Kategoria: Szkocka Whisky

Istnieje 639 produktów.

Sortuj wg.

Szybki podgląd

Johnnie Walker Red

55,00 zł

Dostępne: W magazynie

Johnnie Walker Red Label została wprowadzona na rynek w 1909 roku. Jej smak jest efektem współdziałania około 35 gatunków whisky słodowych i zbożowych i jest uznawany za najnowocześniejszy spośród istniejących blendów świata. Podstawą kompozycji Johnnie Walker Red Label stanowisłodowa whisky Cardhu, a jej dopełnieniem są szczególnie mocne torfowe whisky z wyspy Islay oraz ogniste whisky wyżynne. Whisky ta ma celowo szorstki smak, dzięki czemu dyktuje ton wielu rodzajom drinków, co potwierdza Ian Wiliams, wybitny szkocki znawca whisky.

Szybki podgląd

Ballantine's Finest 0,5L

59,00 zł

Dostępne: W magazynie

Do produkcji Ballantine's Finest używane są najlepsze gatunki jęczmienia oraz krystalicznie czysta woda z górskich potoków Szkocji. Ballantine's - jak przystało na prawdziwą szkocką whisky - dojrzewa przynajmniej sześć lat w dębowych beczkach, używanych wcześniej do produkcji wytrawnej sherry lub bourbonów.

Szybki podgląd

Ballantine's Finest 0,7L

75,00 zł

Dostępne: W magazynie

Szybki podgląd

Famous Grouse 0,7L

79,00 zł

Dostępne: W magazynie

The Famous Grouse powstaje w procesie mieszania najlepszych, esencjonalnych whisky słodowych takich jak Macallan oraz wyjątkowych, łagodnych whisky zbożowych. Efektem takiego połączenia jest znakomicie harmonijna whisky o gładkim i delikatnym smaku karmelu z subtelnymi nutami przypraw korzennych.

Szybki podgląd

Dewar's 8YO Caribbean Smooth

89,00 zł

Dostępne: W magazynie

Składający się z około 40 destylatów blend starzony jest przez co najmniej 8 lat w beczkach po bourbonie, następnie trafia na pół roku do beczek po karaibskim rumie co nadaje jej lekkiego smaku tropików. Złota barwa, gładki karmelowy smak z egzotycznymi przyprawami, mleczną czekoladą, wanilią, kokosem.

Szybki podgląd

Hankey Bannister Heritage Blend

89,00 zł

Dostępne: W magazynie

Hankey Bannister był ulubioną whisky Winstona Churchilla. Słodko-dymna, z akcentami przejrzałych owoców, toffi, kawy, czekolady oraz pikantnych przypraw i lekkiej ziemistości. Złożona z destylatów słodowych i zbożowych leżakowanych co najmniej 3 lata w beczkach po bourbonie, jak również starszych destylatów i destylatów torfowych. Zawiera whisky słodowe ze wszystkich gorzelni należących do koncernu Inver House (Balblair, Speyburn, Pulteney, Knockdhu, Balmenach). Butelkowana z podwyższoną mocą alkoholu 46%. Stanowi autorskie odtworzenie receptury Hankey Bannister z lat 1924-1928, którego na podstawie idealnie zachowanej whisky z tamtych lat, dokonał Master Distiller Inver House, Stuart Harvey. Podwójny złoty medal na San Francisco World Spirits Competition w 2018 roku.

Szybki podgląd

Ballantine's

Ballantine's Finest 1L

94,00 zł

Dostępne: W magazynie

Ballantine?s Finest to marka szkockiej whisky produkowanej w Dumbarton od 1910r. Prezentowany trunek zaliczany jest do klasy blended (mieszanej), co oznacza, że jego substratami jest ok 50 rodzajów whisky słodowych (single malt) oraz zbożowych (grain). Dodatkowo do produkcji używane są wyłącznie najlepsze gatunki jęczmienia oraz krystalicznie czysta woda pochodząca z górskich potoków Szkocji. Przed rozlaniem do charakterystycznych płaskich butelek trunek dojrzewa w dębowych beczkach przez okres sześciu lat. W smaku delikatne nuty czekolady płynnie przeplatają się z owocowym aromatem oraz szczypta przypraw.

