Casa Cecilia Bianco

Vina Mayor Ribera del Duero - 100% Tempranillo i trzymiesięczne leżakowanie w beczkach z francuskiego dębu czyni to wino wyjątkowym. Intensywny, żywy wiśniowy kolor z niebieskawymi akcentami, aromaty czerwonych i czarnych owoców połączone z przyprawami, kremowymi grzankami, wędzonymi akcentami i nutami lukrecji. Wyróżnia się lekką do średniej treściwością. Ma drobnoziarniste taniny i świeżą kwasowość, wyraźną obecność jagód. Świeże, o długim, głąbokim finiszu. Czerwone wino idealne do tapas, aperitifów i grilla.

Vi?a AB to młode amontillado, które poddano dwóm typom dojrzewania - najpierw, przez 4 lata, bez dostępu tlenu, pod kożuchem z drożdży, a potem, przez kolejnych 8 lat - dojrzewania oksydacyjnego. W wyniku tego ostatniego wino posiada jasnobursztynowy kolor. Subtelny nos roztacza aromaty suszonych owoców oraz orzechów laskowych przemieszane z delikatnymi nutami drożdży, będącymi skutkiem dojrzewania pod florem. Na podniebieniu świetnie zbudowane i zrównoważone, o smaku naznaczonym niuansem dębowym i słonym, z intrygującą goryczką wyczuwalną w długim, niebanalnym zakończeniu. Podawać do wędlin, kaczki, twardych serów i orzechów laskowych.

Vilarnau to hiszpańskie wino musujące, leżakujące przez okres minimum 12 miesięcy. Penedes niedaleko Barcelony ze szczepów winogron: Macabeo, Parellada oraz Xarel.lo. W roku 2016 Vilarnau zdobyło złoty medal na Mistrzostwach Świata Win Musujących i Szampanów oraz trofeum BEST IN CLASS ? Najlepsze w swojej klasie.

Skoncentrowane aromaty dojrzałych śliwek, czekolady, pieprzu, jeżyny, goździków i kawy. Na podniebieniu wino jest bardzo efektowne, pikantne, mineralne.

Bardzo aromatyczne wino z nutami melona i białymi owocami w nosie. Podniebienie jest zrównoważone z przyjemną świeżością. Doskonale pasuje do prostych tapas i grillowanych kalmarów.

Aromat: owocowy, słodki, brzoskwinia, ananas, mango, dojrzałe jabłko. Smak: delikatnie wytrawne, subtelne, aksamitne, dojrzały owoc,brzoskwinia, jabłko, żółta śliwko, mango. Wino dojrzewa i w miarę upływu czasu jego walory aromatyczno-smakowe ewoluują.

Malaga to słodkie, deserowe wino hiszpańskie z podsuszonych winogron (szczepy: pedro ximénez i muscat de alexandria), o charakterystycznej gęstej konsystencji i słodkim aromacie. W smaku wyczuwalne są rodzynki oblane karmelem. Wino produkuje się w okolicach miasta Malaga, od którego wzięło nazwę, na obszarze uregulowanym prawnie (Malaga DO).

Doskonałe wino La Mar zostało wytworzone w ilości zaledwie  20.000 butelek. Podstawą kupażu jest endemiczny szczep Cai?o Blanco. Uzupełniają go szczepy: Albariňo (10%) i Loureiro (5%). W palecie smaków możemy wyczuć dojrzałe owoce tropikalne, a także poczuć delikatne aromaty ziołowe ? mineralne i ziemiste. W ustach wino staje się pełne, bogate, ze wspaniałą strukturą i długim finiszem. Świeże, z długim potencjałem starzenia. Uważane za jedne z najbardziej eleganckich win białych.

Dominio de la Vega produkuje wina i szampany w sposób tradycyjny, najbardziej naturalny, z poszanowaniem środowiska i bez stosowania wszelkiego rodzaju agresywnych zabiegów czy procesów przemysłowych. Winogrona są zawsze zbierane w ciemności, a następnie przechowywane w ciemnym, spokojnym miejscu, w którym mogą spokojnie przejść przez właściwy okres dojrzewania. Dominio de la Vega są produkowane zgodnie z méthode traditionnelle lub méthode champenoise.

Białe, słodkie wino musujące z mieniącymi się perłowymi drobinkami. Idealne do białego mięsa, ryżu, ryb oraz makaronów.

Dominio de la Vega produkuje wina i szampany w sposób tradycyjny, najbardziej naturalny, z poszanowaniem środowiska i bez stosowania wszelkiego rodzaju agresywnych zabiegów czy procesów przemysłowych. Winogrona są zawsze zbierane w ciemności, a następnie przechowywane w ciemnym, spokojnym miejscu, w którym mogą spokojnie przejść przez właściwy okres dojrzewania. Dominio de la Vega są produkowane zgodnie z méthode traditionnelle lub méthode champenoise.

Wytwarzane z selekcji winogron Verdejo i Sauvignon Blanc z Finca Caserío de Due?as, leżakowane przez 2 miesiące. Świeże, lekkie i jedwabiste wino. Blady, jasnożółty cytrynowy kolor z zielonkawymi refleksami. W nosie świeże, bezpośrednie i intensywne, z aromatami cytrusów i limonki połączonymi z nutami anyżu i kopru włoskiego. Na podniebieniu lekkie, z żywą kwasowością. Idealne na każdą okazję, do ryb i owoców morza, białego mięsa, makaronów i świeżych sałatek.

W zapachu dojrzałe czarne i czerwone owoce z waniliowym niuansem. W smaku pełne. Zauważalne mięsiste taniny , Świetny balans pomiędzy głębokimi nutami owoców a akcentem czekolady i lukrecji. Elegancki i długi posmak. Leżakowało w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu 12 miesięcy oraz kolejny rok w butelce.

Czysty i mocny aromat, z intensywnymi nutami truskawek i róż. Zaczyna się na podniebieniu od okrągłej, eleganckiej tekstury i przyjemnego wykończenia. Idealne do przystawek i letnie kolacje w dobrym towarzystwie, świetnie łączy się z owocami morza, ikrą, suszonym tuńczykiem, wszelkimi gatunkami ryb, lekkimi mięsami, ryżem i makaronem. Zalecana temperatura serwowania: od 8 ° C do 10 ° C