Austrian Melon ukazuje Pinot Gris z jego najbardziej indywidualnej strony i prezentuje owocowy, świeży bukiet ze słodko-kwaśnym zapachem melona i nutą czarnego bzu. Na podniebieniu klasyczna austriacka mineralność, pełny bukiet, żywy relatywnie długi finisz który nadaje lekkiemu, letniemu winu wyrazisty kształt. Najlepiej smakuje z lekkimi daniami, takimi jak risotto, drób lub biała ryba.

Gemischter Satz to blend białych szczepów, niezwykły produkt eksportowy Austrii. Łatwo do niego przekonać i wielbicieli sauvignon i fanów rieslinga; tych, co lubią subtelną beczkę i tych, co cenią czysty, krystaliczny smak. Świetnie komponuje się na talerzu z wiosennymi warzywami, dogada się też z owocami morza. Wino wytrawne, a użyta beczka nie jest elementem dominującym w smaku.

Niewiele win zachwyca latem i pachnie lekkością tak bardzo jak Muskateller. W innych częściach świata ta starożytna odmiana, znana również jako Muscat Blanc - Petits Grains, jest często przetwarzana na słodkie, a nawet wzmocnione wina. W Austrii triumfuje suchy, smukły styl. Nieodłączna, prawie nieważka świeżość i aromaty pokrzywy i paproci pozwalają zatańczyć aromatom czarnego bzu, wiciokrzewu, jaśminu, cytrusów i winogron, nigdy nie przytłaczając.

Doskonały słomkowy odcień, jabłkowy, z dodatkiem dębu, maślanki, grejpfruta, brzoskwini, gruszki, liczi, wanilii i aromatów orzechowych. Na podniebieniu wyraźnie okrągłe i kremowe.

Casa Silva producent tworzy wina o unikalnym i niepowtarzalnym smaku. Wina Casa Silva podlegają dokładnej selekcji gron, przy czym utrzymują wysokie standardy jakości. Producent Wina Casa Silva ustala standardy dla regionu Colchagua. Motto Casa Silva  jest wprowadzanie na rynek win wysokiej jakości za niewygórowaną cenę. Wino o jasnozielonej barwie. Aromat stonowany z nutami migdałów oraz jabłek. Smak bogaty, słodki i świeży z nutami jabłek, gruszek oraz owoców tropikalnych. Zakończony finiszem z nutami orzechów oraz wanilii.

Rodzinna winnica w Dolinie Colchagua, założona w XIX wieku przez emigrantów z Bordeaux. Niektóre z krzewów w winnicy zostały zasadzone prawie 100 lat temu jeszcze przez założyciela. Winnica jest najstarszą i najbardziej tradycyjną w Colchagua. Dysponuje trzema piwnicami do leżakowania na około 2000 beczek z francuskiego dębu. Casa Silva to częsty zdobywca medali na prestiżowych konkursach winiarskich, w tym "International Wine and Spirit Competition" w Londynie, gdzie ostatnio uzyskała tytuł "Najlepszego Producenta z Ameryki Południowej". Wino o złocisto żółtej barwie zachwyca aromatem limonki, jabłek, pomarańczy oraz lekkim toffi w tle. W smaku wytrawne, dość lekkie, z delikatnie mineralnym akcentem.

Bursztynowe lub pomarańczowe wino z gruzińskiej odmiany winorośli Mtsvane, które było winifikowane w qvevri (ogromnym terakotowym słoju zakopanym pod ziemią, zgodnie z tradycją) przez okres sześciu miesięcy ze skórkami, nasionami i łodygami. Imponujące gruzińskie wino, bogate, zniewalająco żywe. Eleganckie wino o aromacie suszonych dzikich kaparów i solonych kwiatów lipy. Wino doskonale komponuje się z białym mięsem, kozim serem lub kremowym makaronem. Najlepiej jednak łączyć z potrawami słonymi lub gorzkimi.

Kisi – ręcznie zbierane, ręcznie selekcjonowane i sortowane przed zmiażdżeniem. Wino jest fermentowane zgodnie z tradycyjną metodą przy użyciu Qvevri (wino amforowe) i 6-miesięcznej maceracji na skórkach i nasionach. To wytrawne wino oferuje lekkie kwiatowe i brzoskwiniowe aromaty. To podniebienie jest dobrze zrównoważone z lekką przyprawą i smakiem "wody kwiatowej". Jest trochę garbników i ma odpowiednią kwasowość. Finisz jest długi, z aromatami skórki jabłka i herbaty oraz herbacianą taniną.

Kolor żółty, wyraźny. Aromat pełen brzoskwiń, dojrzałej pigwy, limonki, nuty jogurtowe, lekka karmelowość, wanilia. W smaku kremowe, obfite, długie. Przyjemnie owocowe i aksamitne.

Wino ze szczepu Sauvignon Blanc, pochodzące ze wzgórz Cool Coastal w dolinie Colchagua w Chile, 7 km od brzegu Pacyfiku. W aromacie wyczuwalne są intensywne nuty świeżego ananasa i cytryny, zaś w smaku jest aromatyczne z orzeźwiającą kwasowatością i mineralnym charakterem. Bardzo długi i elegancki finisz. Znakomity towarzysz owoców morza, zwłaszcza ostryg.

Chilijskie białe wytrawne wino wytworzone w 100% ze szczepu Viognier. Posiada jasnożółty kolor z charakterystycznymi dla tego szczepu złotymi refleksami. W nosie kwiatowe aromaty, a na języku nuty brzoskwiń i moreli. Na końcówce delikatne taniny i długi, mineralny finisz. Dzięki swojemu unikalnemu smakowi, Viognier pasuje do wyrazistych i pikantnych dań kuchni tajskiej.

Chilijskie, białe wino pochodzące z Doliny Colchagua, będące mieszanką: 40% Chardonnay, 30% Sauvignon Gris, 20% Sauvignon Blanc i 10% Viognier. Co istotne, 30% wina dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu przez 6 miesięcy. W aromacie wyczuwalne są intensywne aromaty moreli, ananasa i dzikich kwiatów, a w smaku jest złożone, kremowe z bardzo dobrą kwasowością i nutami białej brzoskwini, różowego grejpfruta oraz długim eleganckim finiszem. Idealnie nadaje się do homara lub kraba królewskiego. Również rewelacyjne współgra z faszerowaną piersią z kurczaka czy sushi.

Rocznik 2008 jest jednym z najbardziej zrównoważonych w tej dekadzie. Odzwierciedla doświadczenie i styl, jest szczególnie dobrze wyważony, o dużej głębi, niskiej kwasowości. 50% Chardonnay, 41% Pinot Noir, 9% Pinot Meunier. Minimum 6 lat starzenia. Intensywny i skoncentrowany aromat sugeruje zapachy białych kwiatów. Zrównoważona moc i delikatność.

Szampan w 100% ze szczepu Chardonnay.

Joseph Perrier Brut to szampan o złotej barwie pochodzący z samego serca Szampanii. Jest to tradycyjne połączenie białego szczepu Chardonnay (35%) z ciemnymi Pinot Noir (35%) oraz Pinot Meunier (30%).

Tradycyjne połączenie białych winogron (35% szczepu Chardonnay) z ciemnymi (65% Pinot Noir oraz Pinot Meunier).