Szybki podgląd

Adelphi

Adelphi Blended Scotch Whisky

105,00 zł

Dostępne: W magazynie

Firma Adelphi jest niezależnym rozlewcą whisky, zwracającym szczególną uwagę na jakość destylatów, które butelkuje. Produkuje również własne whisky, m.in. Adelphi Blended Scotch Whisky (od 2013 roku). Whisky ta jest niezwykle przyjemnym blendem, o gładkim charakterze i łagodnym, miodowym smaku. Na końcówce nieco pikantna - wyczuwalny pieprz, orzechy włoskie, nieco dymu i morska nuta.

Szybki podgląd

NAKED GROUSE

169,00 zł

Dostępne: W magazynie

Naked Grouse to blended Malt Whisky. W tym wypadku główną bazą Naked Grouse są whisky Single Malt ze szkockich destylarnii The Macallan z regionu Speyside i Highland Park z Orkney Islands. Cechą charakterystyczną, która nadaje jej wyjątkowo subtelny smak pełen słodkich i delikatnych aromatów jest to, że w procesie dojrzewania używa się beczek po sherry. Dzięki temu whisky nabiera najgłębszych, najczystszych i zarazem najbogatszych nut smakowych jakie oddają beczki, w których jeszcze chwilę wcześniej leżakowała hiszpańska sherry.

Szybki podgląd

Crabbie's Yardhead

119,00 zł

Dostępne: W magazynie

Whisky Yardhead to single malt z regionu Highland, dojrzewający wyłącznie w beczkach first fill bourbon. Ma słodki, intensywnie kwiatowy aromat, w smaku charakteryzuje go słodycz dojrzałych owoców.

Szybki podgląd

The Speyburn Distillery

Speyburn Bradan Orach

119,00 zł

Dostępne: W magazynie

Bradan Orach to whisky bez oznaczenia wieku, leżakowana w beczkach z amerykańskiego dębu, powstała ku uczczeniu fauny z rzeki Spey. Bradan Orach to galeickie określenie czerwonego łososia, w które obfituje szkocka rzeka Spey. Właśnie na cześć tych zwierząt powstała ta edycja whisky Speyburn. Posiada wonny, kwiatowym aromat z lekko słonawą nutą. W smaku lekka, rześka, z przeplatającymi się akordami świeżych owoców, miodu i wanilii. Finisz długi, bardziej pikantny - korzenny z nutą dębu.

Szybki podgląd

Glenlivet Distillery

Glenlivet Founders's Rerserve

125,00 zł

Dostępne: W magazynie

The Glenlivet Founder?s Reserve to klasyczny smak whisky w nowoczesnym wydaniu. Opakowanie w delikatnym, błękitnym kolorze ?Georgian Blue? z jednej strony jest nawiązaniem do męskości i klasyki, z drugiej zaś stanowi nowoczesny i świeży akcent w świecie whisky. Wyraźny i dobrze widoczny podpis założyciela marki Georga Smitha umieszczony zarówno na butelce, jak i opakowaniu nawiązuje do historii marki i wyróżnia whisky na tle innych single maltów.Founder?s Reserve to ukłon w kierunku tradycji, George?a Smitha oraz łagodnego, owocowego smaku, z którego znana na całym świecie jest whisky The Glenlivet.

Szybki podgląd

Hankey Bannister 12YO

125,00 zł

Dostępne: W magazynie

Kolor: złoty bursztyn. Zapach: lekko słodki aromat z nutkami wanilii i dębu. Smak: dobrze zbudowany, porządnie zbalansowany ze słodyczą delikatnej wanilii i lekko dymnym finiszem.

Szybki podgląd

Glen Moray Distillery

Glen Moray Elgin Classic

129,00 zł

Dostępne: W magazynie

Zakład Glen Moray (Speyside) swoje istnienie zawdzięcza R. J. Thorne'owi, który w 1897 roku kupił w Elgin stary browar (z 1815 roku) i przerobił go na destylarnię whisky. Destylat Glen Moray służy w większości do zestawiania blendów (około 1,6 mln litrów destylatu rocznie jest przeznaczana do tego celu). Glen Moray jest podstawowym maltem do zestawiania blenda Highland Queen, cieszącego się na rynku dużym uznaniem. To dzięki sukcesowi Highland Queen spółka MacDonald & Muir mogła nabyć zakład Glen Moray (jak również Glenmorangie).

