Lista produktów marki DEAU

VS - leżakujący min 2 lata w 350 l beczkach wykonanych ze świeżego francuskiego dębu. Aromat winnej latorośli, brzozy, brzoskwini i owoców cytrusowych. Zdobywca srebrnego medalu w San Francisco w 2015 roku.

VSOP - dojrzewający min 4 lata w 350 l beczkach z dębu francuskiego. Pachnie kandyzowaną morelą, żurawiną, suszonymi owocami i migdałami. Zdobywca złotych medali na targach w Belgii i Chinach w 2015 roku.

Privilege - poddany trzyletniej maturacji w mocno wypalanych beczkach z francuskiego dębu. Wyjątkowo kwiatowe aromaty przypominające irysy, róże, wiciokrzew a także nuty dębiny. Zdobywca złotego medalu w 2014 roku na Best French Wine & Spirits.

Napoleon - dojrzewający min 6 lat w 350 l beczkach wykonanych ze świeżego, francuskiego dębu, jak i w beczkach uprzednio używanych. Charakteryzuje się intensywnym aromatem prażonych migdałów, kandyzowanych owoców, gałki muszkatołowej, posiada także lekko oleistą konsystencję.

Jasnozłoty kolor przywodzący na myśl zwiastuny jesieni. W nosie odnajdujemy słodycz mąki kasztanowej i proszku z orzechów laskowych, który szybko ustępuje kandyzowanej skórce cytronu, suszonych moreli, dużych daktyli Medjool i lukrecji. Na podniebieniu jego aromaty mnożą się, oferując uwodzicielski, okrągły i czarujący koniak. Rzadki i wyjątkowy. Idealna równowaga. Przez lata rocznik 2001 Grande Champagne Cognac był starannie przechowywany w beczkach aż do pełnej dojrzałości. Napoje alkoholowe otrzymywane z destylacji win zebranych w tym samym roku, to niezwykle rzadka praktyka. Rocznik 2001 pochodzi z najbardziej prestiżowego cru winnicy Cognac Charente, słynie z produkcji szlachetnych eaux-de-vie o niezwykle szerokiej palecie aromatycznej i szczególnie kwiatowym bukiecie.

Deau rocznik 1991 ma piękny jasnozłoty kolor, cudowny smak dżemu pomarańczowego, soczystej nektarynki i brzoskwini, kandyzowanej pomarańczy a przy tym gładkość kremu karmelowego. Lekkie nuty drzewne porywają podniebienie intensywnymi posmakami karmelu. Szczególne doznania smakowe, niezwykle owocowy i bogaty. Przez lata rocznik 1991 Bons Bois Cognac był starannie konserwowany w beczkach aż do pełnej dojrzałości. Napoje alkoholowe otrzymywane z destylacji win zebranych w tym samym roku, to niezwykle rzadka praktyka. Rok 1991 charakteryzował się idealnymi warunkami klimatycznymi i zbiorami o wyjątkowej jakości.

XO - 10-cio letni okres dojrzewania w używanych beczkach wykonanych z francuskiego dębu. Aromat fiołków, jaśminu, owoców liczi, a także orzechów włoskich i ziaren kawy. Zdobywca złotego medalu w 2014 i 2015 na Best French Wine & Spirits.

Produkty Deau znane są z gładkiej i doskonałej jakości, jeśli chodzi o wszystkie koniaki. Deau znajduje się w samym sercu regionu Fins Bois i szczyci się wieloma hektarami winnic, w których znajdują się doskonałe eaux-de-vie, które produkują dużą liczbę pięknych koniaków. Ten szczególny rocznik nie tylko pochodzi ze zbiorów z 1971 roku, ale również wykorzystuje eaux-deie wyłącznie z obszaru uprawy Petite Champagne i daje szczególnie bogatą i aromatyczną konsystencję w nosie i ustach.