Rum Renegade Hope
SINGLE FARM ORIGIN: HOPE - WHITE RUM
BOULDERS - CAIN - POT STILL
Na południowo-wschodniej flance wyspy, osłoniętej od atlantyckich wiatrów przez wąski pas namorzynowy, znajduje się charakterystyczna uprawa. Jasna, żelazno-czerwona glina i głazy piroklastyczne, a także bogata, aluwialna gleba i jej chłodny, wysoki poziom wody zapewniają wilgotny mikroklimat dla trzciny cukrowej, nawet w najbardziej suchej porze roku. Do tego rumu zebraliśmy najstarszą z naszych odmian trzciny - Cain z Mamo Field, które rośnie na terenie znanym jako Boulders.