Szybki podgląd

Gem of Scotland blended whisky

135,00 zł

Dostępne: W magazynie

Gem of Scotland to nowa, wysokiej jakości szkocka whisky blendowana wprowadzona na rynek jako część gamy Diamond Spirits firmy OSA Fine Spirit w wyjątkowej butelce w kształcie rombu, z 15% zawartością słodu. Ten doskonały przykład szkockiej whisky blendowanej ma bogaty i łagodny charakter z nutą słodyczy, która pozostawia na języku apetyczne zakończenie i wyczuwalny pocałunek dymu, który sprawi, że będziesz chciał jej więcej.

Szybki podgląd

Ballantine's

Ballantine's 12 YO

135,00 zł

Dostępne: W magazynie

12-letnia Ballantine's Gold Seal (oferowana od 1960 roku) charakteryzująca się kremowym, ziołowym, owocowym i dębowym zapachem. Skomponowana z ponad 40 whisky słodowych i zbożowych

Szybki podgląd

Old St. Andrews Ltd.

Old St. Andrews Clubhouse Golfball

139,00 zł

Dostępne: W magazynie

Każda butelka Old St. Andrews zawiera whisky mieszaną, czyli kombinacją whisky malt and grain. W odróżnieniu od innych whisky blended, główne składniki, które tworzą jej charakter pochodzą z destylatów z Islay i Speyside. Pierwsze dodają charakterystycznego dymnego aromatu, kolejne wzbogacają o słodkie owocowe nuty. Szczególna dbałość o jakość sprawia, że tylko wyjątkowe beczki, wybrane przez master blendera będą użyte do stworzenia mieszanej whisky Old St. Andrews.

Szybki podgląd

The Speyburn Distillery

Speyburn 10YO

139,00 zł

Dostępne: W magazynie

Pochodząca z regionu Highland 10 letnia whisky single malt produkowana w destylarni Speyburn.Whisky posiada intensywny aromat z wyczuwalnymi nutami cytrusów. W bukiecie zauważalne są nuty skórki pomarańczowej, ziół, olejku sosnowego, zielonej mięty oraz delikatnej zbożowej słodyczy. W smaku gładka, dobrze wyważona z akcentami zbożowej słodyczy, ekstraktu słodowego oraz anyżu zmieszanego z odrobiną dymu. Zakończenie dość długie z bogatą nutą jęczmienia. Zakład Speyburn wybudowany został w roku 1897 z inicjatywy Johna Hopkinsa oraz jego trzech wspólników.

Szybki podgląd

Gladstone Axe - Black Axe

145,00 zł

Dostępne: W magazynie

The Black Axe reprezentuje wyspę Islay i jako dymna whisky oferuje bogate aromaty tlącego się drewna, bryzy morskiej, owoców morza, ale jest też pełna słodyczy miodu, toffi i wanilii.

Szybki podgląd

Gladstone Axe - American Oak

145,00 zł

Dostępne: W magazynie

Gladstone Axe - American Oak to typowa przedstawicielka regionu Highland o aromatach wrzosu, migdałów, miodu, zbóż, sianokosów, maślanych herbatników.

Szybki podgląd

Chivas Brothers Ltd

Chivas Extra

149,00 zł

Dostępne: W magazynie

Chivas Regal Extra to nowy członek znanej na całym świecie marki. Stworzony dla osób szukających głębokiego, słodkiego smaku o owocowym charakterze.

Szybki podgląd

Chivas Extra 13yo Oloroso Sherry Cask

155,00 zł

Dostępne: W magazynie

Selektywne dojrzewanie w beczkach po sherry Oloroso, intensyfikuje bogate nuty smakowe tego wyjątkowego blendu z regionu Speyside. Chivas Extra 13yo Oloroso Sherry Cack inspirowana jest Emporium, które mieściło się na 13 King Street w Aberdeen. Było to miejsce, gdzie bracia Chivas sprzedawali rzadkie alkohole, egzotyczne przyprawy i luksusowe produkty spożywcze z całego świata. Smak whisky Chivas Extra 13 YO zaczyna się od słodyczy dojrzałej gruszki w syropie, która następnie przechodzi w wyborną kompozycję waniliowego karmelu ze szczyptą pikanterii cynamonu, a ich perfekcyjnym dopełnieniem jest aromat migdałów.

