Chateau Laroze Saint - Emilion 2005

W Dom Perignon Vintage 2010 początkowo zaskakuje promieniującą, wyrazistą słodyczą tropikalnych owoców - zielonego mango, melona, ananasa, która ustępuje miejsca bardziej umiarkowanym nutom: skórkom pomarańczy, mandarynkom. Kiedy wino zaczyna oddychać prezentuje niezwykłą świeżość i aromaty kwiatów: peonii, jaśminu oraz bzu. Gdy wino rozwinie się czuć muśnięcie przypraw i nutę pieprzu z lekko słonym finiszem. Limitowana edycja stworzona przy współpracy z wokalistką Lady Gagą.

Szampan charakteryzujący się przepięknym kolorem z różanymi akcentami. Wyjątkowo hojny i elegancki nos, bardzo delikatne bąbelki - to klasa sama w sobie. W mieszance dominuje pełen charakteru szczep Pinot Noir (55%), obok finezyjnego Chardonnay (30%), owocowego Pinot Meunier (15%) oraz białych i czerwonych win reserve (do 40%). Veuve Cliquot Rose urzeka żywą barwą, intensywnym i eleganckim bukietem aromatów z wyczuwalnymi truskawkami, malinami i wiśniami, a następnie nutami suszonych owoców i ciasta. W smaku dominują owoce. Kompozycja jest krągła, wyrazista i elegancka.

Rześkie, czyste, wytrawne wino o pięknej, jasnej barwie. W nosie dominują aromaty jabłek, gruszek i białych kwiatów z delikatnymi nutami orzechów i przypraw. W ustach smak owoców, naturalna kwasowość i delikatny akcent dębu tworzą bardzo elegancką harmonię i przyjemny finisz. Idealne jako aperitif, doskonałe do owoców morza, lekkich ryb, ostryg, twardych żółtych serów i dań z drobiu.

Veuve Clicquot La Grande Dame Brut rocznik 2006, to wytrawny szampan, tworzony z 3 winogron takich jak: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meniuer, pochodzące z około 60 najlepszych winnic. Jest do szampana o wino złoto żółtym kolorze z wyczuwalnym aromatem białych owoców, cytrusów, rodzynek i subtelną nutą wanilii. Historia Veuve Cilicquot ceny swoich produktów w 1772 roku, gdzie od wieków firma rating tylko oferują swoje produkty. Butelka zapakowana jest w bardzo ekskluzywne i eleganckie pudełko.Podstawa na której stoi butelka obraca się podczas wyjmowania szampana z opakowania.

Moet & Chandon Nectar Imperial jest uważany za najdoskonalszego przedstawiciela szampanów z odmiany demi sec (półsłodki). Jego blado- żółty kolor ze złotymi refleksami doskonale współgra z aromatycznym bukietem egzotycznych owoców oraz dopełniającą nutą wanilii. W smaku urzekająca gęstość ananasa i mango, z odrobiną grejpfrutowej świeżości, płynnie przeplata się z jedwabistym posmakiem mirabelki, śliwki oraz moreli.

Moët & Chandon to jedyny szampan będący owocem „assemblage” ponad 200 win. W czasie dojrzewania przechowywany jest w piwnicach prawie dwa razy dłużej niż wymaga tego sztuka produkcji win szampańskich- trzydzieści miesięcy. Trzy podstawowe gatunki winogron Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier mieszane są z czerwonym winem pochodzącym z najlepszych szczepów Pinot Noir.

Cuvee Vaucher Blanc to mieszanka Chardonnay, Sauvignon Blanc i Grenache Blanc uprawianych regionie Langwedocja-Roussillon na południu Francji. Wino łatwe w odbiorze o pięknym, jasnym kolorze ze złotą poświatą. W nosie niezwykle aromatyczne, pełne zielonych owoców, cytrusów i kwiatów. Na podniebieniu harmonijne i dobrze wyważone, z odrobiną orzeźwiającej kwasowości na finiszu.

Szampan demi-sec charakteryzuje się żywym musowaniem z dużą ilością bąbelków w kieliszku. Wytworzony w większości z wyjątkowo aromatycznego szczepu pinot meunier, któremu zawdzięcza intensywnie owocowy aromat. Jest to kompozycja dojrzałych win klasy reserve oraz idealnie dobranej ilości cukru. Zapach: aromat brzoskwini, konfitury gruszkowej, miodu, piernika, bakalii. Smak: krągły, aksamitny i pełen słodyczy. Finisz: duża doza świeżości. Szczepy: 60% pinot meunier, 30% pinot noir, 10% chardonnay. Doskonale pasuje do foie gras, serów pleśniowych, sałatek owocowych i deserów zabajonych.