Casa Cecilia Bianco

Wino o mięsistych, drobnych i dojrzałych taninach i zrównoważoną kwasowością, która przynosi świeżość.

Penascal White to białe wino, wytrawne, lekko musujące. Produkowane ze szczepu Verdejo. Pochodzi z regionu Castilia y Leon w Hiszpani. Lekka zielonkawa barwa prezentuje łagodne, rześkie wino. W smaku wyczujemy owoce cytrusowe. Wino dobre na ciepłe letnie popołudnia.

To doskonałe wino charakteryzuje się owocowym aromatem, dominacją owoców leśnych; dobrze można poczuć nuty kwiatów fiołkowych. W ustach wino mięsiste i głębokie, wyczuwalna jest subtelna mineralność i kwasowość. Wino jest aromatyczne, świeże, o owocowym charakterze. Jest okrągłe, z bardzo delikatną taniną.

Skoncentrowane aromaty dojrzałych śliwek, czekolady, pieprzu, jeżyny, goździków i kawy. Na podniebieniu wino jest bardzo efektowne, pikantne, mineralne.

Klarowna barwa wina pochodzi ze szczepu Macabeo. Aromatyczne wino o zbalansowanej budowie. Świetne jako aperitif, idealnedo dań z drobiu, makaronów i sałatek. Najlepsze po schłodzeniu do temperatury 6-8 st. C.

Białe, hiszpańskie, wytrawne wino o aromatach cytrusów, kwiatów i słodyczy. Szczep Macabeo nadaje doskonałą harmonię o orzeźwiający bukiet. Doskonałe jako aperitif oraz do deserów i sałat. 

Doskonałe wino La Mar zostało wytworzone w ilości zaledwie  20.000 butelek. Podstawą kupażu jest endemiczny szczep Caiño Blanco. Uzupełniają go szczepy: Albariňo (10%) i Loureiro (5%). W palecie smaków możemy wyczuć dojrzałe owoce tropikalne, a także poczuć delikatne aromaty ziołowe – mineralne i ziemiste. W ustach wino staje się pełne, bogate, ze wspaniałą strukturą i długim finiszem. Świeże, z długim potencjałem starzenia. Uważane za jedne z najbardziej eleganckich win białych.

Różowe wino z tej jednej odmiany produkowane jest z naszych najlepszych winorośli odmiany Monastrell uprawianych zgodnie z wytycznymi rolnictwa ekologicznego.

Sherry wykonane w całości z winogron palomino, które dojrzewają w systemie solera przez co najmniej pięć lat przed butelkowaniem.  Najlepiej smakuje na zimno z owocami morza lub jako aperitif.

Dominio de la Vega produkuje wina i szampany w sposób tradycyjny, najbardziej naturalny, z poszanowaniem środowiska i bez stosowania wszelkiego rodzaju agresywnych zabiegów czy procesów przemysłowych. Winogrona są zawsze zbierane w ciemności, a następnie przechowywane zacienionym miejscu, w którym mogą spokojnie przejść przez właściwy okres dojrzewania. Dominio de la Vega są produkowane zgodnie z méthode traditionnelle lub méthode champenoise.