Szybki podgląd

Finlaggan The Original Peaty

155,00 zł

Dostępne: W magazynie

Finlaggan The Original Peaty to whisky single malt pochodząca z wyspy Islay, z produkcją której wiąże się ciekawa legenda. Otóż, ponoć nie istnieje destylarnia o nazwie "Finlaggan", a zawartość butelki stanowi zawsze któraś z wielkich whisky z tamtejszych destylarni. Może to być Lagavulin, Laphroaig lub Caol Ila w zależności od zmieniających się zapasów. Stąd tak wielkie rozbieżności w panelowych degustacjach tego tajemniczego trunku. Jedno jest pewne. Jest whisky o silnym charakterze, intensywna, szpitalna, torfowa. Wczuwalne nuty soli morskiej, jodyny, dymu, dębu, wanilii.

Szybki podgląd

Hunter Laing Highland Journey

159,00 zł

Dostępne: W magazynie

Highland Journey - Blended Malt Scotch Whisky Połącznie whisky słodowych z najlepszych destylarni regionu Highlands w Szkocji. Zbalansowany, gładki, bogaty smak i aromat jest wynikiem połącznia różnych malt whisky, z których część dojrzewała w amerykańskim dębie, część w hiszpańskich beczkach po winie sherry.

1
2
3
…
27
Następny

Szkocka Whisky

Szkocka whisky to najwyższej jakości destylat o wyjątkowym smaku i aromacie. Jak sama nazwa mówi, jej produkcja odbywa się w Szkocji, a kraj ten jest liderem, jeśli chodzi o jej jakość i złożoność smakową. Alkohol ten zaliczany jest przez koneserów do najlepszych na świecie. Wysokoprocento...

Wysokoprocentowy trunek tworzony jest na bazie słodu jęczmiennego, niekiedy z dodatkiem niesłodowanych ziaren innych zbóż, a dojrzewa w dębowych beczkach przez co najmniej 3 lata. Szkocka whisky stanowi bazę do wszelkiej maści koktajli, chociaż jej fani preferują degustowanie jej w postaci czystego destylatu.

Szkocka whisky- historia

Co warto wiedzieć o historii szkockiej whisky? Whisky jest alkoholem, który ma już prawie 1500 lat. Kiedyś określany był on przez mieszkańców Irlandii "wodą życia". Co ciekawe, przypisywano mu właściwości lecznicze. Pierwotnie za produkcję trunku odpowiadali irlandzcy mnisi, który wykorzystywali do tego celu proces destylacji soków fermentowanych owoców. W późniejszym czasie alkohol zaczęli wytwarzać z jęczmienia. Mnisi wierzyli, że whisky została podarowana ludziom przez świętego Patryka. Jej nazwa pochodziła od przeznaczenia aqua vitae. W przeszłości służyła do łagodzenia stanów chorobowych i licznych dolegliwości. Whisky pojawiła się w Szkocji dopiero w IX wieku.

Wraz z kolejnymi wiekami przeznaczenie tego trunku ewoluowało. Przestał być on już jedynie lekarstwem, a stał się alkoholem docenianym za swoje walory smakowe, który poprawiał samopoczucie i rozgrzewał. W historii szkockiej whisky istotnym wydarzeniem było nałożenie na nią wysokich podatków na przełomie XVII i XVIII wieku. Wskutek tego wzrosła nieoficjalna produkcja alkoholu bazująca na tradycyjnych recepturach. Na przełomie XVIII-XIX rozpoczęto przemysłową produkcję tego napoju, a także uregulowano wszelkie kwestie prawne. Stał się on wówczas częścią kultury żywieniowej całego imperium Brytyjskiego. Jego produkcją zaczęły zajmować się także inne kraje jak Stany Zjednoczone. Współcześnie alkohol ten jest spożywany właściwie na całym świecie i to w setkach milionów rocznie. Szkocka Whisky stała się popularna również w Polsce, stanowiąc bardziej wyrafinowaną alternatywę dla wódki.

Jakie są zasady produkcji tego trunku?

