Lista produktów marki Distillerie Francoli

Roberto Cavalli jest pierwszą włoską wódką super premium, w całości tworzoną we Włoszech. Produkowana z pszenicy rosnącej u podnóży południowo zachodnich Alp i wody, spływającej ze stoków Monte Rosa. Czterokrotna destylacja kolumnowa, kolejna piąta w miedzianym alembiku, na koniec filtracja, początkowo poprzez panele celulozowe, na koniec poprzez sproszkowany marmur dla nadania odpowiedniego poziomu PH.

Olejki eteryczne stosowane do aromatyzowania pomarańczowej wódki Roberto Cavalli są wydobywane ze skórek nie w pełni dojrzałych, słodkich pomarańczy. Zabieg ten jest bardzo podobny do ręcznego wyciskania soku ze skórki pomarańczy – polega na rozbiciu wszystkich porów, znajdujących się w skórce, co powoduje wyciek mikroskopijnych kropelek olejków eterycznych. Wybrane pomarańcze uprawiane są tylko we Włoszech, zwłaszcza na Sycylii.