Położona w Glenberg w regionie Highlands (Szkocja) destylarnia Ardnamurchan została uruchomiona w 2014 roku przez Adelphi, niezależnego bottlera, działającego na rynku whisky od 1826 roku Obiekt jest pięknie zlokalizowany nad jeziorem Loch Sunart, na Półwyspie Ardnamurchan, czemu zawdzięcza swoją nazwę. Budynek zaprojektowano w taki sposób, aby nawiązywał do XIX wiecznej architektury szkockich destylarni – z charakterystycznymi pagodami.
Destylarnia zasilana jest w energie elektryczną wytwarzaną przez własną turbinę wodną na rzece Glenmore, natomiast ciepło potrzebne m.in. do ogrzewania alembików wytwarzane jest z wykorzystaniem biomasy z okolicznych lasów, a produkty uboczne (m.in. wysłodki) wykorzystywane są przez lokalnych farmerów. Z kolei jęczmień uprawiany jest na posiadłości jednego z właścicieli Ardnamurchan.
Destylarnia wyposażona jest w siedem kadzi fermentacyjnych, w tym cztery drewniane i trzy ze stali nierdzewnej, z których wytwarza dwa rodzaje destylatu, jeśli chodzi o torfowość używanego do produkcji słodu jęczmiennego. Jeden z nich suszony jest zupełnie bez użycia torfu, przez co daje bezdymny destylat. Drugi, jak łatwo się domyślić, to słód – i destylat – torfowy (30 ppm).
Ardnamurchan wykorzystuje technologię blockchain, która zwykle kojarzona z kryptowalutą, taką jak Bitcoin. Destylarnia używa jej, aby konsument mógł śledzić pochodzenie swojego zakupu od pola do butelki.