Nie każdą whisky można nazwać szkocką. Aby tak się stało, alkohol ten musi spełnić kilka warunków. Pewne cechy odróżniają go od innych podobnych mu trunków produkowanych na świecie. Autentyczna szkocka musi destylować i dojrzewać właśnie na obszarze tego kraju. Oprócz tego sam proces dojrzewania musi wynieść co najmniej 3 lata i powinien odbywać się zawsze w dębowych beczkach. Inne ważne zasady, które wpływają na to, czy trunek jest prawdziwą szkocką to:

zawartość alkoholu na poziomie minimum 40%,
użycie w procesie fermentacji tylko samych drożdży,
do słodowego jęczmienia możliwe dodanie jedynie produktów pełnoziarnistych.

To właśnie wszystkie te specyficzne cechy wpływają na unikatowość whisky, jej smak, barwę i aromat. Wszelkie te zasady wytwarzania muszą więc zatem zostać spełnione, aby whisky zasłużyła na miano szkockiej.

Jak smakuje szkocka whisky?

Wiele zależy tutaj od samego sposobu jej produkcji. Niezwykle ważne są też wykorzystane do jej wytworzenia surowce, czas trwania destylacji czy też region Szkocji, z której pochodzi. Warto oczywiście spróbować kilku różnych odmian. Wtedy zaobserwujemy z pewnością to, że niektóre alkohole wyróżniają się lżejszymi i świeżymi nutami owocowymi czy kwiatowymi, natomiast w innych wyczuć można cięższe nuty dymne, torfowe czy korzenne.

Regiony produkcji szkockiej whisky

Szkocka whisky produkowana jest w wielu regionach tego kraju, a wśród nich możemy wymienić:

Lowlands- w tej części Szkocji alkohol ten poddawany był potrójnej destylacji, aczkolwiek współcześnie jest ona wykorzystywana jedynie w Auchentoschan. Produkowany w tym regionie trunek wyróżnia się delikatnością i lekkością, ponadto można w nim wyczuć kwiatowe nuty. Popularnymi destylarniami są: Auchentoshan, Glenkinchie czy Rosebank,

Highlands - whiski produkowana w tym regionie zachwyca koneserów swoim pełnym, intensywnie kwiatowym aromatem i smakiem. Jeśli chodzi o destylarnie znajdujące się na wybrzeżu, w ich trunkach można też wyczuć akcenty morskie- wodorosty, słoność i jodowość. Wśród popularnych destylarni w tym regionie warto wspomnieć o: Edradour, Oban, Dalwhinnie, Glenmorangie, Clynelish/Brora,

Islay - to dosyć mała wyspa należąca do archipelagu Hebrydów Wewnętrznych, w której działają znane na świecie destylarnie szkockiej whisky. Znane są one z produkcji alkoholu o silnym, torfowo-jodowo-dymnym aromacie oraz smaku. Możemy do nich zaliczyć takie destylarnie jak: Caol Ila, Port Ellen, Ardbeg, Lagavulin, Bowmore,

Speyside - źródło szkockich destylarni, które skupia 50% zakładów z całej Szkocji. Region wyodrębniony z Highlans, który zajmuje się wytwarzaniem trunku lekkiego z owocowymi akcentami. Pewna część alkoholu dojrzewa w beczkach po sherry, dzięki czemu nabierają nieco cięższego i bardziej intensywnego smaku. Do destylarni z tego regionu należą: Cragganmore, Cardhu, Glenfarclas, Glenlivet, Macallan, Glenfiddich,

Campbeltown - historyczny obszar tego kraju i prawdziwe skupisko producentów tego trunku. Kiedyś działało tam aż kilkadziesiąt znanych i cenionych destylarni. Wiele z nich upadło, przez pogorszenie jakości tego wyrobu. Aktualnie w Campbeltown działa destylarnia Springbank, Glen Scotia oraz Kilkerran.

