwa Naarangi pochodzi z języka Hindi i oznacza pomarańczę.Whisky butelkowana jest z mocą 50%, niefiltrowana na zimno.
Whisky powstaje w prowincji północno-zachodnich Indii. Po pierwszym okresie dojrzewania beczki przenoszone są do nieujawnionego miejsca w Europie, aby przejść drugi etap dojrzewania w chłodniejszym klimacie.
Najstarszy jak dotąd single malt z Indii - Amrut Greedy Angel's Chairman's Reserve 10 yo. To jednocześnie najdroższa whisky z Indii. Biorąc pod uwagę odparowywanie w tamtejszym klimacie na poziomie ok 12 % rocznie, po 10 latach z beczki wyparowało 2/3 jej zawartości. Łączna edycja to zaledwie 320 butelek, z czego 284 wpłynęło Europy, a 36 do USA. Większość z nich jest już zarezerwowana. Greedy Angel's 10 yo butelkowana jest z mocą 46%, całość zatopiona w kryształowej karafce, do której w zestawie dołączona została miniatura 50 ml , butelkowana z mocą beczki 71%.
Nazwa Kadhambam oznacza 'mieszankę". I w rzeczywistości, whisky ta jest kombinacją whisky dymnej z niedymną, rozpoczynającą swój żywot w beczce po sherry Oloroso, po czym transferowaną kolejno do beczki po brandy i po rumie, (obydwa alkohole produkcji destylarni Amrut ).
Liczba butelek mocno ograniczona.
Gratka dla kolekcjonerów poszukujących białych kruków! Rozlanych zostało jedynie 224 butelki na cały świat, pochodzące z pojedynczej beczki first fill bourbon.
Leżakuje w czterech różnych beczkach. Na początku po burbonie następnie przelewana jest do nowej dębowej beczki. Po pewnym czasie leżakowania przelewana jest do beczki po sherry później znów do beczki po burbonie. To wszystko powoduje że nie jest łatwo zidentyfikować poszczególne aromaty. Wśród nich można rozpoznać : cynamon, ostre przyprawy, ale także maliny i wiśnie.
Amrut Rye z mocą 50%, który powstał w 100% ze słodowanego żyta, sprowadzonego z Europy. Whisky pochodzi z virgin american oak cask, jest limitowana edycja.
Edycja limitowana, rozlano do butelek tylko 348 szt.Whisky leżakowana w beczce po słodkiej sherry Pedro Ximenez, produkowana z indyjskiego jęczmienia, butelkowana z mocą 56,5%, niefiltrowana, o naturalnej barwie.
Bogata i wielopłaszczyznowa whisky dojrzewająca przede wszystkim w beczkach po bourbonie, z dość długim finiszem w beczkach po Maderze, pochodzących z rodzinnych spółdzielni w Hiszpanii i Portugalii. Wykończenie słodkimi nutami miodu i dojrzałej, dżemowej pomarańczy z nutą goryczy dębu i grejpfruta oraz odrobiną przypraw.
