Passover Slivovitz jest unikalnym wyrobem spirytusowym, w skład którego wchodzi jedynie naturalny spirytus owocowy, uzyskany z wybornej jakości śliwek węgierek.
Przez zastosowanie wieloletniego procesu leżakowania w dębowych beczkach, śliwowica ta uzyskuje właściwości charakterystyczne jedynie dla najszlachetniejszych trunków: jasno bursztynową barwę, swoisty, naturalny smak oraz intensywny śliwkowy aromat.