Do produkcji Dile Rosa używa się mieszanki białych i czerwonych winogron. Fermentacja alkoholowa przy użyciu specjalnie wyselekcjonowanych drożdży odbywa się w średniej temperaturze 18’C. Wino do czasu zabutelkowania przechowywane jest w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Posiada delikatny, różowy kolor. Charakteryzuje je subtelny, kwiatowy zapach. W smaku delikatnie czereśniowe. Wino o eleganckiej, świeżej i delikatnej strukturze, przyjemne w degustacji. Doskonały wybór na aperitif, do makaronów oraz dań z białym mięsem. Idealnie pasuje do ryb oraz skorupiaków.
Moscato produkowane jest ze szczepu winogron o tej samej nazwie. Jest to jeden z najstarszych szczepów, uprawiany przede wszystkim w okolicach Piemontu, ale najwięcej upraw znajduje się w okolicach miasta Asti.
Fermentacja moszczu używanego do produkcji Dile Rosso trwa około 6-7 dni w kontrolowanej temperaturze. Wino jest butelkowane po krótkim okresie fermentowania i rafinacji (rafinacja to czynność polegająca na zredukowaniu ilości tanin w winie do odpowiedniego poziomu).
To jeden z najbardziej znanych i cenionych szampanów rocznikowych, również na polskim rynku.Charakterystyczna butelka nieodłącznie kojarzy się z prestiżem, wyjątkowym smakiem i specjalną okazją.
Diego Bormida urodził się w Acqui Terme (Alessandria) w 1975 roku. Uczęszczał do Akademii Sztuk Pięknych we Florencji, gdzie ukończył z wyróżnieniem studnia na kierunku dekoracji graficznej. Jako młody chłopak zatrudniał się przy malowaniu/wykańczaniu wnętrz zarówno w prywatnych willach jak i budynkach biurowych, tak we Włoszech jak i za granicą, m.in. w Arabii Saudyjskiej i USA. Zatrudniany był również na oceanicznych liniowcach do wykonania prac graficznych. To właśnie on zaprojektował dla firmy Santero grafikę na butelkach linii 958 – kolekcji Calavera.
Moët & Chandon to jedyny szampan będący owocem „assemblage” ponad 200 win. W czasie dojrzewania przechowywany jest w piwnicach prawie dwa razy dłużej niż wymaga tego sztuka produkcji win szampańskich- trzydzieści miesięcy. Trzy podstawowe gatunki winogron Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier mieszane są z czerwonym winem pochodzącym z najlepszych szczepów Pinot Noir.
Moet & Chandon Nectar Imperial jest uważany za najdoskonalszego przedstawiciela szampanów z odmiany demi sec (półsłodki). Jego blado- żółty kolor ze złotymi refleksami doskonale współgra z aromatycznym bukietem egzotycznych owoców oraz dopełniającą nutą wanilii. W smaku urzekająca gęstość ananasa i mango, z odrobiną grejpfrutowej świeżości, płynnie przeplata się z jedwabistym posmakiem mirabelki, śliwki oraz moreli.
Moet Ice Imperial Rose, to pierwszy na świecie różowy szampan stworzony po to, aby rozkoszować się nim serwując na lodzie. Nowe doświadczenie podczas degustacji łączy w sobie przyjemność, świeżość i wakacyjną atmosferę lata. Do kompozycji użyto starannie wyselekcjonowane wina ze względu na ich wkład w finalny charakter szampana. W butelce znajdziemy połączenie winogron Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, gdzie te ostatnie stanowią najmniejszy udział i nadają orzeźwiającego wykończenia.
Wytrawne wino musujące o słomkowym kolorze i wysokim nasyceniu bąbelkami. Bukiet uwalnia kwiatowe nuty oraz ślady świeżych owoców. W smaku orzeźwiające, zachęcające do konsumpcji jako aperitif oraz dodatek do każdego posiłku.
Dla miłośników, którym sprawia radość i przyjemność rozkoszowanie się winem musującym o niskiej zawartości alkoholu, proponujemy nowy produkt, który spełni ich oczekiwania. Intensywne aromaty wina oraz owoców truskawki, których smak pochodzi z naturalnych składników. Idealne w temperaturze 5-6° C.
Asti to jeden z symboli włoskich w kategorii win musujących. Jest to lekkie, naturalnie słodkie wino musujące o bardzo intensywnym, owocowym aromacie. Niska zawartość alkoholu sprawia, że wino to stanowi doskonały dodatek do owoców i deserów.
Lekkie, przyjemne wino musujące o smaku dojrzewającej w słońcu brzoskwini. Bazą wina jest słodki szczep Moscato o bogatym, owocowym bukiecie. Jest to propozycja szczególnie dla fanów słodkich, nietuzinkowych smaków i niewielkich mocy. Polecamy serwować samodzielnie, z cząstką brzoskwini, bądź do deserów na zimno.