Szkocka whisky- rodzaje

Znanych jest kilka rodzajów szkockiej whisky, takich jak:

Single Malt Scotch Whisky - pochodzi z jednej destylarni, a do jej destylowania wykorzystuje się kubełkowe aparaty destylacyjne (alembiki). W produkcji używa się wody i słodowego jęczmienia. Co ważne, nie stosuje się dodatku innych zbóż. Do tego rodzaju trunków można zaliczyć: Aberfeldy12 yo, Glenlivet 12yo, Jura 10yo czy Aberlour 16yo,

Blended Malt Scotch Whisky- tworzona poprzez połączenie minimum dwóch Single Malt Scotch Whisky. Nie jest destylowana tylko w jednej destylarni. Za jej pioniera uznaje się szkockiego kupca wina Adrewa Ushera,

Single Grain Scotch Whisky- szkocki trunek wywodzący się z jednej destylarni (z wyłączeniem Single Malt Scotch Whisky oraz Blended Scotch Whisky).Trunek destylowany jest w specjalnych kolumnach destylacyjnych, a powstaje on ze słodu jęczmiennego, ale także z innych słodowanych czy niesłodowanych zbóż. W produkcji sięga się więc także po żyto, pszenicę czy kukurydzę. Do takich alkoholi należą: Tweeddale, Loch Lomond, Haig Club,

Blended Grain Scotch Whisky- tworzona z użyciem minimum dwóch Single Blended Grain Scoth Whisky. Ich destylacja odbywa się w więcej niż w jednej destylarni,

Blended Scotch Whisky- alkohol produkowany ze zmniejszania jednej albo większej ilości Single Malt Scotch Whisky oraz jednej, albo większej ilości Single Grain Scotch Whisky. Takie trunki cieszą się największą popularnością. Wśród nich możemy wymienić: Johnnie Walker Blue Label, The Famous Grouse, Chivas Regal 25yo, Ballantine's, Dewar's, Bells, Teacher's, Whyte and Mackay, Cutty Sark, Justerini&Brooks.

Najchętniej wybieraną odmianą whisky szkockiej jest Blended Scotch Whisky. Do takiej odmiany należą właśnie produkty należące do wyjątkowo cenionych na świecie marek, takich jak np. Johnnie Walker oraz Ballantine’s. Jakie jeszcze są znane rodzaje whisky szkockiej? Trunek ten można też podzielić między innymi ze względu na wiek. W sprzedaży dostępne są alkohole kilkuletnie, jak i kilkunastoletnie. Ponadto whisky dzieli się na torfową lub słodową.

W jaki sposób podawać szkocką?

Koneserzy tych wyjątkowych trunków preferują smakowanie ich w postaci czystej, zwłaszcza w przypadku single maltów, które wyróżniają się niezwykle bogatym i złożonym profilem smakowym. Jeżeli jednak destylat okazuje się dla nas zbyt intensywny, wówczas można go rozcieńczyć niewielką ilością wody. W tym celu należy użyć wody niegazowanej w temperaturze pokojowej, najlepiej z niską zawartością minerałów. Szkocką whisky najlepiej serwować w szkle o kształcie tulipana. Whisky smakuje wybornie także jako składnik drinków. Klasycznym i lubianym przez wielu napojem jest whisky z colą.

Szkocka whisky to prawdziwe bogactwo tradycji, ciekawej historii i niesamowitego smaku.

Czytaj dalej

Szkocka Whisky

tags :

Kategoria: Szkocka Whisky

Johnnie Walker Red

Ballantine's Finest 0,5L

Ballantine's Finest 0,7L

Famous Grouse 0,7L

Dewar's 8YO Caribbean Smooth

Hankey Bannister Heritage Blend

Ballantine's Finest 1L

Adelphi Blended Scotch Whisky

NAKED GROUSE

Crabbie's Yardhead

Speyburn Bradan Orach

Glenlivet Founders's Rerserve

Hankey Bannister 12YO

Glen Moray Elgin Classic

Gem of Scotland blended whisky

Ballantine's 12 YO

Old St. Andrews Clubhouse Golfball

Speyburn 10YO

Gladstone Axe - Black Axe

Gladstone Axe - American Oak

Chivas Extra

Chivas Extra 13yo Oloroso Sherry Cask

Finlaggan The Original Peaty

Hunter Laing Highland Journey

Szkocka Whisky

Szkocka whisky- historia

Jakie są zasady produkcji tego trunku?

Jak smakuje szkocka whisky?

Regiony produkcji szkockiej whisky

Szkocka whisky- rodzaje

W jaki sposób podawać szkocką?

Bądź na bieżąco

Szybki kontakt

Obsługa klienta

Regulaminy

Firma

Metody płatności