Amuerte Coca Leaf Gin

Etsu Double Yuzu Gin jest destylowany w destylarni Akita w Japonii na wyspie Honsiu. Prefektura Akita znajduje się na wybrzeżu Morza Japońskiego i rozciąga się na wschód do gór Ōu, najdłuższego pasma górskiego w Japonii. To właśnie z tych gór Etsu Double Yuzu czerpie świeże i lekkie aromaty. Etsu Yuzu Gin był macerowany przez siedem dni przy użyciu tradycyjnych roślin, takich jak japońskie Yuzu, jagody jałowca, korzeń lukrecji, arcydzięgiel, kolendra i matcha. Po maceracji destylowany jest tylko gin bez składników botanicznych, co pozwala na zaparzenie olejków. Dopiero po procesie destylacji dodawana jest świeża woda z górskiego źródła, co nadaje świeżego smaku. Etsu Double Yuzu Gin jest świeży, z nutami cytrusowymi, wykorzystujący naturalne składniki, z wyjątkowym i lekkim wykończeniem.

Przełomowa koncepcja Montgomery’ego Collinsa, zakładająca stworzenie zupełnie nowego ginu, łączyła egzotyczne przyprawy z roślinami rosnącymi w Schwarzwaldzie. Numer 47 pochodzi od liczby ziół i innych składników tworzących ten oryginalny gin. Ponad jedna trzecia pochodzi z rejonu jego produkcji (m.in. żurawina, świerk, kwiat dzikiego bzu, tarnina, liście jeżyny), reszta jest starannie selekcjonowana (np. jałowiec rosnący w Toskanii i Chorwacji). Idealny do przygotowania klasycznych koktajli.

Gin Bosford Rose to starannie dopracowana receptura pochodząca z 1984 roku w skład której wchodzą wysokiej klasy naturalne składniki. Bosford Rose to kompozycja wspaniale zbalansowanego smaku jałowca, kolendry, skórki z cytryny i pomarańczy wzbogacona naturalnymi aromatami truskawek i malin. W 100% naturalne składniki, bez glutenu.

Gin Hendrick’s jest alkoholem, wytwarzanym w bardzo małych partiach, dzięki czemu Master Distiller ma jeszcze większą kontrolę nad jego produkcją. To trunek destylowany w szkockiej prowincji Ayrshire. Podczas tego procesu otrzymywana jest mieszanka alkoholowa, która połączona zostaje z naparami z płatków róży, jałowca oraz ogórka.W 2003 roku Hendrick’s, został okrzykniętym najlepszym ginem na świecie. Natomiast podczas Międzynarodowego Konkursu Alkoholi w San Francisco, otrzymał on dwa podwójne złote medale oraz trzy srebrne w latach 2005 i 2012.Gin Hendrick’s to niesamowity smak, który zadowoli prawdziwych koneserów.Gin można podawać z tonikiem na lodzie przyozdabiając go świeżym ogórkiem, co jeszcze bardziej podkreśli jego delikatny niesamowity ogórkowy posmak.

135 EAST jest super premium japońskim ginem produkowanym w destylarni Kaikyo. Znajdziemy tu tradycyjny London Dry Gin z wyraźnym japońskim wpływem, w skład którego wchodzą: drzewo cedrowe, liście shiso, chryzantema, pieprz Sansho i oczywiście owoce Yuzu. Bukiet charakteryzuje się subtelnymi nutami Yuzu, a następnie przyjemnym aromatem imbiru i przypraw. Z czasem pojawiają się nuty sosny i zapach cytrusów. Na podniebieniu wyczuwalne jagody jałowca oraz przyjemny korzenny posmak pełen złożoności i bogactwa. Na finiszu wykończony posmakiem pieprzu i owoców cytrusowych.

THAT BOUTIQUE-Y GIN COMPANY

Z Rabarbaru już nie tylko kisiel czy kompot. Bylina zielna cieszy się odrodzeniem popularności nie tylko w świecie kulinarnym - niesamowity posmak rabarbaru znajduje swoje miejsce w świecie gorzałki! Tak narodził się Rhubarb Triangle Gin. Rabarbar pozyskiwany wyłącznie ze słynnego trójkąta rabarbarowego utworzonego przez miasta Bradford, Leeds i Wakefield.

Aromat: aromatyczny, chrupiący rabarbar z cytrynowym ciastkiem.

Smak: zmysłowa konsystencja silnych nut rabarbaru i cytrusów, złożona i świeża. Szczypta przypraw, a potem niepowtarzalny wytrawny smak jałowca.

Finisz: wyrafinowane i trwałe nuty rabarbarowej kruszonki, budyniu rabarbarowego, ciasta.

Doskonała porcja: świeży, mętny sok jabłkowy.

Crafty Distillery, z południowo zachodniej Szkocji, położona w pobliżu wzgórz Galloway. Naturalna spiżarnia pobliskiej, dzikiej przyrody dostarcza niemalże wszystkich składników potrzebnych do jego produkcji: roślin, wody i ziaren pszenicy. Hills & Harbour Gin urzeka nietypowym dla ginu smakiem. Zdecydowany prym wiodą cytrusy, egzotyczna słodycz mango, ananasa, morskiej soli.

