Sake Samurai z destylarni Asahikawa na Hokkaido ma głęboki i ostry smak dzięki zastosowaniu bardzo czystych ziaren ryżu. Kolor jasny. Zapach chleba na zakwasie, drożdży. Na podniebieniu krągłe i harmonijne. Długi, bardzo przyjemny finisz. Tradycyjnie sake spożywa się na zimno, na gorąco lub na lodzie, jak zwykli pić Samurajowie, ale także z napojem gazowanym i/lub sokiem z limonki. Zaleca się jego spożywanie do koktajli na bazie sake, ale także do sushi, sashimi, owoców morza i tataru z łososia.

Nito Omachi 48 pochodzi z browaru Maruishi Sake w prefekturze Aichi, który stał się dobrze znany miłośnikom sake w okolicach Tokio i całej Japonii. Nazwa drożdży: No.7, czyli tradycyjne drożdże stosowane w Japonii od 1940 roku, znane z nadawania owocowego smaku i aromatu. Pasteryzacja: 1 raz po butelkowaniu, co pozwala zachować aromat. Tylko ci, którzy ścigają 2 króliki, dostają 2 króliki. Nito próbuje podążać w obu kierunkach! Słodki i pikantny aromat i smak, z przodu i z tyłu, ciężki i lekki, złożony i czysty. Ma delikatny aromat wiśni, delikatną słodycz z owocowym smakiem i elegancką kwasowość. Kolor jasny. Zapach ładny, balans pomiędzy kwasowością i owocową słodyczą. Bukiet elastyczny, harmonijny, nuty wiśni. Finisz długi i zrównoważony.

Orzeźwiające sake w bardzo ekstrawaganckim opakowaniu. Sake Ichiban Shizuku stało się prawdziwym klasykiem w swojej kategorii. Szczególnie kwaśne sake wyróżnia się przede wszystkim oryginalnością opakowania. Jego oszałamiające papierowe opakowanie w ekstrawaganckich kolorach Japonii odsłania elegancką butelkę. Wspaniała prezentacja know-how autentycznego japońskiego browaru rodzinnego Miyashita. Sake Ichiban Shizuku to orzeźwiające, lekkie i słodkie sake, idealne do dań zgodnie z najczystszą japońską tradycją.

Beyond the Wall to limitowana edycja sake nawiązująca do mangi Attack of the Titans. To sake, to Junmai Ginjo (55%) z ryżu Yamadahnishiki, zwanego "Królem Ryżu Sake". Uważa się, że sake z Yamadahnishiki ma bogatszy smak i delikatniejszy, słodszy smak. Levi jest kapitanem armii, najsilniejszym człowiekiem. Podobnie jak postać Leviego, to sake jest potężne i oferuje bardzo bogate nuty. Kolor jasny. Aromat mocny i owocowy. Bardzo bogate nuty, delikatny i słodki smak. Destylarnia Kikunosato.

Kolekcja Beyond the Wall to limitowana edycja sake nawiązująca do mangi Attack of the Titans. To sake to Junmai Ginjo (55%) wykonane z ryżu odmiany Gohyakumangoku, które daje bardzo klarowne i nieskończenie gładkie sake. Eren jest głównym bohaterem Beyond The Wall. To sake jest jak charakter Erena, czysty i prosty. Dobrze zbalansowane pomiędzy słodyczą i wytrawnością, bardzo dobrze komponuje się z różnego rodzaju potrawami. Kolor jasny. Zapach owocowy. Bukiet dobrze zrównoważony pomiędzy słodyczą i bardziej wytrawną stroną. Destylarnia Kikunosato.

Shirayuki Sake zostało po raz pierwszy wyprodukowane w 1550 roku w dzielnicy Nada, niedaleko Kobe. Warzone tam sake cieszyły się uznaniem opinii publicznej jako najlepsze ze wszystkich, jak zauważono w tradycyjnym powiedzeniu "NADA-NO KI-IPPON" w języku japońskim, co oznacza "NADA - najczystszy". Shirayuki Sake charakteryzuje się aromatem dosyć słodkim z nutami owoców, ryżu, marcepana, truskawek i drożdży. W tle trawa cytrynowa, skórka cytryny i lekko perfumowe akcenty. Wyczuwalny alkohol. Smak: słodki, czuć ryż, delikatne jagody, odrobinę zielonego jabłka i bananów. Konsystencja lekka, alkohol dobrze ukryty. Finisz: gładki.

Gekkeikan Black & Gold to unikalna mieszanka dwóch sake, starannie wyselekcjonowanych przez ich mistrza. Niezwykle bogaty i złożony smak, w którym dominują nuty spadzi, papai, anyżu i prażonych orzechów to cechy charakterystyczne Black & Gold. Dobrze wyważoną kompozycję zwieńcza długi i gładki finisz. Sake to trunek wszechstronny - stanowi idealny dodatek do potraw mięsnych tj. pieczona kaczka, grillowany kurczak, czy wieprzowina. Doskonale sprawdza się również w towarzystwie owoców morza przyrządzanych na parze.