Do produkcji Dile Rosa używa się mieszanki białych i czerwonych winogron. Fermentacja alkoholowa przy użyciu specjalnie wyselekcjonowanych drożdży odbywa się w średniej temperaturze 18’C. Wino do czasu zabutelkowania przechowywane jest w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Posiada delikatny, różowy kolor. Charakteryzuje je subtelny, kwiatowy zapach. W smaku delikatnie czereśniowe. Wino o eleganckiej, świeżej i delikatnej strukturze, przyjemne w degustacji. Doskonały wybór na aperitif, do makaronów oraz dań z białym mięsem. Idealnie pasuje do ryb oraz skorupiaków.
Moscato produkowane jest ze szczepu winogron o tej samej nazwie. Jest to jeden z najstarszych szczepów, uprawiany przede wszystkim w okolicach Piemontu, ale najwięcej upraw znajduje się w okolicach miasta Asti.
Intensywnie czerwone wino o bogatym bukiecie zapachowym z wyczuwalnymi nutami leśnych jagód. Wino to doskonale pasuje do dań z dziczyzny oraz tłustych ryb.
Fermentacja moszczu używanego do produkcji Dile Rosso trwa około 6-7 dni w kontrolowanej temperaturze. Wino jest butelkowane po krótkim okresie fermentowania i rafinacji (rafinacja to czynność polegająca na zredukowaniu ilości tanin w winie do odpowiedniego poziomu).
Srebrny medal PAR Wine Award International - Deutschland 2018. Wino leżakowało w beczce ze stali nierdzewnej. Znajdziesz tu orzeźwiający smak limonki, brzoskwini połączony niską kwasowością. Znakomicie pasuje do dań z kurczaka, pieczonej wołowiny i łososia.
Szlachetne winogrona, z których powstał ten półwytrawny trunek zebrane zostały później niż zwykle, aby rozwinąć bukiet aromatów i paletę słodkiego smaku. Wyczuć w nim można nuty mineralne, owoców cytrusowych i ananasa.
Znajdziesz tu orzeźwiający smak limonki i brzoskwini, połączony z niską kwasowością. Znakomicie pasuje do dań z kurczaka, pieczonej wieprzowiny i łososia.
Dla miłośników, którym sprawia radość i przyjemność rozkoszowanie się winem musującym o niskiej zawartości alkoholu, proponujemy nowy produkt, który spełni ich oczekiwania. Intensywne aromaty wina oraz owoców truskawki, których smak pochodzi z naturalnych składników. Idealne w temperaturze 5-6° C.
Od ponad wieku „The Grand Marque House of Joseph Perrier” budował swoją reputację, tradycję i tworzył wyjątkową jakość produktów, która wielokrotnie doceniana jest na konkursach.