Caorunn to szkocki gin z regionu Speyside. Produkowany według unikalnej receptury z czystego zbożowego spirytusu, wody oraz 11 botanicznych składników. Do wytworzenia ginu użyto jarzębinę, woskownicę europejską, pędy wrzosów, jabłka oraz mniszka lekarskiego wraz z jałowcem, skórką pomarańczy oraz czterema innymi tradycyjnymi roślinami dodawanymi do ginu, których mieszanka nadaje mu unikalny charakter. Caorunn produkowany jest w małych partiach, zgodnie z ręczną technologią produkcji. Każda strona pięciokątnej butelki reprezentuje jeden z kluczowych celtyckich składników roślinnych i posiada pięciokątną gwiazdkę, znak marki, zainspirowany podstawą jarzębiny. Charakteryzuje się świeżym, kwiatowo-cytrusowym aromatem oraz delikatną pikanterią. W smaku słodko-ostry i orzeźwiający.

Seagram's Lime Twisted Gin to połączenie ginu o wyjątkowo delikatnym smaku z orzeźwiającym aromatem limonki. Gin Seagram’s został wprowadzony na rynek po raz pierwszy w Nowym Jorku w 1939 roku i do dziś jest najpopularniejszym ginem w USA. Doceniany za swój delikatny smak i łagodny aromat, idealnie pasuje do wszelkiego rodzaju koktajli.

McQueen and The Violet Fog to rzemieślniczy gin wytwarzany w Jundiai w Brazylii, przy użyciu tajnej mieszanki 21 roślin botanicznych, w tym bazylii, rozmarynu, nasion kopru włoskiego, calamansi, anyżu gwiazdkowatego i acai, z silnym akcentem jałowca. Nos jest pełen owoców i aromatów świeżej trawy, z bogatym, pikantnym zakończeniem. W ustach pojawiają się nuty świeżych ziół, jagód jałowca i przypraw. Wytwarzany w 500l partiach i destylowany w miedzianych alembikach. Bazą maceratu jest destylat z trzciny cukrowej.

Mrs. Jonston zawdzięcza swój finezyjny charakter wyszukanej selekcji unikalnych botaników z całego świata, wysokogatunkowemu polskiemu spirytusowi oraz rzemieślniczej metodzie destylacji. Połączenie m.in. jałowca, kolendry, korzeni i nasion dzięgla, korzenia lukrecji, skórki z pomarańczy, liści kafiru, kwiatu hibiskusa i cynamonu cassia zostało poddane infuzji parowej, która jeszcze bardziej podkreśliła nuty pomarańczy, grejpfruta oraz rozmarynu.

London Dry Gin to pierwszy gin wprowadzony przez destylarnię na rynek - w 2012 roku. Nagrodzony srebrnym medalem na International Spirits Challenge w 2019 roku. London Dry posiada intensywne aromaty jałowca oraz świeżego olejku cytrynowego. W smaku jest zrównoważony, jałowcowy, cytrusowy, z nutą ziemistych przypraw. Na finiszu wyczuwalny jest długotrwały, wytrawny, cytrusowy smak.

Wersja Persian Peach to zestawienie najlepszej jakości ginu Buss ze smakiem soczystej brzoskwini. To niestandardowe połączenie jest świetną inspiracją do tworzenia drinków z tonikiem i cząstkami owoców oraz liśćmi mięty.

Pikantny gin z mocno wyczuwalną, słodko-gorzką pomarańczą oraz mocniejszymi aromatami. Wersja Murcian Orange charakteryzuje się długo utrzymującym się aromatem mentolu, z kolei gładka pomarańcza pozostawia wrażenie słodyczy, podczas gdy nuty sosny i przypraw dodają mu przyjemnej pikanterii. Idealny do koktajlu alkoholowego Negronis lub mu podobnych, gdzie gin miesza się z odrobiną dodatkowych przypraw i ponczu.

Wilczy Gin to najwyższej jakości alkohol destylowany w miedzianym alembiku. Redestylacja odbywa się z trzema aromatycznymi chmielami, elementami drzew iglastych, jałowcem, świeżą otartą skórką z grejpfruta, łącznie z trzynastoma elementami botanicznymi. Tworząc nasz Gin chcieliśmy przede wszystkim przełamać klasyczny schemat, by podzielić się lekkim, cytrusowo-żywicznym trunkiem.

The Botanist to wielowymiarowy gin, wyraz odważnej eksploracji botanicznego dziedzictwa wyspy Islay. Pierwszy i jedyny wytrawny gin z wyspy Islay, który jest wymowną manifestacją ducha i serca odległej, szkockiej wyspy, którą nazywamy domem. Dwadzieścia dwa ręcznie wyselekcjonowane gatunki lokalnych roślin delikatnie podkreślają w niezwykle powolnym procesie destylacji aromat dziewięciu rodzajów jagód, kory, nasion i skórek owoców. Destylacja zachodzi w miedzianym alembiku „Ugly Betty”, który jest połączeniem alembiku i kolumny rektyfikacyjnej. Butelkowany lokalnie w destylarni Bruichladdich przy użyciu wody źródlanej z Islay.

Hills & Harbour Gin urzeka nietypowym dla ginu smakiem, w którym jałowiec jest tylko jednym z elementów całej układanki. Nie dominuje nad resztą, nie jest myślą przewodnią, nie przeszkadza, jest delikatnie ukryty. Zamiast niego, zdecydowany prym wiodą cytrusy, egzotyczna słodycz mango, może ananasa, z muśnięciem morskiej soli i potpourri.